近幾年，不少城市家庭興起了一陣農(nóng)場風(fēng)，越來越多的市民喜歡將家中的陽臺、房頂以及庭院打造成私家小菜園，種植些綠色又環(huán)保的蔬菜瓜果。但你是否聽過可以自己在家里種香菇？昨日，記者在東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)金榜村五組的俊龍家庭農(nóng)場里，就見到了一種可以自己在家里種植的菌菇棒。
昨日8時，記者到俊龍家庭農(nóng)場參觀。香菇大棚在黑色遮陽布的籠罩下沿湖而建，棚外驕陽似火，棚內(nèi)涼爽宜人，一排排養(yǎng)苗架鱗次櫛比，一袋袋菌菇棒整齊排列……大棚深處，農(nóng)場主人曾俊正在大棚內(nèi)挨個檢查香菇菌袋的情況（如圖）。“在家培育香菇能讓城里的市民，特別是小朋友們不出家門，就能親眼看著香菇從菌棒里破孢而出，一定備受家長和小朋友歡迎。”得知記者的來意，即將收菇的曾俊顯得格外開心，并熱情地向記者展示自己的勞動成果。
“快出菇了，這菌菇棒在出菇后的2-3個月的時間里可連續(xù)生長6-7批香菇，一根棒子可以累計(jì)長出約2.5斤香菇。菌菇棒里的養(yǎng)料是用栗木屑做的，并經(jīng)過了48小時加熱殺菌，如果在出菇期市民將它帶回家，就能第一時間吃到既新鮮又環(huán)保的香菇。”曾俊告訴記者，菌菇棒最適宜的生長溫度在18到28攝氏度，一般10月份之后開始種植。菌菇按照品種的不同，生長期也有所不同，基本上從今年10月份到明年5月份都有香菇收獲。市民在家中只需要將菌菇棒的套袋撕開，架空放在陰涼處，不出十天半月，菌菇棒上就會有小香菇長出來了，且用完后的菌菇棒還可以當(dāng)作養(yǎng)料使用。
曾俊今年48歲，東寶區(qū)子陵鋪鎮(zhèn)金榜村人，當(dāng)了3年兵的他1987年退伍回來，就被分配至市物資局上班。2000年他下崗失業(yè)，2002年又遭遇離婚變故，后來他先后去菜場殺過雞，去餐廳里當(dāng)過廚師，還做了十年的客車司機(jī)。2014年5月，不甘做一輩子打工仔的曾俊，突發(fā)奇想地給家里人提出了想回村自己做生意的想法，一來想搞份事業(yè)，二來想把家鄉(xiāng)富余勞動力帶動起來。因金榜村栗樹成群，栗木的木屑又是香菇栽培袋非常好的基質(zhì)，曾俊就打算利用村里得天獨(dú)厚的栗樹資源，把允許砍伐的栗樹粉碎成木屑來種植香菇。想法成熟后，曾俊便把自己前些年打工積累下來的資金，加上區(qū)政府為獎勵下崗工人創(chuàng)業(yè)的5萬元免息貸款，總共50萬元拿了出來，又請了位技術(shù)人員，在村里租了26畝地，開始了自己的創(chuàng)業(yè)路。今年2月4日，曾俊的俊龍家庭農(nóng)場正式投入運(yùn)營。
目前，在曾俊的農(nóng)場內(nèi)，已形成規(guī)模的香菇大棚有18畝，育苗棚10個，養(yǎng)苗棚46個，共種植了6個品種的香菇，菌菇棒約12萬袋，高峰期日產(chǎn)量可達(dá)3000-4000斤。自農(nóng)場投入運(yùn)營以來，曾俊幾乎沒有再回過城里的家，農(nóng)場成了新家。曾俊告訴記者，制作菌菇棒來栽培香菇的過程很繁瑣，無論是鋸末、裝袋、轉(zhuǎn)棚、點(diǎn)種還是上架、降溫都需要找人幫忙和照看，目前光是人工部分的開支就花了30多萬元。
接下來曾俊打算繼續(xù)擴(kuò)大農(nóng)場規(guī)模，追加投資，購冷庫、建烤房，學(xué)習(xí)營銷學(xué)和網(wǎng)上銷售，再注冊個響亮的品牌名，爭取帶著村民們共同富裕。若有市民或企業(yè)對菌菇棒、香菇有購買需求，可與曾俊聯(lián)系，聯(lián)系電話15908699989。
