紅安｜雙隨機聯(lián)合抽查 全鏈條綜合監(jiān)管
2023-04-27 10:52:52
來源：今日湖北
本網(wǎng)訊（曾憲鋒 盧海榮）4月26日，紅安縣市場監(jiān)督管理局會同縣教育局組織開展了學校食堂食品安全聯(lián)合雙隨機抽查工作。
聯(lián)合檢查組先后對紅安竹林實驗學校、紅安縣第一中學、湖北餐順食品有限責任公司等8家單位的食品安全進行檢查督導。對食品經(jīng)營場所的食品經(jīng)營許可、原料控制（含食品添加劑）加工制作過程、供餐用餐與配送、餐飲具清洗消毒、場所和設(shè)施清潔維護、食品安全管理等情況綜合檢查，切實做到“進一次門，查多項事”，提升了綜合監(jiān)管效能。
通過此次聯(lián)合行動，結(jié)合“明廚亮灶”遠程監(jiān)管，采用現(xiàn)場檢查+非現(xiàn)場檢查多維度智慧監(jiān)管模式，依法加強食品安全全鏈條監(jiān)管，強化了食品經(jīng)營者的主體責任，從供餐到用餐，筑牢校園食品安全屏障，全力守護師生“舌尖上的安全”。
編輯：蔡亮維
