白雪嬌，華中師范大學(xué)中國(guó)農(nóng)村研究院2013級(jí)博士生，負(fù)責(zé)中農(nóng)院的問(wèn)卷設(shè)計(jì)和咨詢服務(wù)工作，于2015年十月赴廣東省梅州市蕉嶺縣新鋪鎮(zhèn)福嶺村調(diào)查。此乃與福嶺村村民一起跨年的所觀所感。
2016年2月3日 星期三
來(lái)到村里已經(jīng)第5天了。在福嶺，農(nóng)歷二十五是一個(gè)節(jié)點(diǎn)，25前是各家各戶“晚福”的日子，也就是我們常說(shuō)的辭舊。二十五后各家各戶就開(kāi)始拜神了。昨天中午陪阿姨到鎮(zhèn)上采購(gòu)拜神的用品，首先去買了魷魚、糖果和鞭炮等，嬸嬸說(shuō)拜神要用的三牲包括雞、豬肉和魚肉，這里一般都用魷魚。之后去超市買了水果和蔬菜，嬸嬸說(shuō)今年天氣不好，落霜的天氣把種的菜都打壞了，超市的蔬菜和水果還相對(duì)便宜些。昨天晚上去陪嬸嬸買香和紙錢之類，種類繁多，衣服、元寶一應(yīng)俱全。
可能是25了，陸續(xù)能聽(tīng)到鞭炮聲了，嬸嬸說(shuō)各家各戶都已近開(kāi)始行動(dòng)了，明天她也要去拜公王和土地伯公了。中午嬸嬸買來(lái)雞鴨，開(kāi)始磨刀霍霍向豬羊了。下午的時(shí)候，周邊的鄰居他們要貼對(duì)聯(lián)、念上代了，讓我趕緊過(guò)去。我過(guò)去后，這家人已經(jīng)各就各位打掃。這戶農(nóng)戶全家人都住在縣城，但是過(guò)年時(shí)的禮儀一點(diǎn)都沒(méi)少，今天全家人都回來(lái)祭天神、祭家神。我過(guò)去的時(shí)候，他們已經(jīng)在自己的老房子擺好了神臺(tái)，神臺(tái)和神位向東，桌上擺了5杯茶、5杯酒釀以及三牲水果和堅(jiān)果等等。牌位向著東方，兩邊的香燭上寫著“財(cái)丁興旺”。全家人聚齊后，就開(kāi)始紛紛上香，家婆嘴里一直念叨著：“保佑家人平安”等等的祝福話。待一大約一炷香的時(shí)候，就開(kāi)始焚燒元寶和衣服之類，每燒一次，都要祭拜一回。等到香燒完后就開(kāi)始放鞭炮。祭拜完天神之后，在等待燃香的過(guò)程中，去祭拜土地伯公伯婆和觀音。與路邊的土地伯公伯婆不同，這是在個(gè)人家里專建的一個(gè)神龕，阿婆說(shuō)：“這與路上的不同，那是保佑大家的，這是專門保佑我家這塊地方的……”。祭拜土地、觀音的儀式和天神大體相同，阿婆特別說(shuō)，一個(gè)神一套三牲，不重復(fù)用的。祭拜完家里的各種神之后，最后祭拜家神。在老房子正廳的墻上掛有兩代人的畫像，儀式也沒(méi)什么大區(qū)別，唯一不同的就是祭拜家神的祭品用的是祭拜天神的祭品，阿婆說(shuō)因?yàn)樘焐褡畲?，所以可以用。整個(gè)儀式拜神，主要是阿婆在操作，我很好奇阿婆是怎么學(xué)會(huì)的，阿婆笑笑，“我小的時(shí)候我母親就這么交我，自然就會(huì)了，你看我現(xiàn)在的孫女不是也正在學(xué)嘛……”。待香燭燃燒之后就放鞭炮，然后開(kāi)始貼春聯(lián)。叔叔說(shuō)要先貼老房子，再貼新房子，這是規(guī)矩。仔細(xì)一問(wèn)，才知這座不大的房子已經(jīng)有將近200年的歷史，是19世的時(shí)候建的，新房子緊鄰著老房子，老房子一直被保存的好好的。
晚上回來(lái)，嬸嬸說(shuō)她們家也要開(kāi)始貼春聯(lián)了，讓叔叔把舊的春聯(lián)清理干凈。一向不參加家務(wù)的勞動(dòng)的叔叔也參加了，叔叔說(shuō)：“主要是不想讓我兒子，怕弄臟了他的衣服……”。雖然叔叔這么說(shuō)，但是我知道他主要還是心疼兒子，叔叔嬸嬸家的一兒一女在深圳工作，常年只有兩位老人在家，一雙兒女只有在過(guò)節(jié)才回來(lái)。一旦他們回來(lái)，叔叔嬸嬸都很高興，殺雞宰鴨的。晚上吃飯的時(shí)候，我特意留心到叔叔專門給兒子盛了一碗飯，平時(shí)叔叔都是等我和嬸嬸給他盛飯的啊，所以說(shuō)可憐天下父母心啊！我想如果我在家里估計(jì)都不會(huì)留心到父母細(xì)小的關(guān)心。明天就去和嬸嬸去祭公王了，要早點(diǎn)起床哦！
2016年2月4日 星期四
今天陪嬸嬸去祭拜公王和伯公伯婆。一大早嬸嬸就將殺了的雞和豬肉進(jìn)鍋煮，嬸嬸說(shuō)三牲都要煮熟了帶過(guò)去。約在九點(diǎn)的時(shí)候，我們就帶著三牲果盤香紙茶酒以及香油去公王宮。公王宮位于福嶺的石鼓潭，面積不大，現(xiàn)在主要交給本地的一位農(nóng)戶打理。我們到時(shí)，一條并不寬敞的路上停了很多車。嬸嬸說(shuō)平時(shí)很少人來(lái)，就是到過(guò)節(jié)的時(shí)候人比較多。
公王宮的門大約三個(gè)人左右寬，分里外兩間，外面一間擺著香爐，里面一間擺了兩座大公王銅像，周邊還有一排比較小的各種神像。我們進(jìn)去時(shí)，外間已經(jīng)有很多人排隊(duì)點(diǎn)香、燒紙、擺放三牲等等，大多是上年紀(jì)的婦女，偶爾也有年輕人。儀式與祭天神差不多，先擺放三牲斟茶倒酒，然后點(diǎn)香，等香燃一半，就可以燒元寶，燒完元寶放鞭炮。之后，可以去捐香火錢，在嬸嬸的建議下出30元香油錢，并在一張紅紙上寫下全家人的姓名，嬸嬸說(shuō)公王很靈驗(yàn)。之后可去拜公王像祈福，一到祈福時(shí)，管理公王宮的人就會(huì)敲一下鐘。拜完公王，基本就結(jié)束了，除了香油之外，其余的東西都回收，繼續(xù)去祭拜伯公伯婆。
一開(kāi)始我以為是要將沿路的伯公伯婆都要祭拜，但是嬸嬸說(shuō)只需要祭拜居所附近的伯公伯婆就行。我們祭拜的伯公伯婆就在路邊，我們到時(shí)，已經(jīng)有幾位婦女在那里祭拜，嬸嬸說(shuō)祭拜伯公伯婆主要是保佑出入平安，所以很多神龕都在路邊。在與阿姨們聊天中，她們說(shuō)祭神這些都是有女人來(lái)做的，但是祭祖的時(shí)候男人就會(huì)去了。
下午本想寫寫東西，奈何這些天一直拉肚子，嬸嬸非要帶我去抓藥。嬸嬸說(shuō)過(guò)年了，要吃肉一直拉肚子是不行的，雖然回不了家，家人般的關(guān)心還是很溫暖人的。晚上吃飯的時(shí)候，嬸嬸說(shuō)閨女半夜就要回來(lái)了，吃完晚飯就去打掃女兒的房間，鋪好床鋪，插好暖寶。其實(shí)，嬸嬸家的兒子回來(lái)后我就沒(méi)見(jiàn)過(guò)幾次面，基本都是夜出晝伏，白天睡到下午，叔叔整天在外面，家里的活都是嬸嬸在做，吃飯的時(shí)候也只有我和嬸嬸。這要是在我家里是絕對(duì)不可能的，但是嬸嬸說(shuō)客家女人都是這樣，男人們愛(ài)干什么干什么，家里和氣最重要。頓時(shí)覺(jué)得客家男人太幸福了。
2016年2月5日 星期五
起床后就見(jiàn)嬸嬸在廚房給女兒煮了人參補(bǔ)身體，我也沾了點(diǎn)小光，也喝了一碗。不一會(huì)，跟他們?nèi)ユ?zhèn)上超市買給老人家拜年的東西，農(nóng)戶建議買點(diǎn)蘋果和糖果就可以，討個(gè)好彩頭。本擔(dān)心年前超市會(huì)不開(kāi)門，沒(méi)想到卻熱鬧非凡，鎮(zhèn)上車水馬龍。超市里的堆滿了人。直奔賣水果的地方，買了50個(gè)蘋果。來(lái)之前我還在懷疑超市有沒(méi)有那么多蘋果，嬸嬸說(shuō)過(guò)年都是買蘋果的人，果不其然，搶購(gòu)蘋果的人不占少數(shù)。抱著一箱蘋果回來(lái)感覺(jué)自己像是蘋果販子。
回來(lái)的時(shí)候已經(jīng)接近十點(diǎn)多了，嬸嬸急忙準(zhǔn)備拜天神和家神了。拜天神的時(shí)候，神臺(tái)朝著門的方向，拜家神的時(shí)候神臺(tái)朝著家的方向。我很納悶為什么不擺老人的遺像，嬸嬸說(shuō)現(xiàn)在的房子是父母在世的房子，是他們自己的家，他們都知道不需要擺。在祭家神的時(shí)候，嬸嬸唯一一次把還在睡覺(jué)的兒子女兒喊醒，要他們祭拜。
下去開(kāi)始去給大家拜年，第一站去了經(jīng)常幫忙的宇明哥那里。這是我第一次去宇明哥家里，房屋有三層，廚房在一層，粗粗環(huán)繞一圈可以判斷其房屋在福嶺算是比較好的，一進(jìn)家就看到星光大道的周冠軍獎(jiǎng)杯，經(jīng)打聽(tīng)才知道宇明哥的兒子是星光大道周冠軍“細(xì)哥細(xì)妹”中的細(xì)哥。中間簡(jiǎn)單交談了一些后期調(diào)研計(jì)劃以及過(guò)年祖堂的拍攝計(jì)劃，宇明哥所以前很多祖堂很熱鬧，每年過(guò)年都一起吃飯，但是現(xiàn)在大家都嫌太麻煩，很多住在外地，吃完飯就要趕回去，在本地做菜收拾相當(dāng)麻煩，所以后期就搞得很少。
晚上吃完飯，嬸嬸家的子女都出去打牌了，接著叔叔也出去打牌了，家里只剩下嬸嬸和我，與以往一樣。我開(kāi)玩笑：“過(guò)年和不過(guò)年一樣，最終只剩下我們倆，一個(gè)是留守老人，一個(gè)是留守兒童……”，嬸嬸笑著說(shuō)是。
2016年2月6日 星期六
明天就要過(guò)年了，今天騎車出去看看周圍祖堂布置得怎么樣。路上碰見(jiàn)一個(gè)叔叔，我告訴他我準(zhǔn)備明天去大夫第拍攝，叔叔很納悶，我解釋說(shuō)因?yàn)榇蠓虻谠?jīng)很富裕很輝煌。叔叔笑笑說(shuō)：“人要現(xiàn)實(shí)一點(diǎn)啊，那畢竟是過(guò)去，你要看哪個(gè)祖堂熱鬧就看村干部在哪個(gè)祖堂……”，果然大家都很通透啊。
一路走過(guò)去，大家都在忙著祭天神，終于有了過(guò)年的味道了。上午先去了舉圖爺爺那里，舉圖爺爺去街上了，不過(guò)卻見(jiàn)到了之前一直沒(méi)有見(jiàn)過(guò)面的阿婆。阿婆70多歲，為人非常熱情，和我聊了很多，阿婆告訴我她之前一直在廣州照顧兒子和兒媳，兒媳是西安人，兩年回來(lái)一次。阿婆一聽(tīng)說(shuō)我家鄉(xiāng)是山西人，就說(shuō)山西和西安很近，我告訴阿婆坐一般的火車也要十個(gè)小時(shí)，阿婆表示很不相信。聊了一會(huì)，舉圖爺爺恰巧回來(lái)了，舉圖爺爺還是那么精神洋溢，舉圖爺爺說(shuō)他們明天7點(diǎn)就開(kāi)始祭祖，先在乃祖樓拜天神，然后去梅子樹(shù)廈祭祖宗，再到十四世日佑公的祖堂，最后回來(lái)祭家神。聊了一會(huì)，阿婆說(shuō)要出門，有親戚遷新居，看到阿婆拿著桶和盆什么的，阿婆說(shuō)搬新居都要送這些東西。跟著阿婆出來(lái)后，就去德星第的阿公那里。阿公見(jiàn)到我很驚訝，驚訝我過(guò)年居然沒(méi)有回家，驚訝我作為獨(dú)生女居然沒(méi)有回家……
今天才知道，阿婆早就不在了，阿公一直一個(gè)人生活，所以阿公家里并沒(méi)有多少過(guò)年的氛圍，可能是沒(méi)有人打理。我去的時(shí)候阿公的孫子、孫女正在幫阿公打掃屋子。阿公非要給我倒茶喝，我看到阿公拿著茶壺的手有點(diǎn)抖，盡管作為86歲的老人，身體有點(diǎn)病是正常，但是當(dāng)時(shí)不知道為什么心里很難受，責(zé)怪自己為什么之前沒(méi)有注意到，還讓阿公給我倒了那么多次茶?？粗⒐?，突然就覺(jué)得這樣很好，看著這些老人健健康康的就很好。阿公告訴我德星第祭祖是下午一點(diǎn)，我問(wèn)到為什么不是上午，別的祖堂都是上午開(kāi)始祭祖。阿公說(shuō)那是因?yàn)槠渌嫣锰螅撕芏?，必須從早上開(kāi)始，德星第祖堂人不多，所以從下午一點(diǎn)開(kāi)始集體祭祖。中午阿公非要留我在家里吃飯，但是怕給阿公添麻煩還是回去了，路上一直被這種情誼感動(dòng)著。中午回到嬸嬸家，家里來(lái)了好多孩子。中午大家吃完飯，留下了一堆碗。我這洗碗“長(zhǎng)工”，一到年關(guān)工作量都增倍了。心里想起了媽媽的話：“在家里從來(lái)沒(méi)舍得讓你洗，出去了天天給別人洗碗……”。誰(shuí)說(shuō)不是呢，嬸嬸家的一雙兒女回來(lái)，嬸嬸又哪舍得讓自己的孩子洗，只能我這“長(zhǎng)工”上了。
晚上永蘭爺爺突然造訪，因?yàn)槭沁^(guò)年了，永蘭爺爺也從縣里回來(lái)了。永蘭爺爺居然不去祖堂祭祖讓我頗感意外，爺爺說(shuō)現(xiàn)在大家在家里聚聚就行了，祖堂人多太麻煩了。舊社會(huì)都要去，不去會(huì)被人看輕，因?yàn)闆](méi)有東西獻(xiàn)給祖宗。聊了一會(huì)永蘭爺爺就回去，叔叔出門了，嬸嬸出門了，孩子們也出門了，結(jié)果家里又只剩我一個(gè)人了。明天六點(diǎn)就要起床去拍視頻了，今天要早點(diǎn)睡。
2016年2月7日 星期日
終于等到年三十，今天早上6點(diǎn)半就起床，一出門感到特別冷。一路上狂奔到舉圖爺爺家里，可能是單車輪胎沒(méi)氣了，騎到舉圖爺爺家里時(shí)我頓時(shí)腿軟了。我到時(shí)，舉圖爺爺正在乃祖樓里準(zhǔn)備祭天神，拿出相機(jī)才發(fā)現(xiàn)忘帶東西，只能拖著疲憊的身體再返回去。在返回舉圖爺爺家里的過(guò)程中，看到五云樓前已經(jīng)有鑼鼓隊(duì)。五云樓的人已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)來(lái)祭拜天神和伯公了，神臺(tái)擺了很多三牲。大約九點(diǎn)的時(shí)候，五云樓已經(jīng)鑼鼓喧天了。在中途的過(guò)程中又去大夫第拍視頻，盡管大夫第以前很強(qiáng)勢(shì)，如今的祭祖從規(guī)模上也只是一般。拍完大夫第又回到五云樓，五云樓正好點(diǎn)鞭炮，整個(gè)400平方的坪上搭滿了鞭炮，應(yīng)該有幾百米。放完鞭炮后，我的耳朵頓時(shí)就耳鳴了，眼睛也被熏得流淚。煙熏程度和耳鳴程度能看出房支祭祖的規(guī)模。五云樓打完鞭炮后，就集體敲鑼打鼓去祖堂新屋廈去祭祖。在這個(gè)中間有抽空去梅子樹(shù)廈祖堂拍視頻，據(jù)說(shuō)以往梅子樹(shù)廈很熱鬧，但是今年也只是一般。在梅子樹(shù)廈祖堂拍攝時(shí)，正好碰到明華書記，為了彰顯祖堂的強(qiáng)大，他要求大家立即打鑼鼓，讓我拍攝。拍完后馬上趕赴新屋廈，結(jié)果五云樓祭拜儀式已經(jīng)結(jié)束。宇明哥責(zé)怪我沒(méi)有早點(diǎn)過(guò)來(lái)，他說(shuō)他們集體祭祖很有儀式的，和別的祖堂都不一樣。他帶我看到桌上擺的三牲。左邊一排很多三牲果盤，右邊只有幾家的，宇明哥說(shuō)左邊是二房的，右邊是三房的，二房人多，所以擺放的三牲多，三房人很少，而長(zhǎng)房在梅子樹(shù)廈，沒(méi)有遷到新屋廈，所以文峰公長(zhǎng)房的子孫主要在梅子樹(shù)廈祖堂祭祖。宇明哥，每年祭祖都是要集體祭祖，而且都有儀式，有位老人會(huì)告訴祖宗，我們十六世錦徽公的后代來(lái)祭祖了。在與其聊天時(shí)，突然發(fā)現(xiàn)，都是文峰公的子孫，但是并不是都來(lái)新屋廈祭拜，比如文峰公的長(zhǎng)子就留在梅子樹(shù)廈守祖業(yè)，所以他們每年都在梅子樹(shù)廈祭祖。這是不是代表著祭祖與居住聯(lián)系在一起呢。
與各個(gè)祖堂的熱鬧不同，陳氏宗祠的祭祖卻有些許冷清，來(lái)祭祖的很多是住在外面回來(lái)的人。不過(guò)聽(tīng)老人講，以前都是要先到宗祠祭祖，后到各個(gè)祖堂祭祖的。整個(gè)上午，五云樓最熱鬧，并且都是集體祭祖，按他們自己的話說(shuō)：“我們五云樓很團(tuán)結(jié)……”。不過(guò)聽(tīng)舉圖爺爺說(shuō)，五云樓也是最近才開(kāi)始熱鬧的，因?yàn)槌隽艘晃幻?mdash;—細(xì)哥，整個(gè)樓的人都覺(jué)得很有面子。每到一個(gè)祖堂，他們都會(huì)說(shuō)自己祖堂有多熱鬧，以前有多輝煌，我想一到這時(shí)便是各個(gè)祖堂彰顯自己實(shí)力的時(shí)候。中午到12點(diǎn)時(shí)，已經(jīng)饑腸轆轆，舉圖爺爺?shù)膬鹤雍軣崆檠胰ニ页燥垺ｏ堊郎鲜强图易鲅绫貍涞娜鈭A、雞子釀酒、魚丸、青菜以及必備的肉湯，反正一大桌菜，吃得好飽！
中午吃完飯就去德星第祖堂拍攝，因?yàn)榈滦堑谌松?，所以下午一點(diǎn)半開(kāi)始集體祭祖。一點(diǎn)的時(shí)候已經(jīng)有人聚集在祖堂，女人們開(kāi)始擺放三牲，阿公說(shuō)以前擺放三牲的時(shí)候，長(zhǎng)房的要擺在最前面，上香的時(shí)候輩分高的最先，現(xiàn)在就是先到先擺。從以前到現(xiàn)在祭祖時(shí)挑擔(dān)擺盤什么的都是女人，男人們則是聊天拜年。他們說(shuō)除非特殊原因，祭祖的時(shí)候全家老少都要來(lái)。一到這個(gè)時(shí)候，一個(gè)祖堂的人就可以好好聚一下，年輕人可以相互認(rèn)識(shí)一下。大約1點(diǎn)半的時(shí)候，就已經(jīng)開(kāi)始祭祖了，陽(yáng)光從天井照進(jìn)來(lái)，顯得特別煙霧繚繞。等大家聚集起來(lái)，有一個(gè)領(lǐng)頭的人，喊一拜、二拜、三拜，據(jù)說(shuō)是這個(gè)祖堂里輩分相對(duì)高年輕又有能力的人，當(dāng)時(shí)整個(gè)祖堂都是他牽頭修繕的。拜完之后，有人把香插到香爐里，那個(gè)領(lǐng)頭的人直接把香拿出去，說(shuō)是不讓擺，原因是整個(gè)祖堂還是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，怕引起火災(zāi)。一聲令下，大家都將祭拜完的香拿到外面，有的是祭拜祖堂的土地伯公，有的是扔掉。他們說(shuō)以前祭祖結(jié)束后都要把香帶回自己的家里，希望祖宗的香火保佑自己的小家。祖堂旁邊有一個(gè)土地伯公的神龕，阿公說(shuō)要先拜天，再拜祖宗，最后拜土地伯公，將傳統(tǒng)的天人合一的思想體現(xiàn)得淋漓盡致。他們說(shuō)基本每個(gè)祖堂都在一個(gè)好位置建土地神龕，要保佑自己祖堂的平安。神靈的保佑就這樣把地緣和血緣連接在一起。拍完視頻，去阿公家坐了一下，阿公的兒媳婦給了一個(gè)紅包，本不好意思要，阿姨說(shuō)是空紅包討個(gè)彩頭。于是就要了，沒(méi)想到等我回來(lái)后里面竟然包了60元。這說(shuō)是讓我震驚，因?yàn)槲抑腊⒁藤u水果，生活還是有辛苦，對(duì)于我這個(gè)只見(jiàn)了兩面的人就包了一個(gè)大紅包，心里很是難受。
在回來(lái)的路上聽(tīng)到文禮公的祖堂還有人敲鑼打鼓，就進(jìn)去看了一下。文禮公祖堂不大，就是周圍的幾家人鬧一下，他們說(shuō)以前文禮公后裔——住在石鼓潭的人都會(huì)來(lái)，因?yàn)槟抢锏淖嫣枚喟霙](méi)有祖宗牌位。但是現(xiàn)在都不來(lái)，都在自己家里走個(gè)形式而已。文禮公祖堂離陳氏宗祠很近，他們說(shuō)下午的時(shí)候他們整個(gè)祖堂的人都去陳氏宗祠祭祖，是以前留下的傳統(tǒng)。但是當(dāng)我去到陳氏宗祠的時(shí)候，基本沒(méi)人了，正好碰上了慶金伯的大兒子，這個(gè)叔叔很自豪的說(shuō)現(xiàn)在的陳氏宗祠基本都是他們家族出錢修繕和管理的，其爺爺曾經(jīng)就是一代企業(yè)家，在福嶺說(shuō)話響當(dāng)當(dāng)，叔叔還要我晚上去家里坐坐，我欣然應(yīng)邀。
回到嬸嬸家，大年三十的飯并沒(méi)有多豐盛，和平時(shí)差異不大。但是吃飯時(shí)間從以前的6點(diǎn)半提早到5點(diǎn)，嬸嬸一直催著我洗澡，在這么冷的天氣，對(duì)于北方人且身體不適的我，天天被催洗澡真是一種煎熬啊……吃完飯后，我照常洗碗，嬸嬸說(shuō)要去給親戚拜年，晚輩要給娘家的長(zhǎng)輩拜年，發(fā)紅包。所以我就一個(gè)人去了慶金伯家里。正好趕上慶金伯家里放煙火，周邊也有幾家人放。但并不是家家都放，這個(gè)時(shí)刻放煙火都是大戶彰顯實(shí)力的體現(xiàn)。不過(guò)晚上十一點(diǎn)到十二點(diǎn)每家每戶都要放鞭炮和煙火，并且燃放后的殘余要等到初三才能清理，他們說(shuō)是為了聚財(cái)。放完煙火后，簡(jiǎn)單和慶金伯聊了聊，還頗有收獲。從慶金伯家里回來(lái)，嬸嬸已經(jīng)拜完年，一個(gè)人在看春晚，叔叔和孩子們都出去玩了，陪嬸嬸邊看春晚邊聊天，嬸嬸說(shuō)到村里的鄰里關(guān)系，不管窮富要特別注重鄰里關(guān)系。嬸嬸說(shuō)一般他們組上的人都比較和氣，如果有誰(shuí)家做好事，各家各戶都會(huì)出人去義務(wù)幫忙。之前有戶人家就沒(méi)有找組上的人，而是找了自己的房親，結(jié)果房親在和他算錢，組上的人也沒(méi)有幫忙，后來(lái)這戶人家再做好事的時(shí)候，找了組上的人，結(jié)果省了好多錢，這讓我想起一位叔叔曾經(jīng)講的：“從認(rèn)姓變?yōu)檎J(rèn)村……”，其實(shí)就是一個(gè)血緣關(guān)系到地緣關(guān)系的轉(zhuǎn)換體現(xiàn)。
晚上十一點(diǎn)半的時(shí)候，各家各戶就開(kāi)始放鞭炮。放完鞭炮，叔叔帶我去開(kāi)基祖的墓地的點(diǎn)香。叔叔說(shuō)以前天氣好的時(shí)候，很多人晚上來(lái)?yè)岊^香，以前如果有孩子病了，半夜來(lái)墓地前燒點(diǎn)香喝杯茶就好了，嬸嬸說(shuō)：“賙公太都快成神仙了……”。之前我一直好奇，這么晚，墓地又在山上，大家怎么去，沒(méi)想到我一去了，賙公太墓前已經(jīng)擺滿了香燭，周圍還站了好多個(gè)年輕人。趁著這勁，我也順便拜了拜?；貋?lái)時(shí)已經(jīng)接近一點(diǎn)，從早上六點(diǎn)到晚上一點(diǎn)，一直沒(méi)休息，此刻躺在床上的我，快暈厥了……明天要睡個(gè)懶覺(jué)。
2016年2月8日 星期一
早上醒來(lái)時(shí)已經(jīng)九點(diǎn)半，可能是大家都睡的晚，院子里靜悄悄。早上和嬸嬸聊天，嬸嬸說(shuō)起以前生活很辛苦，那時(shí)生下大兒子40天后就去水泥廠上班，下午回來(lái)喂奶，吃完飯就去山上種田。嬸嬸說(shuō)那時(shí)殺一只雞，嬸嬸和叔叔都不舍得吃，只給老人和小孩吃，說(shuō)著說(shuō)著嬸嬸眼里漸有淚光。為了安慰嬸嬸，我說(shuō)客家婦女一直都非常勤勞，嬸嬸說(shuō)：“我們客家婦女就是這樣的，以前村里有一個(gè)女的，特別懶，嫁到內(nèi)蒙，從內(nèi)蒙回來(lái)后到水泥廠做了幾天工，覺(jué)得太辛苦就要回去了，她說(shuō)那邊一年勞動(dòng)半年休息半年……”。我只能說(shuō)北方冷，不想承認(rèn)北方女子懶。
吃完中飯后，嬸嬸的一雙兒女又出去了，太陽(yáng)正好，陪叔叔嬸嬸去散步。一路上村里很安靜，只有麻將館里人聲鼎沸。路上嬸嬸給我指了指家里土地，嬸嬸的很多土地在山上的旱地，以前種地很辛苦，都要挑水到山上。嬸嬸說(shuō)：“以前有生產(chǎn)隊(duì)，后來(lái)沒(méi)有生產(chǎn)隊(duì)了，那里的地都慌了……現(xiàn)在土地免費(fèi)拿給別人種沒(méi)人種……好多都慌了……”。所以當(dāng)前如何將這些荒地整合利用起來(lái)，依然是個(gè)難題??！
晚上吃飯的時(shí)候，和嬸嬸聊起來(lái)一雙兒女的婚事。嬸嬸說(shuō)要女兒先結(jié)婚哥哥才好娶，我好奇為什么，嬸嬸說(shuō)一年中家里一旦有人進(jìn)就不能有人出，所以如果同一年嫁娶就要先嫁后娶。嬸嬸的女兒和男朋友已經(jīng)談了四年，我問(wèn)到嬸嬸的女兒什么時(shí)候結(jié)婚，嬸嬸說(shuō)現(xiàn)在年輕人都不愿意早結(jié)婚，雙方家里的老人都盼了好久。嬸嬸還強(qiáng)調(diào)說(shuō)這里的人都不愿意女兒嫁到外面，男人最終是要回家照顧父母的，女兒要隨著男人回去，就不能太遠(yuǎn)?，F(xiàn)在在城市里扎根太難，最終還是要回家的，所以女兒一定要嫁到附近，不然就苦了自己。至于彩禮什么的，都沒(méi)什么講究，多數(shù)這里嫁女兒都要賠錢的。晚上聊天的時(shí)候，嬸嬸說(shuō)：“初六未來(lái)女婿要來(lái)提親，終于了了一樁心事……”。明天初二，嬸嬸家里會(huì)來(lái)很多親戚，要早點(diǎn)準(zhǔn)備。
2016年2月9日 星期二
早上醒來(lái)，院子里一如既往的靜悄悄。我納悶地想不是今天要來(lái)拜年么，為什么叔叔嬸嬸不早點(diǎn)準(zhǔn)備，細(xì)問(wèn)才知道，原來(lái)大家都是晚上過(guò)來(lái)。中午一吃完飯，嬸嬸就開(kāi)始著手準(zhǔn)備，嬸嬸的家公家婆已經(jīng)不在了，叔叔是老小，還有兩個(gè)姐姐一個(gè)哥哥，以往每年過(guò)年叔叔家的姐姐都會(huì)來(lái)到老屋一聚。我們望眼欲穿從一點(diǎn)等到六點(diǎn)，我問(wèn)嬸嬸什么開(kāi)始準(zhǔn)備，嬸嬸說(shuō)一等到大姐姐就準(zhǔn)備炒菜。
大約在5點(diǎn)多的時(shí)候，終于有人陸續(xù)過(guò)來(lái)，有很多小孩，可惜我一個(gè)都不認(rèn)識(shí)。大人們給小孩子準(zhǔn)備了很多紅包。聽(tīng)說(shuō)小姐姐的三女兒帶著兒子初二專門從上海飛回來(lái)，小姐姐說(shuō)起這個(gè)女兒非常自豪。聊著聊著突然聽(tīng)到周圍的人都講普通話，回頭一看是大人們?cè)诙阂粋€(gè)小孩，原來(lái)這就是嬸嬸二姐三女兒的兒子，因?yàn)檫@個(gè)孩子生活在上海，所以不會(huì)講客家話，也聽(tīng)不懂客家話。心中不得不感概傳統(tǒng)正在流失啊。這邊大家都在相互拜年，那邊嬸嬸和嬸嬸嫂子正在火急火燎的做飯，用的都是難得一見(jiàn)的大鍋。不一會(huì)飯就上桌了，家里的小孩一桌，家里的叔叔姐姐輩一桌，剩下就是年輕人。嬸嬸說(shuō)今天天氣好，一開(kāi)始準(zhǔn)備在廳里擺，到時(shí)候男人們就要坐在廳里，而大哥和大姐要做主位，按照輩分來(lái)?？梢?jiàn)，雖然是小小的一家，還是很講究規(guī)矩的。吃完飯，叔叔就開(kāi)始放煙花，因?yàn)橛泻芏嘈『?，叔叔買的上千的煙火一會(huì)就放完了，其中一個(gè)400元的煙火只一次就放完了，真是不放煙花不知道煙花貴啊。聽(tīng)他們講，農(nóng)村過(guò)年每家每戶都會(huì)買好多煙花，賣煙火的都好賺錢。
晚上嬸嬸急著讓我給拍全家福，奈何天色已晚，只能將拍照地點(diǎn)從大門口轉(zhuǎn)到院子里。而作為長(zhǎng)期洗碗工的我自然是老工作。大家吃完飯都陸陸續(xù)續(xù)的回去了，大姐姐走的時(shí)候，嬸嬸和嬸嬸嫂子兩家都給大嬸嬸帶了很多東西。等我收拾完，剩下幾個(gè)年輕人非要帶我去打麻將……在與嬸嬸聊天時(shí)，嬸嬸常常用的一個(gè)詞就是“家族”、“房親”，她常說(shuō)“我們是一個(gè)很大的家族，要擺三桌”。可見(jiàn)即使在宗族式微的今天，族和房親的語(yǔ)意概念還一直延續(xù)著。
2016年2月11日 星期四
這幾天每天跟著嬸嬸走親戚串門聊天，發(fā)現(xiàn)一直生活在城市里的我真的一點(diǎn)都不了解農(nóng)村。印象中的農(nóng)村是樸實(shí)的、是世外桃源的、是靜止的，但是這幾天才發(fā)現(xiàn)原來(lái)農(nóng)村已經(jīng)與城市所差無(wú)幾，大家的生活方式和思想觀念早隨著市場(chǎng)在變。日常生活中，幾乎所有的吃穿用度都從市場(chǎng)購(gòu)買，飯菜吃不了就倒，很多中年人都用蘋果6，一場(chǎng)牌輸贏五六百……印象中勤儉節(jié)約、自給自足的農(nóng)民形象正在崩塌；較高的離婚率，頻發(fā)的出軌事件，大范圍的賭博以及大齡剩女等社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題，在農(nóng)村靜謐的外衣下，也都無(wú)時(shí)無(wú)刻發(fā)生著。個(gè)個(gè)小家庭正在向個(gè)體裂變，有的人將之歸結(jié)為賭博，有的人將之歸結(jié)為風(fēng)水。大家聊天的時(shí)候，講了一戶人家很有意思，這家人早年做生意，本來(lái)比較殷實(shí)，奈何大兒子兩次都離婚，至今兩個(gè)兒子40多歲都沒(méi)結(jié)婚，父親又落得一身病，村里人說(shuō)是因?yàn)樗麄兗依镩T的方向正對(duì)著祖堂，祖堂很多香火，一個(gè)小家頂不住，當(dāng)時(shí)做房子的時(shí)候這家人都不信，結(jié)果就倒霉了。其實(shí)仔細(xì)問(wèn)了問(wèn)，皆是錢在作怪，不懂得珍惜而已。仿佛這些在城市聽(tīng)到還會(huì)驚訝的事情，從農(nóng)民的口中說(shuō)出來(lái)卻是如此習(xí)以為常，讓人有一種恍如隔世的感覺(jué)。
2016年2月12日 星期五
今天是大年初五，是“出年”的日子，這一天很多家里都在大鞭炮，預(yù)示著年已經(jīng)過(guò)完了，要正常工作。但是對(duì)于一年四季都很忙碌的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，似乎都沒(méi)有節(jié)假日之說(shuō)。嬸嬸只有兩三天沒(méi)有做豬皮，而送豬皮的阿滿叔更是天天準(zhǔn)時(shí)來(lái)，年三十都沒(méi)有休息。嬸嬸和我說(shuō)，市場(chǎng)里的豬皮嬸嬸自己收，鄉(xiāng)下的豬皮阿滿叔叔收然后在賣給嬸嬸。我很好奇為什么嬸嬸不自己收鄉(xiāng)下的豬皮，經(jīng)過(guò)別人轉(zhuǎn)手會(huì)抬高價(jià)額。嬸嬸說(shuō)“都是一樣的，因?yàn)榭偭磕敲炊啵绻疫`反約定自己去收鄉(xiāng)下的豬皮，阿滿叔也可以去收市場(chǎng)的豬皮，還不如這樣，這么多年協(xié)商好了，大家都有賺……”。我頓悟，之前一直以為農(nóng)戶是不懂市場(chǎng)規(guī)律，實(shí)則不然，他們憑借多年的經(jīng)驗(yàn)摸透了市場(chǎng)規(guī)律，將自己的家庭經(jīng)營(yíng)與市場(chǎng)結(jié)合在一起，實(shí)則是頭腦精明的生意人。
對(duì)于嬸嬸來(lái)說(shuō)，今天不止是出年的日子，還是準(zhǔn)女婿來(lái)提親的日子。一大早嬸嬸就來(lái)時(shí)準(zhǔn)備，還找了一個(gè)關(guān)系好的姐妹來(lái)幫忙。一大鍋肉圓，象征著團(tuán)圓，一大鍋紅棗蓮子湯，象征著多子多福，兩條魚，象征著年年有余……還有很多菜都有寓意，搞得我都沒(méi)有記清楚。一上午嬸嬸都很緊張，忙忙碌碌，準(zhǔn)備更是齊全，以年初二親戚來(lái)拜年聚餐準(zhǔn)備得還有豐盛。所有的菜和肉都是從市場(chǎng)購(gòu)買的，市場(chǎng)與農(nóng)民的生活如此之近，與城市幾乎沒(méi)什么差別。大約十一點(diǎn)的時(shí)候，準(zhǔn)女婿帶著自己的爸媽以及兩個(gè)姨姨就來(lái)了。嬸嬸和叔叔立即起來(lái)到門口迎接，準(zhǔn)女婿見(jiàn)到老人、小孩就發(fā)紅包。大人們寒暄之后就在聊天，姨姨們則是在周圍走走看看，仔細(xì)考察。女方這邊，自己的外婆、兩位舅舅、叔叔叔婆以及姑姑都到場(chǎng)。雙方親戚相互認(rèn)識(shí)一下，通過(guò)婚姻擴(kuò)大交往圈。約12點(diǎn)的時(shí)候，就開(kāi)始吃飯了，男方親戚、女方的舅舅叔叔們?cè)诖笞莱燥?，連一向在小桌吃飯的嬸嬸今天也和叔叔坐在一起在大桌吃飯。全程叔叔比較嚴(yán)肅，嬸嬸說(shuō)“嫁女兒和娶媳婦不同，雖然很近，但是心里還是不舒服……”，嬸嬸女兒感嘆到：“催婚的是他們，現(xiàn)在傷感的也是他們……”。吃完后，女方親戚陸續(xù)回去，唯有兩房家長(zhǎng)還在聊天，都是一些彼此夸對(duì)方孩子的話。下午的時(shí)候，男方家人回去了。私下里偷偷問(wèn)嬸嬸，這邊彩禮的問(wèn)題，嬸嬸說(shuō)蕉嶺的風(fēng)俗是比較好的，彩禮沒(méi)有什么規(guī)定，一般都是一兩萬(wàn)啊，不會(huì)因?yàn)椴识Y給孩子增加負(fù)擔(dān)，所以嫁女兒往往是賠錢的，但是周邊平遠(yuǎn)的一些地方，提親男方要給在場(chǎng)所有的人派發(fā)紅包，美其名曰“滿堂紅”，彩禮也不能少。這讓北方的我很是感概，想到之前種種因彩禮而不婚的新聞，感動(dòng)這里的女孩太好娶啊，但是這又是不是宗族地區(qū)重男輕女的遺留產(chǎn)物呢？
2016年2月13日 星期六
話說(shuō)昨天男方家里來(lái)提親，今天女方家里也要去視察一下。上午嬸嬸就出去買了很多禮品，大約十一點(diǎn)的時(shí)候，女方的父母、叔婆和舅媽一起到男方家里，當(dāng)然還有我，嬸嬸說(shuō)：“帶個(gè)博士進(jìn)門，給他們沾沾光”，頓時(shí)感到背后冒冷汗啊。嬸嬸未來(lái)女婿家在隔壁的矮嶺村，讓我不得不想到當(dāng)初福嶺開(kāi)基祖陳賙公就將女兒嫁給矮嶺的鐘姓人，締結(jié)秦晉之好，這種緣分一直延續(xù)到現(xiàn)在啊。相比于福嶺，一路望去，矮嶺的土地更多些，叔叔說(shuō)以前矮嶺人少地多，而福嶺人多地少，所以就將福嶺2000多人劃到矮嶺實(shí)現(xiàn)均衡。不一會(huì)就到了男方家里，正如嬸嬸之前所言，男方的家既不在大路邊，也沒(méi)有很大的院子，相比嬸嬸家的房子，顯然小了很多。我們到時(shí)，男方的父母已經(jīng)在門口迎接，大家寒暄了一句就進(jìn)門了。嬸嬸私下告訴我在這里如果雙方結(jié)親，雙方父母都會(huì)冠上姓氏喊阿婆，但是現(xiàn)在孩子們都還沒(méi)有領(lǐng)證，嬸嬸不敢喊“鐘阿婆”，但是男方的母親早已親切的喊嬸嬸為“陳阿婆”。這邊雙方親戚在聊天，那邊男方的父親在廚房掌勺，這是我第一次看到客家男人下廚房。不得不說(shuō)，叔叔的手藝還是不錯(cuò)的。飯菜依然是肉圓、燉雞等，還有不能少的蓮子湯。父母的期望太明顯了啊。吃完飯，男方的奶奶就來(lái)施加壓力了，意思是雙方父母見(jiàn)過(guò)面后，就要挑個(gè)好日子辦喜事了，全程叔叔和嬸嬸都默不吭聲，我好像看到了他們眼里懸著的淚花，果然嫁女兒和娶媳婦不同，有人歡喜有人憂啊。
晚上的時(shí)候，和叔叔嬸嬸一家到其侄女家里吃飯。叔叔的侄女家在潘田村，是林姓聚居?？赡苁锹殬I(yè)病，第一反應(yīng)就是要到了林氏的族譜翻閱，其他人則在照常的發(fā)紅包。剛吃時(shí)，還是照常習(xí)俗，男一桌，女一桌，孩子一桌。不得不說(shuō)，侄女婆婆的手藝真是太好了。還沒(méi)吃完飯就下起了大雨，南風(fēng)天，空氣中彌漫著濕氣，來(lái)到這里才知道武漢真不算潮濕。
2月14日 星期日
今天是初七，嬸嬸的女兒一大早就回深圳了，家里安靜如之前，只有我和嬸嬸兩個(gè)人。晚上陪嬸嬸看新聞，看到西藏老人的幸福生活。嬸嬸就感慨都是鏡頭拍一下，嬸嬸說(shuō)一到春節(jié)的時(shí)候，在外面的大老板都會(huì)給敬老院的老人發(fā)紅包，一般都不會(huì)通過(guò)政府，都是直接去送或者直接給老人發(fā)東西，擔(dān)心遭到層層盤剝最終落到老人手里就所剩無(wú)幾。在嬸嬸看來(lái)，直接到戶到人是最好的方式。聊著聊著，就聊到了陳國(guó)榮。陳國(guó)榮一家很早就在南洋做生意，賺了很多錢，在福嶺修建了國(guó)榮老年人活動(dòng)中心。嬸嬸說(shuō)最早是陳國(guó)榮的父親開(kāi)始的修建，但是沒(méi)修完，其父親就去世了，交代兒子一定要回報(bào)鄉(xiāng)親。所以陳國(guó)榮出錢修老年人活動(dòng)中心、修路，并且建立教育基金，凡是陳氏子孫考上本科的都獎(jiǎng)勵(lì)2000元，還會(huì)為此擺酒，考生及其父母都可以免費(fèi)吃一餐飯。這讓我不得不感概，究竟是什么樣的力量使得遠(yuǎn)在大洋彼岸的子孫愿意將自己的財(cái)產(chǎn)拿出來(lái)做這些事？可能是血液里依然蘊(yùn)藏著歸族的因子，這種因子將一個(gè)個(gè)海外游子連接起來(lái)，形成遠(yuǎn)跨大洋的宗親網(wǎng)。
