廣西崇左市龍州縣文物保護(hù)和考古管理中心26日介紹，近日該中心在開(kāi)展第四次全國(guó)文物普查工作時(shí)，在當(dāng)?shù)匕私青l(xiāng)四平村板靠屯發(fā)現(xiàn)一處塵封已久的清代八角茴油蒸餾遺址。
經(jīng)文保中心和四平村委成員對(duì)其進(jìn)行初步清理后，茴油蒸餾遺址灶臺(tái)初見(jiàn)雛形，灶臺(tái)外形整體保存較好，長(zhǎng)4.45米，寬1.95米，有三個(gè)灶眼，為三合土夯筑結(jié)構(gòu)。
圖為八角茴油蒸餾遺址。龍州縣普查辦供圖
“八角鄉(xiāng)四平村板靠屯的清代茴油蒸餾遺址是目前龍州縣內(nèi)發(fā)現(xiàn)的唯一一個(gè)清代由官方批準(zhǔn)建立的茴油蒸餾地遺址?！饼堉菘h文物保護(hù)和考古管理中心工作人員黃偉介紹，雖然經(jīng)歷了一百多年，但該遺址目前保存較好，相關(guān)保護(hù)和研究工作已經(jīng)展開(kāi)。
龍州縣種植八角的歷史悠久。據(jù)史料記載，早在宋代，八角的原始產(chǎn)地就在龍州，八角鄉(xiāng)也因盛產(chǎn)八角而得名。八角鄉(xiāng)目前種植八角面積有3萬(wàn)余畝，2023年收獲八角干果約2819噸。
“清末時(shí)期，龍州辟為通商口岸，八角成為出口歐洲的大宗商品。為了運(yùn)輸和使用方便，龍州的八角生產(chǎn)者發(fā)明了八角茴油蒸餾濃縮之法，將果濃縮為油?！秉S偉介紹，在中國(guó)海關(guān)檔案中就有清代八角茴油蒸餾圖的記載。
龍州縣文物保護(hù)和考古管理中心主任呂丹鳳表示，此次清代八角茴油蒸餾遺址的發(fā)現(xiàn)，揭示了龍州縣村民蒸餾八角茴油活動(dòng)的相關(guān)技術(shù)細(xì)節(jié)，對(duì)探索當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、產(chǎn)業(yè)和八角加工發(fā)展具有重要的歷史價(jià)值和科研價(jià)值，也對(duì)當(dāng)今八角生產(chǎn)加工有著重要的借鑒意義。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，龍州縣文物保護(hù)單位、不可移動(dòng)文物共計(jì)140處。其中，全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位5處，廣西壯族自治區(qū)文物保護(hù)單位14處。
第四次全國(guó)文物普查工作于今年6月11日起正式開(kāi)始實(shí)地調(diào)查、復(fù)查工作。目前，龍州縣文物保護(hù)和考古管理中心已復(fù)查19個(gè)不可移動(dòng)文物點(diǎn)。其中，八角茴油蒸餾遺址是第四次全國(guó)文物普查調(diào)查登記的第一個(gè)新發(fā)現(xiàn)文物線索。
