孝感龍劍茶產(chǎn)于孝感市所轄的孝南區(qū)、大悟縣、孝昌縣、安陸市、應城市等五縣市區(qū),地域范圍:東經(jīng)113°54ˊ,北緯30°56′,版圖面積 7247平方公里,適宜茶面積300萬畝,現(xiàn)有茶園面積 29.65萬畝。
產(chǎn)地氣候溫和,雨量充沛,光照充足,地形地貌為長江以北大別山脈的低山區(qū)和丘陵崗地特征,平均海拔高度380米,茶區(qū)域內(nèi)群山起伏,云霧繚繞,溪流縱橫交錯,茶園錯落其間,且遠離城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、工業(yè)區(qū)及交通要道,隔離條件好,產(chǎn)地環(huán)境無污染。茶園土壤質(zhì)地為土層深厚的黃棕砂壤土,土壤酸堿度適中,PH值4.5—6,土壤有機質(zhì)含量高,土壤理化性狀好。產(chǎn)地森林覆蓋率達71-80%,山林面積為茶園面積的10倍以上,自然肥源比較豐富,秸稈、野生綠肥、山草和樹葉可作有機肥料。孝感市在孝感龍劍茶的育苗管理、茶園管理、茶葉炒制等諸方面,均積累了豐富的經(jīng)驗和形成專門的質(zhì)量管理要求。
孝感龍劍茶產(chǎn)區(qū)獨特的自然地理條件和當?shù)貪庥舻娜宋慕?jīng)驗,造就了孝感龍劍茶的獨特品質(zhì):其外形扁平挺直似刀劍,色澤翠綠,香氣持久,滋味鮮嫩爽口,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩綠明亮,理化指標為:氨基酸≥3.5%,茶多酚≥27.0%,水浸出物≥36.0%,總灰分≤6.5%,碎茶≤2.0%,粗纖維≤14.0%,水份≤7.0%。
孝感龍劍茶已被農(nóng)業(yè)部認定為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。