本網訊（江方羽）峽江春色早，春茶開采時。2022年3月4日，伴隨著茶樹枝頭第一捧鮮嫩春芽入簍，位于三峽庫區(qū)的湖北省宜昌市夷陵區(qū)太平溪鎮(zhèn)韓家灣村早市茶基地拉開采摘春茶的序幕。早茶開園當日，位于鄧村鄉(xiāng)王家埡的蕭氏茶業(yè)集團(鄧村)茶葉智能化潔凈“無人工廠”也已蓄勢待發(fā)。
當日下午17點，從三峽庫區(qū)早市茶基地收購的鮮葉順利抵達鄧村“無人工廠”，在線上直播鏡頭的見證下，工人一鍵啟動生產設備，顆顆茶芽被投放到入料倉，經傳輸帶運輸至自動化清洗線上，通過連續(xù)的漂洗和無數個出水口進行柔性噴淋清洗，再自動進入到殺青、揉捻、干燥、提香等環(huán)節(jié)，繼而生產出品質恒定、條索均勻的干茶。
為確保“無人工廠”2022年首次順利開機，蕭氏茶業(yè)集團及早安排部署，提前對整條生產線進行殺菌清洗、檢查并進行設備調試。同時將鮮葉流動收購車開進早茶基地，對符合采摘標準和質量的鮮葉，按照生產要求敞開收購。開園當天，天氣晴好，茶芽嶄露頭角，最高等級茶芽收購價格達到300元/斤，茶農采茶的勁頭十足、情緒高漲。
“自動化生產線對鮮葉清洗工序，有效去除了茶葉表層的灰塵、異物等附屬雜物的殘留?！笔捠喜铇I(yè)集團生產總監(jiān)譚傳柏說，“無人工廠”生產線全過程僅需1至2名工人監(jiān)測操作，茶葉生產過程不落地，進口出料全程數控自動化，自控投用率為98%，電氣等清潔加工能源利用率達到100%。
譚傳柏介紹，“無人工廠”通過改變傳統(tǒng)綠茶加工質量靠感觀主觀把控的不穩(wěn)定性，配套全球領先的全智能化控制系統(tǒng)，通過對綠茶加工流程全程數據精準控制，確保了茶葉加工自動化、標準化、潔凈化和全流程化，實現茶葉從農副產品加工向食品標準化加工提檔升級?！盁o人工廠”開機后，可24小時連續(xù)作業(yè)，日吞吐鮮葉量為7萬斤，日產干茶可達1.5萬斤，年生產名優(yōu)茶2000噸。
3月8日上午，宜昌市夷陵區(qū)國家現代農業(yè)產業(yè)園——蕭氏茶產業(yè)高新科技工業(yè)園茶葉生產工廠內茶香四溢。工人正在趕制2022年第一批春茶，伴隨著一盒盒包裝精致的“蕭氏春芽”出庫，蕭氏春茶正式宣告與廣大消費者見面。據蕭氏集團茶葉包裝工廠廠長陳大梁介紹，第一批春芽數量很少，僅包裝了400盒。蕭氏春芽屬于頭采茶芽，富含氨基酸，滋味香清鮮爽，十分珍貴。生產工廠內全員備戰(zhàn)，確保今春第一批春茶搶“鮮”出庫，供應市場需求。
每年采茶季節(jié)，蕭氏茶業(yè)集團將車輪上的收購點行至產茶區(qū)的山間地頭，實行鮮葉應收盡收，在穩(wěn)定收購價格、保障茶農增收的同時，以最大能效生產春茶。為讓消費者能早日嘗鮮潔凈茶，“無人工廠”生產的干茶將第一時間密封運送到蕭氏集團工業(yè)園包裝生產車間，再經過細致的篩選、拼配提香和產品包裝后上市。
近年來，蕭氏茶業(yè)集團堅持踐行產業(yè)引領、興茶富農的初心使命，通過嚴選原料、提高鮮葉收購價格、優(yōu)化智能化加工生產水平、茶葉精深加工等系列積極舉措，積極實施農業(yè)產業(yè)“五鏈一體”項目，從茶葉智能化種植到產品標準化加工，聚焦茶產業(yè)提檔升級，做實產業(yè)底盤，以蕭氏茶品牌帶動產業(yè)提質、企業(yè)做大、農民增收，奮力實現湖北優(yōu)勢茶產業(yè)崛起的龍頭企業(yè)應有的擔當。
湖北茶產業(yè)鏈專家、蕭氏茶業(yè)集團董事長肖勇在春茶開園、“蕭氏春芽”搶“鮮”上市時表示，蕭氏茶業(yè)將圍繞“全鏈發(fā)展、科技創(chuàng)新、綠色生態(tài)、興茶富農”發(fā)展目標，持續(xù)致力于茶產業(yè)的鏈條延伸、功能拓展和技術進步，提高茶葉利用率，積極培育打造區(qū)域公共品牌，實現茶文旅融合發(fā)展，全力推進產業(yè)鏈建設工作落實，為鄂茶產業(yè)發(fā)展貢獻“蕭氏”力量。
編輯：蔡亮維
