【玉米排骨湯】
2018-01-21 10:08:47
來源:搜狐美食
秋天來了,早晚正在稍稍的變涼。這個時候,如果每天喝一碗湯,一定非常舒服。
這道玉米排骨湯味道鮮美,營養(yǎng)豐富,制作簡單。再加上我是用電飯鍋來燉的,幾乎沒怎么動手就做好了,真的是非常省事兒。大家有時間一定要試試看哦~
玉米的營養(yǎng)價值很高,有健脾益胃、利尿降壓、滋養(yǎng)皮膚等作用。與排骨搭配燉湯,更有良好的滋補功效。
具體制作方法
第一步:準備食材。鮮玉米1根、新鮮排骨1根、胡蘿卜1根、姜適量、香蔥適量。
第二步:將玉米剁成段、胡蘿卜切滾刀塊、姜切片備用。
第三步:排骨焯水備用。(焯水的時候,往鍋里放一勺料酒去腥)
第四步:把焯好的排骨、胡蘿卜、玉米、姜片、香蔥一起放入電飯鍋中,再倒入1大碗清水,然后蓋好鍋蓋,選擇燉湯功能即可。燉好后再往鍋中放1小勺鹽調味。(燉湯時候,香蔥建議放整根的,這樣方便在燉好后撈出)