本網(wǎng)訊(記者楚南茗 通訊員宋從峰 李珍文）2月9日上午，指尖上的非遺今日湖北美食監(jiān)利毛市佬面點文化節(jié)在省人大常委會副主任、省文化遺產(chǎn)保護(hù)研究會名譽會長周洪宇的宣布下隆重開幕。省、市及協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)，省、市人社、農(nóng)業(yè)、糧食、商務(wù)等部門領(lǐng)導(dǎo)，監(jiān)利縣四大家領(lǐng)導(dǎo)，專家學(xué)者，面點企業(yè)負(fù)責(zé)人參加了此次盛會。
監(jiān)利縣委書記黃鎮(zhèn)致辭說：“監(jiān)利將圍繞’創(chuàng)新、提質(zhì)、整合、上市’的發(fā)展思路，不斷放大監(jiān)利面點文化，譜寫湖北監(jiān)利毛市佬面點美食文化的新篇章。”中國糧油學(xué)會理事長張桂鳳表示:“監(jiān)利縣毛市鎮(zhèn)是第二個被評定為中國面點師之鄉(xiāng)的集鎮(zhèn)，無論是從業(yè)人員數(shù)量還是面點產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模和產(chǎn)值，都位居四大面點師之鄉(xiāng)前列。”
開幕式上監(jiān)利縣縣長黃祥龍從中國糧油學(xué)會常務(wù)副理事長胡承淼手中接過了全國面食行業(yè)面點師之鄉(xiāng)牌匾。中國糧油學(xué)會理事長張桂鳳、荊州市人大常委會黨組書記、副主任陳愛平、監(jiān)利縣委書記黃鎮(zhèn)、監(jiān)利縣縣長黃祥龍共同為包祖諸葛亮雕像揭幕并與到會的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及監(jiān)利面點師協(xié)會百名會員向包祖祭拜，以表達(dá)對先人的緬懷，祈求來年豐收。
湖北省人大常委會副主任、湖北文化遺產(chǎn)保護(hù)研究會名譽會長周洪宇宣布大會開始
非遺美食監(jiān)利毛市佬面點文化節(jié)以“匠心智作、百年臻品”為主題，由中國糧食學(xué)會發(fā)酵面食分會、安琪酵母股份有限公司和監(jiān)利縣人民政府政府主辦，這是該縣去年成功舉辦小龍蝦節(jié)和黃鱔節(jié)后，向全國推出的又一美食。本次活動旨在全面貫徹落實中央農(nóng)村供給側(cè)改革精神，推動實施監(jiān)利農(nóng)村鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略工作，共同探討面點品牌建設(shè)路徑，擦亮毛市佬金字品牌，提升毛市佬品牌的文化與內(nèi)涵，重點培育全國知名的面點公共品牌，促進(jìn)交流合作，推動面點行業(yè)發(fā)展。全國面點師技能比武大賽、湖北（監(jiān)利）面點品牌高峰論、監(jiān)利縣“一鎮(zhèn)一品”特色民俗年會、返鄉(xiāng)就業(yè)招聘趕集會等活動同期舉行。
