桂花蜜,又名野桂花蜜,從古至今,數(shù)易其名。古時(shí)曾稱石蜜、巖蜜、冬蜜,后因蜜蜂所采之花似茶花,又名茶花蜜。1964年經(jīng)省委農(nóng)工部鑒定,其蜂蜜所采之花為山茶科的鈴木花,鈴木的枝、葉與花的姿色、香氣酷似桂花,故更名為野桂花蜜。
崇陽(yáng)縣的蘇塘、路口、石城、華陂、大橋、白霓等區(qū)域均產(chǎn),主產(chǎn)區(qū)金塘。僅該區(qū)鈴木總面積約8萬(wàn)余畝。全縣年產(chǎn)蜜量30萬(wàn)斤以上 野桂花蜜色澤潔白、透明,氣味芳香,純度高,溶于水后,仍不改變?cè)念伾?。濃度最高的可用紙包裹攜帶。營(yíng)養(yǎng)豐富,每磅含1.4克蛋白質(zhì),23毫克鈣,73毫克鐵,17毫克核黃素,16克維生素C等。對(duì)慢性肝炎、高血壓、肺結(jié)核、胃潰瘍、心臟病、動(dòng)脈硬化等病,均有顯著療效。被譽(yù)為蜜中之王。現(xiàn)在不僅暢銷國(guó)內(nèi),且遠(yuǎn)銷東南亞及日本等國(guó)。
保護(hù)范圍:
崇陽(yáng)縣金塘鎮(zhèn)寒泉村為中心,涉及高枧、金塘、青山、港口、銅鐘、路口6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的34個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)113°43′00″~114°21′00″,北緯29°12′00″~29°41′00″。