秋風送爽，稻田里金燦燦的稻谷是一道美麗的風景線。近日，龍湖幼兒園一場別開生面的“世界糧食日”主題活動拉開了帷幕。學(xué)生們開展了一場說走就走的稻田之旅。
置身金黃的稻田，學(xué)生們自由地探索，看一看成熟的稻谷、摸一摸扎手的稻穗、聞一聞稻谷的清香……用自己的感官去解開大自然的秘密。
一些學(xué)生還把水稻帶來了幼兒園，與同伴一起分享。學(xué)生們興奮地圍了過來，你一言我一語地討論著。
峰峰說：“我知道這個是水稻。它生長在水田里，要生長很久?！?/p>
顏顏說：“稻谷里包著的是大米嗎？”
沐辰說：“那怎么讓大米脫殼呢？”
星宇說：“我還見過黑色、黃色的大米呢！”
小治說：“黑色的大米可以做黑米粥，黃色的可以做小米粥。不同的米是不同的種子種出來的?！?nbsp;
基于學(xué)生們的經(jīng)驗與興趣，老師們將各種各樣的米提供給學(xué)生們探究，他們好奇地拿著放大鏡觀察、比較。有的捏一捏、搓一搓，甚至嘗一嘗，很快他們就發(fā)現(xiàn)這些米的顏色、大小、形狀、觸感都各不相同，做出來的食物也豐富多樣。
緊接著，學(xué)生們還親身體驗了一把稻谷加工的過程，從未見過石磨的學(xué)生們爭先恐后地想要體驗一把，想方設(shè)法讓石磨轉(zhuǎn)動起來，看著一粒粒稻谷脫殼而出，學(xué)生們驚喜連連，激動不已。
在前期的調(diào)查和討論中，學(xué)生們都紛紛想探索糧食的秘密，順著這一線索，他們開啟了水稻育種之旅。他們聚在一起選種，挑出壞掉的種子，然后將種子放水浸泡，用濕毛巾小心翼翼地蓋上，靜待發(fā)芽。
每天，學(xué)生們都會去看一看，給它噴水。一天，學(xué)生們欣喜地發(fā)現(xiàn)種子發(fā)芽了，冒出一點點白白的、尖尖的芽。有的學(xué)生還發(fā)現(xiàn)根是往下長，芽是往上長的。學(xué)生們每天互相分享著新的發(fā)現(xiàn)和感悟，感受糧食種植的漫長過程，體會農(nóng)民伯伯勞動的辛苦，更加深刻地認識到糧食的重要性。
為了讓學(xué)生體驗餐桌美食的制作，學(xué)校請家長走進班級開展食育活動，制作美味的壽司。學(xué)生們分工合作，有的準備材料，有的清洗工具，還有的分類擺放餐具。雖然制作過程中也遇到了一些問題，如米飯黏手、怎樣將米飯鋪平、卷簾怎么卷結(jié)實等。在反復(fù)的操作實驗中，學(xué)生們逐漸找到了問題的答案，回味著勞動的快樂。看著自己的勞動成果，學(xué)生們興奮不已，迫不及待地品嘗起來。
該園黃晶晶老師說道：“學(xué)生們在了解了糧食的來之不易后，食物浪費的現(xiàn)象也大大減少了。學(xué)生們大口吃飯、十分認真，平常不會在意的一粒米、一片菜，現(xiàn)在都會被這些稚嫩的學(xué)生認真而鄭重地對待。學(xué)生們還在競賽游戲中體驗送糧食的樂趣，小車滿載著童趣與歡笑，學(xué)生們在體驗游戲樂趣的同時也增強了珍惜糧食的意識?！?/p>
該園負責人表示，自然的奇妙之處無處不在，學(xué)生們的探索沒有終點。通過“世界糧食日”主題活動，我們希望在每個學(xué)生的心中種下珍惜糧食的種子，伴隨著他們一同成長，也期待他們在接下來更多的活動中展現(xiàn)出節(jié)約糧食的傳統(tǒng)美德。（通訊員/謝小玲、虢碧瑩、段婷）
編輯：長城
