明年起供港食品內(nèi)銷 北上廣深60萬(wàn)居民有望嘗鮮
國(guó)人到日本買大米、打醬油已經(jīng)成為焦點(diǎn)話題，其中對(duì)中國(guó)食品質(zhì)量的諷刺意味不言而喻。為盡快改變這一現(xiàn)狀，出口食品內(nèi)銷已被提上日程。
昨日(23日)，記者從“2016年度供港生鮮招標(biāo)發(fā)布會(huì)”上了解到，首批招標(biāo)的200億元供港生鮮產(chǎn)品將在明年投放國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。商務(wù)部下屬國(guó)際品牌中心 計(jì)劃從明年開(kāi)始，首先將供港企業(yè)生產(chǎn)的富余產(chǎn)品，在北上廣深及長(zhǎng)三角、珠三角等主要城市試點(diǎn)銷售。近60萬(wàn)居民將“試水”，產(chǎn)品覆蓋肉禽蛋奶、瓜果蔬菜、 米面油及調(diào)味品等。
好不好？
“供港三趟快車”已有53年歷史，供港生鮮99.999%合格率已成傳奇，“供港”品牌深入人心。
很多內(nèi)地居民不知道的是，在1962年“三趟快車”開(kāi)通之時(shí)，中央政府即有一個(gè)考慮：通過(guò)香港市場(chǎng)，讓國(guó)內(nèi)食品業(yè)掌握國(guó)際食物監(jiān)管和品質(zhì)要求，提升國(guó)內(nèi)食品質(zhì)量。即將進(jìn)行的供港食品內(nèi)銷或許能實(shí)現(xiàn)這一“初衷”。
中國(guó)商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)國(guó)際品牌管理中心主任許京接受采訪說(shuō)，其實(shí)大陸和香港的差距并不是特別大，核心在監(jiān)管力度，就是強(qiáng)制、免費(fèi)，這是兩大關(guān)鍵點(diǎn)。第一，強(qiáng)制；第二，免費(fèi)去檢測(cè)，形成一種慣性。
質(zhì)量會(huì)否下降？
對(duì)于今年年初發(fā)布供港食品企業(yè)將同時(shí)內(nèi)銷的消息后，香港社會(huì)有擔(dān)心內(nèi)地市場(chǎng)會(huì)否與香港形成競(jìng)爭(zhēng)，憂慮產(chǎn)品質(zhì)量降低。許京就回應(yīng)說(shuō)，這是過(guò)分擔(dān)憂，“純屬 多余，我再三強(qiáng)調(diào)，對(duì)所有供貨商，我們都會(huì)查。首先，你要有供港的記錄，我們才會(huì)采納。而不是說(shuō)你們?nèi)~供給我，我們可能也不會(huì)簽這樣的單。”
此外，復(fù)制供港監(jiān)管體系，在保持同樣監(jiān)管力度下，產(chǎn)品采取了“就高不就低”的商品采購(gòu)原則，充分尊重消費(fèi)者選擇更好的權(quán)利。以臘肉為例，內(nèi)地標(biāo)準(zhǔn)明顯高 于供港標(biāo)準(zhǔn)(供港標(biāo)準(zhǔn)亞硝酸鹽要求不高于200ppm，而內(nèi)地要求亞硝酸鹽不高于30ppm)，則以內(nèi)地標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行；以大米為例，日本檢測(cè)范圍明顯更為廣泛 (日本要求檢測(cè)579項(xiàng)指標(biāo)，而國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)項(xiàng)目在50項(xiàng)左右)，則以日本檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
貴不貴？
一家香港媒體曾參觀過(guò)內(nèi)地某家供港注冊(cè)豬場(chǎng)，該場(chǎng)集中供暖設(shè)備、水簾降溫設(shè)備一應(yīng)俱全，種豬每天可以享用兩個(gè)雞蛋，哺乳期的母豬甚至能喝到魚(yú)湯。養(yǎng)殖場(chǎng) 還要求有嚴(yán)格的分區(qū)，包括生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)、飼料儲(chǔ)存區(qū)、獸醫(yī)室、配種間……在這里工作的生產(chǎn)經(jīng)理和飼養(yǎng)員，每年11月到次年5月都要盡量避免 外出——因?yàn)檫@個(gè)階段是疫病多發(fā)期，所有供港活豬養(yǎng)殖場(chǎng)必須實(shí)行“封場(chǎng)管理”。此外，豬場(chǎng)每個(gè)月進(jìn)行兩次瘦肉精檢測(cè)，每個(gè)季度進(jìn)行一次常規(guī)監(jiān)測(cè)，項(xiàng)目多達(dá) 42項(xiàng)；而豬場(chǎng)日常活動(dòng)也都需記錄在冊(cè)，供監(jiān)管部門查閱。
這是廣東惠州一供港澳肉雞養(yǎng)殖基地一角。該基地占地面積480畝，雞舍29棟，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黃雞48萬(wàn)只。
這樣嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不會(huì)讓內(nèi)銷食品價(jià)格高企？根據(jù)中國(guó)國(guó)際貿(mào)易學(xué)會(huì)國(guó)際品牌管理中心6月10日到14日對(duì)香港市場(chǎng)食品零售價(jià)格的監(jiān)測(cè)，在調(diào)研的12項(xiàng)生鮮產(chǎn)品中，除西蘭花略高于內(nèi)地同期某知名電商非促銷售價(jià)外，其余11項(xiàng)供港食品價(jià)格皆優(yōu)于內(nèi)地電商售價(jià)。
