□本刊記者/寒冰
受暴雨的影響，蔬菜市場價格呈現(xiàn)上漲趨勢，為平抑蔬菜市場價格，保障蔬菜市場供應，武漢市政府決定在全市城郊范圍內(nèi)對4個蔬菜品種實行“限價銷售”。
指定包菜、白蘿卜、土豆、冬瓜4個品種為“限價銷售”蔬菜品種，執(zhí)行“限價銷售”的門店4個蔬菜品種零售價格均不得高于1元/斤，“限價銷售”的超市和蔬菜直通車每日“4個品種”總備貨量不少于2000公斤，社區(qū)蔬菜便民店每日“4個品種”總備貨量不少于1000公斤，同時確保全天營業(yè)時間內(nèi)不缺貨、不斷檔。
小東門菜場供應充足
蔬菜價格整體上漲
“豆角8元一斤，包菜4元一斤，價格比一個月前高出不少。”7月15日，住在后湖的市民張先生算了一筆賬，同樣一桌子菜，花的錢要多近四成。
記者走訪南湖、岳家嘴、水果湖等地菜場了解到，與暴雨之前相比，大多數(shù)蔬菜價格不同程度上漲，葉菜漲幅最高甚至翻了一番。物價部門相關人士接受采訪時表示，武漢截止7月25日蔬菜均價3.9元，比去年同期3.07元高出許多。
暴雨給菜老板帶來的影響也不小。在南湖北苑市場賣菜的嚴女士告訴記者，因為攤位較高，暴雨并沒有影響到攤位上的菜，但給她家菜地造成嚴重損失，大部分蔬菜被淹，尤其是葉子菜?！叭~子菜不好保存，像白菜、莧菜這些，淹了就沒了?！眹琅空f，暴雨前菜價基本穩(wěn)定在兩三元錢一斤，暴雨后差不多翻了一倍，連白菜價格都在每斤四五元之間波動。
主要經(jīng)營肉類的劉女士說：“暴雨沒有影響到肉價，但我的損失還是很大。”7月6日下暴雨時，積水漫過了劉女士攤位的柜臺，冰箱因為長時間泡水報廢了，冷藏柜也出了問題，損失達幾千元。即便如此，劉女士稱肉價沒有太大變動。
劉女士隔壁主營糧油醬料的吳老板稱，食用油的價格也基本保持不變，但因為店面漬水，放在地面的貨物基本報廢，損失慘重。
“江城菜價漲了，因為白沙洲菜市場淹了?！边@幾天這樣的說法記者時有耳聞。帶著這樣的疑問，記者對白沙洲市場進行了探訪。7月4日，白沙洲大市場門前，齊膝深的積水阻隔了進入的通道，記者無奈趟水進入市場。“目前市場上大部分菜是來自云南、河南等地，本地郊菜供應很少。”白沙洲大市場信息中心主任王莉解釋，本地近郊的蔬菜供應因為暴雨大量減產(chǎn)，好在由于信息擴散快、交通便捷，不少外地貨源過來了。
據(jù)王莉介紹，目前每天蔬菜供應量3500多噸，盡管達不到之前4000噸至4500噸的水平，但日常供應能夠確保。“八九成本地菜淹了，剩下一到兩成這太陽一曬也沒了?！卑咨持奘袌鰞?nèi)一蔬菜商行負責人安衛(wèi)彪表示，蔬菜泡了水，在高溫天氣里根本不經(jīng)放，就連好菜都賣不掉?！盎旧隙际前胄菹顟B(tài)了?！彼麩o奈地表示，因為主營本地菜遭遇暴雨重創(chuàng)，除了一些常客靠調(diào)外地菜滿足需求外，其他的業(yè)務能推就推。
隨后記者一行輾轉(zhuǎn)奔赴皇經(jīng)堂集貿(mào)市場。來自東西湖的菜農(nóng)毛大利腳下只有兩堆苦瓜，他和旁邊同行聊天打發(fā)著時間。毛大利告訴記者，往常賣5角到8角一斤的苦瓜，現(xiàn)在賣2元，漲了3倍?！鞍顺煽喙隙佳退懒耍B秧苗都淹死了?！泵罄呐笥言谝慌越忧?。接下來，毛大利計劃繼續(xù)種一些白菜這樣的快生菜，并實行套種計劃，種莧菜的同時種苦瓜，希望能減少一點損失。
據(jù)皇經(jīng)堂市場相關負責人介紹，今年7月5日的批發(fā)平均客單價為3.76元/公斤，去年同期是3.2元/公斤。本地菜因暴雨沖擊僅有東西湖部分產(chǎn)地供應，批發(fā)價格更是翻了一番，綜合外地蔬菜，該市場蔬菜整體批發(fā)價格較此輪降雨前漲了兩至三成。
菜價持續(xù)高位
“一元菜”上架
在中商平價曙光店，記者看到“一元菜”已正式開賣。4個標著“0.99元”的價格標簽格外醒目。7月13日早上8點半，“一元菜”攤位旁已圍滿了選購的市民，其他蔬菜攤位略顯冷清?！斑@土豆便宜了一半，賣相也好。”家住附近的曲爹爹挑完土豆后，還買了不少冬瓜和包菜。他告訴記者，這段時間蔬菜的價格太高了，“現(xiàn)在外面菜場的土豆2塊多一斤，昨天這超市的土豆還賣1.98塊一斤。沒想到今天真的降到了1塊，這個政策出臺得好?！?/p>
“今天一整天，我們已經(jīng)往貨架補了20幾次貨，后面切冬瓜的師傅手就沒停過。”武商量販珞瑜路店生鮮主管陳斌告訴記者，截至下午6點，店里每種特價菜銷量在400斤，4種特價菜共銷了1500斤左右。今早暴雨來襲，讓“一元菜”銷售量沒有達到預期，未來幾天銷量至少上漲50%，周末可能會更多。陳斌說，超市已經(jīng)備好充足的“一元菜”，并持續(xù)供給，保證20天內(nèi)不斷供。
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在超市里剛挑完土豆的陳爹爹告訴一旁的婆婆：“你看那旁邊的花菜、苦瓜、絲瓜，哪個不是要三四塊錢一斤?。窟@土豆可以清炒又可以酸辣，能蒸能炸，幾劃算咧！”記者看到，限價蔬菜銷售攤位上，蔬菜都比較新鮮，沒有爛菜銷售情況。
武昌區(qū)的中百倉儲水果湖購物廣場是150個限價銷售點之一。購物廣場的包菜、土豆、白蘿卜、冬瓜這些限價蔬菜的柜臺前人流涌動。
“土豆今天一天的銷量已經(jīng)達到了1000公斤，和平時相比銷量至少翻了一番。其它的三個菜種也都比平時銷量多出300公斤左右?！敝邪賯}儲水果湖購物廣場負責農(nóng)產(chǎn)品銷售的李經(jīng)理說。白天光土豆就進了接近2000斤，現(xiàn)在又準備進貨。“這些限價蔬菜買的實在是太火爆了?！彼袊@。
在中商平價光谷店里買菜的退休工人韓先生忙的不亦樂乎。他說，自己早上買了35斤，現(xiàn)在又過來買?！斑@個價格很合理，高了城市的人買不起，低了農(nóng)民吃虧受苦?！彼f。
“我光一上午就換上了十幾次菜了。而且為了確保菜品的供應，每天主管和店長都會一整天進行巡視?！敝邪賯}儲光谷購物廣場的菜場工作的徐女士說。
據(jù)了解，本次蔬菜“限價銷售”時間暫定為2016年7月13日到7月22日，為期10天，由于受前期連續(xù)多輪強降雨導致大面積蔬菜基地受災、菜價上漲影響，武漢市農(nóng)委決定將限價銷售的“一元菜”銷售期限延長至8月1日。武漢市將在全市范圍內(nèi)的中百倉儲、武商量販、中商平價、家樂福、大潤發(fā)五家大型超市和蔬菜便民店（蔬菜直通車）安排“市政府指定蔬菜限價銷售點”150個。
多種措施進一步企穩(wěn)
記者從武漢市農(nóng)委獲悉，武漢市已組織江夏、黃陂、蔡甸等城區(qū)搶種10萬畝蔬菜。其中4萬畝快生菜于7月底陸續(xù)上市，屆時江城菜價將進一步企穩(wěn)。
6月19日以來，特大持續(xù)強降雨使武漢農(nóng)業(yè)基礎設施受損，大面積農(nóng)田受漬，畜舍倒塌，塘堰魚池漫溢，全市所有涉農(nóng)區(qū)都不同程度受災。其中，30多萬畝在園蔬菜絕收，供應短缺造成菜價上漲。為保證菜籃子保供穩(wěn)價，武漢動員批發(fā)市場外購蔬菜，同時啟動蔬菜“補貼限價銷售”，在150個超市實行限價銷售，限價品種每斤1元。
武漢市農(nóng)委蔬菜專家朱林耀介紹，夏季武漢本地蔬菜一般占市場供應量六成左右。受降雨影響，7月初本地蔬菜占比一度下跌至兩成。為確保供應，農(nóng)技人員分赴各區(qū)指導農(nóng)民搶種蔬菜10萬畝，其中4萬畝為快生菜。對快生菜，農(nóng)委按每畝100元標準給予補助；6萬畝其他蔬菜，按每畝50元標準給予補助。
據(jù)了解，10萬畝搶種蔬菜平均畝產(chǎn)1500公斤到2000公斤，總產(chǎn)量15萬噸到20萬噸。武漢每天需求量6000噸左右，這批蔬菜可供應25天至30天，將有效平抑因暴雨造成的價格波動。
此外，為持續(xù)加大市場供應，武漢市白沙洲、四季美、皇經(jīng)堂三大蔬菜批發(fā)市場采取免收進場費、包裝費、過磅費和補貼購菜等方式，吸引外地蔬菜供應商進場交易。武漢市農(nóng)委還派人到云南、山東、甘肅和省內(nèi)宜昌、恩施等地組織貨源，確保每天外采蔬菜1000噸以上。
7月22日，湖北省物價局顯示，全省蔬菜價格較21日小幅回落，監(jiān)測的13種蔬菜3漲10降。淡水魚價格穩(wěn)中有降，糧油價格穩(wěn)定，豬肉價格跌多漲少，雞蛋價格穩(wěn)定。
監(jiān)測顯示，22日，13種蔬菜平均價格與21日比小幅下降，但降幅不大。記者了解到，13種蔬菜3漲10降，平均價格每斤2.53元，與21日相比均價下降0.78%。
與6月16日（入梅前監(jiān)測日）相比，蔬菜平均價格上漲12.44%。其中，小白菜漲價71.13%，青椒漲價51.93%，黃瓜漲價34.94%，大白菜漲價25.83%，茄子漲價24.46%，豆角漲價22.48%，包菜漲價19.47%，芹菜漲價17.88%，蘿卜漲價12.40%。
據(jù)氣象部門預計，7月底前，全省以晴熱高溫天氣為主，利于本地蔬菜搶種補種和外地蔬菜調(diào)運，預計蔬菜價格將持續(xù)小幅下降。
淡水魚價格也呈現(xiàn)穩(wěn)中有降趨勢。22日，草魚、胖頭魚、鯽魚價格分別為每斤7.26元、7.41元、10.78元。與21日相比，草魚價格持平，胖頭魚、鯽魚價格分別下降0.27%、0.55%。
