餐廳操作臺上,衛(wèi)生狀況堪憂
武漢中南路有一家來頭不小的餐廳,名字叫“很高興遇見你”,是韓寒自己的品牌,但是上周五被武漢市食品藥品監(jiān)督管理局列入“很不高興遇見你”餐廳之一,因為無證經(jīng)營、鼠患嚴重,直接被關(guān)門。對此該局官微:食品安全,不論你來頭多大,只要觸及了消費者的健康底線,就必須整改甚至關(guān)門。
韓寒的餐廳無證經(jīng)營被關(guān)
市食品藥品監(jiān)督管理局官微放上了這家餐廳的整個檢查視頻:1.無證經(jīng)營;2.員工私人物品亂放;3.員工沒有按照規(guī)定穿著工作服;4.制冰機沒有按照規(guī)定清洗、保養(yǎng);5.鼠患嚴重,倉庫貨架頂部全是老鼠屎,有些食品包裝袋已經(jīng)被老鼠咬破,甚至有些餐桌上都能看到老鼠屎。
這家餐廳裝修風格文藝小清新,已營業(yè)了差不多近一年時間,但是執(zhí)法人員到達餐廳,要求出示“食品經(jīng)營許可證”卻拿不出來。一直等到執(zhí)法人員檢查完后廚之后,餐廳的負責人也沒能將證照拿出來。于是,執(zhí)法人員當場對“很高興遇見你”餐廳進行斷水斷電斷氣、停止營業(yè)的處理。
市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)言人稱,不管你是明星開的店,還是老百姓開的店,不管是高檔的餐廳還是路邊的小店,只要和食品安全有關(guān),武漢市食品藥品監(jiān)督管理局都會一視同仁,按照規(guī)定,獎懲分明。
2014年初,韓寒和兩位朋友(一名是國內(nèi)知名文學網(wǎng)站創(chuàng)始人,曾一手捧紅寧財神、安妮寶貝等等。另外一名是有享譽餐飲界的米其林星級廚師、美食家)一起成立了上海燁饗餐飲管理有限公司,創(chuàng)建了“很高興遇見你”餐飲品牌。這兩年,“很高興認識你”先后在上海、廣州、北京、成都,杭州、寧波、武漢等城市開店,這間被稱為“上海最文藝的餐廳”幾乎開遍全國。
【韓寒餐廳風波不斷】
“很高興遇到你”寧波店曾因無證經(jīng)營 被罰28萬多元
此前有媒體曾聯(lián)系過“很高興遇見你”寧波店附近的幾個餐飲業(yè)主。他們表示,寧波店是2015年8月10日試營業(yè)的,剛開的幾天,生意非?;鸨?,每天都排著長隊。
開業(yè)不久,有位網(wǎng)友說,好幾次去餐廳吃飯,對方都不能開發(fā)票。后來寧波海曙區(qū)市場監(jiān)管局調(diào)查確認,餐廳確實無證經(jīng)營,罰了28萬多元,貼了封條暫停營業(yè)。雖然不久就拿到證照重新營業(yè),但生意再也不如從前。
10月26日,附近一位餐廳工作人員說,“很高興遇見你”寧波店的位置處在市中心,挨著奢侈品一條街,地段很好,但餐廳的具體位置在一個地下室里,周圍環(huán)境一般,而且還不好找,除非特地為了這間餐廳找過去,一般很少會有逛街和路過的客流。另一方面,一些去吃過的市民普遍反映,餐廳餐品口味一般,對不上寧波人的口味,性價比也不高,再加上之前無證經(jīng)營所帶來的負面影響,餐廳生意每況愈下,9月已經(jīng)關(guān)門歇業(yè)了。
韓寒餐廳寧波店陷追債風波 知情人:已進行處理
10月26日,十余人舉著橫幅出現(xiàn)在杭州“很高興遇見你”店門口,橫幅上很晃眼地寫著“很高興遇見你,還我血汗錢”。據(jù)了解,他們都是寧波過來的,與“很高興遇見你”寧波店有生意往來,都被餐廳欠了錢。其中,有人自稱做櫥柜生意,為寧波店供貨,被欠貨款20多萬元;還有一位蔬菜供貨商稱尚有50多萬欠款未清算。此外,其他人紛紛表示,有的是給餐廳提供調(diào)料,有的是裝修等等,欠款都是幾十萬元。
追債風波發(fā)生后,搜狐娛樂試圖電話連線韓寒及其太太金麗華,兩人均是不接電話。近來專心沉浸在電影《乘風破浪》拍攝的韓寒似乎并未受該事件影響,今天依然在微博冒泡分享電影的相關(guān)信息。而其創(chuàng)立的電影公司亭東影業(yè)工作人員表示并不清楚餐廳的相關(guān)事情,韓寒向來獨來獨往,身邊也沒有助理能回應該事件。
據(jù)知情人稱,餐廳相關(guān)負責人員已經(jīng)著手處理該事件,但不愿透露具體細節(jié)。另外,對方表示,韓寒雖然是股東之一,但是餐廳的具體業(yè)務并不是韓寒在打理。