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天氣降溫打年貨升溫 武漢商超物資充足花樣多
2022-01-24 10:39:00   來源:長江日報(bào)

當(dāng)農(nóng)歷新年到來前的最后一個(gè)雙休日遇上降溫天氣,任憑戶外刮風(fēng)下雨,武漢超市內(nèi)仍是火熱一片。上午,長江日報(bào)記者走訪超市現(xiàn)場看到,相較于以往,蔬菜水果區(qū)的客流量增長明顯,干果炒貨區(qū)的稱重臺前則出現(xiàn)排隊(duì)現(xiàn)象,新年限時(shí)供應(yīng)的各式炸丸子、炸藕夾等熟食吸引了不少消費(fèi)者品嘗購買。當(dāng)新年的腳步越來越近,降溫不足以影響市民們過年的熱情。

蔬菜水果區(qū)備貨充足,消費(fèi)者采購熱情高漲

臨近新年,超市里蔬菜品類豐富。 見習(xí)記者陳紫云 攝

站在超市門口,記者便感受到了市民同以往周末不一樣的熱情。上午11時(shí)半,記者抵達(dá)中百倉儲(chǔ)常青店便看到三四個(gè)阿姨正在貨架旁挑選豌豆角,目測已超過了正常家庭的一餐分量。而在西紅柿、西蘭花、各式葉菜的貨架旁,出現(xiàn)了相同的場景,采購新年前的食材,消費(fèi)者明顯加大了購買力度?!耙獪?zhǔn)備小年飯了,這幾天天氣也不好,能放的東西適當(dāng)?shù)亩噘I點(diǎn)免得到時(shí)候又不夠?!币晃皇忻襁@么告訴記者,在她的購物車?yán)锔魇绞卟怂呀?jīng)放滿了一半的空間,“待會(huì)兒還要買些瓜子餅干?!?/p>

面對與戶外天氣截然不同的熱鬧景象,生鮮區(qū)的導(dǎo)購員告訴記者,客流量的增多并不是從今天才開始的,“這幾天都這樣,要過年了嘛”。面對明顯增加的消費(fèi)人群,現(xiàn)場的導(dǎo)購員也沒閑著,這里的貨架略顯空蕩要補(bǔ)上,那里的商品在做特價(jià)把貨備足,不時(shí)看到有工作人員推著小推車在貨架旁補(bǔ)充商品,他們告訴記者“可以保證絕對不會(huì)出現(xiàn)斷供情況”。

炸丸子、炸藕夾,這些炸貨被直呼“太香了”

在鮮肉區(qū)與生鮮區(qū)間新出現(xiàn)的炸貨鋪,吸引了不少消費(fèi)者駐足。炸魚、炸丸子、炸藕夾,還有各式鹵制品,堪稱年貨必備。記者在此駐足的10分鐘里,品嘗、挑選、稱重的顧客一直絡(luò)繹不絕,冬天一道白菜豆腐煮丸子成為了消費(fèi)者向記者推薦最多的一種做法?,F(xiàn)場,市民張先生發(fā)動(dòng)了全家人一起打年貨,推了兩個(gè)購物車,都幾乎滿滿當(dāng)當(dāng),鹵味和炸貨自然也不能錯(cuò)過?!半S便選了幾樣回去嘗嘗,以前都是自家做,現(xiàn)在嘗嘗外面的味道。”他告訴記者,今天買的基本上都是自家吃的,要過年待客可能年前還要再采購一波兒。

提前一個(gè)月籌備,保障市民年貨充足又豐富

貨量豐富,市民正在挑選商品。 見習(xí)記者陳紫云 攝

面對降溫天氣疊加新年采購熱,中百集團(tuán)負(fù)責(zé)采購端口的張經(jīng)理表示,農(nóng)歷新年歷來都是消費(fèi)市場的“旺季”,中百倉儲(chǔ)也關(guān)注到了相關(guān)的天氣情況,提前一個(gè)月做好新年期間的商品保供工作,僅生鮮品類涉及的144個(gè)主力商品的備貨金額便達(dá)2.5億元,做到足量優(yōu)品。針對最容易受天氣影響的蔬菜品類,他表示,“我們與70多個(gè)蔬菜的生鮮基地簽訂了合同,并加大了本地菜的采購比例,在物流端口也增派了車輛和人手,做好緊急情況預(yù)案,力保在新年期間以及雨雪天氣下,也能為市場提供最新鮮、最豐富的商品。”


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