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南鄉(xiāng)蘿卜
2018-01-21 10:47:18   來(lái)源:博雅特產(chǎn)網(wǎng)

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  南鄉(xiāng)蘿卜是湖北省安陸市南城出產(chǎn)的一種根系植物,白色,圓形。富水分,清淡甜脆;含藥性,調(diào)理溫和,自古就有“南鄉(xiāng)的蘿卜進(jìn)了城,城里的藥鋪就關(guān)門”之說(shuō)。

  安陸特產(chǎn)

  南鄉(xiāng)蘿卜是安陸南城出產(chǎn)的一種根系植物,白色,圓形。富水分,清淡甜脆;含藥性,調(diào)理溫和,自古就有“南鄉(xiāng)的蘿卜進(jìn)了城,城里的藥鋪要關(guān)門”之說(shuō)。

  南鄉(xiāng)蘿卜可炒、可燒、可燉、可腌、可臘,亦可生吃。食罷中正仁和,悅目可口,體舒心安。

  安陸市南鄉(xiāng)蘿卜素有小人參之稱。在當(dāng)?shù)厝藗兂S羞@樣一種說(shuō)法“南鄉(xiāng)蘿卜進(jìn)了城,藥鋪就關(guān)門”。它除了含有糖份外,還含有氨基酸和大量的蘿卜素,蘿卜素具有止咳,助消化,利尿等藥用功能,除外此之,安陸南鄉(xiāng)蘿卜還有大水果之稱。因?yàn)樗赓|(zhì)分離,便于剝皮,熟食較粉,味道鮮美。因此南鄉(xiāng)具蘿卜有遠(yuǎn)銷武漢、荊州、河南、安徽等地的廣闊市場(chǎng)。

  當(dāng)?shù)孛磕攴N植面積5000畝,銷量2000萬(wàn)斤,在蔬菜生產(chǎn)上它起到了積極作用,曾多次被列為我省名特優(yōu)良品種之一。它是自古代選育出來(lái)的一個(gè)優(yōu)良品種,一般3-4個(gè)一斤,蘿卜呈扁圓柿子形,單產(chǎn)達(dá)3000斤以上,蘿卜生物學(xué)產(chǎn)量大雨生物學(xué)菜的產(chǎn)量。她主要分布在安陸市的南城辦事處肖萬(wàn)村、石橋村、仰棚村等,是在當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然環(huán)境條件下生長(zhǎng)發(fā)育出來(lái)的。曾有些專家將其引種到外地栽培,然而第一年種植品質(zhì)大降就非常顯著,第二年就變的不象南鄉(xiāng)蘿卜了,表面根系增多,毛糙難看。

  南鄉(xiāng)蘿卜

  “南鄉(xiāng)”指城區(qū)以南,府河南岸地域。土質(zhì)多為油沙土和潮泥土。適于蘿卜生產(chǎn)。按其形有兩種:一種長(zhǎng)蘿卜,一端粗——端細(xì),上綠下奶黃,個(gè)重0.35--0.4公斤;另一種是扁圓形,似柿餅,上綠下奶白,個(gè)重0.25---0.5公斤。圓蘿卜皮薄肉肺,味甜多汁,生吃賽過(guò)“心里美”(北方著名的水果蘿卜品種),煨湯可口生津。早在光緒二十八年(1902年)日本學(xué)者美代清彥考察鄂西北后寫道:“試舉小地方之名物,則有安陸蘿卜?!?/p>

  蘿卜除作蔬菜外,還有藥用作用,具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、散瘀解毒、清涼止渴、利大小便等功效。據(jù)報(bào)道,近年來(lái)用蘿卜片配藥可治滴蟲陰道炎、矽肺、降壓降脂, 還可戒煙、醒酒、防癌。相傳唐明皇曾途經(jīng)安陸食過(guò)南鄉(xiāng)蘿卜。1992年安陸南鄉(xiāng)蘿卜節(jié)有人作詩(shī)曰:“唐王偶恙驚朝臣,御醫(yī)失魂祈鬼神。南鄉(xiāng)蘿卜神力到,登朝體爽詔損城?!?/p>


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