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檢查小餐飲 辦好大“食”事
2024-10-11 00:35:46   來源:今日湖北

本網(wǎng)訊(通訊員:李小云) 俗話說“病從口入”,很多疾病都是因?yàn)槌粤瞬桓蓛?、變質(zhì)等食物而引發(fā)的,食品安全是民生之本,關(guān)乎每位居民的身體健康和生命安全。近日,武漢經(jīng)開區(qū)沌口街道新都社區(qū)組織開展食品安全專項(xiàng)排查整治行動(dòng),旨在消除各類食品安全隱患,提升轄區(qū)食品安全水平,保衛(wèi)居民“舌尖”上的安全。

排查中,社區(qū)網(wǎng)格員與志愿者們走訪轄區(qū)小飯館、小餐飲店、等食品經(jīng)營場(chǎng)所,對(duì)其食品采購、儲(chǔ)存、加工、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致的檢查,查看其工商營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證是否真實(shí)有效,特別關(guān)注了食品的保質(zhì)期、衛(wèi)生條件、食品存儲(chǔ)條件情況以及從業(yè)人員的健康狀況等關(guān)鍵因素。在檢查過程中發(fā)現(xiàn)大部分商家都遵守了食品安全的相關(guān)規(guī)定,但部分餐飲店存在食品儲(chǔ)存不符合規(guī)定,生熟食品混放現(xiàn)象,以及從業(yè)人員健康證即將過期等問題。針對(duì)這些問題,檢查人員現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見,并要求商家及時(shí)期整改。此外,社區(qū)還利用小區(qū)公告欄、微信群等渠道,廣泛宣傳食品安全知識(shí),鼓勵(lì)居民積極參與食品安全監(jiān)督,營造良好的食品安全氛圍。

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通過本次行動(dòng),提升了商鋪業(yè)主的食品安全責(zé)任意識(shí),讓更多居民關(guān)注食品安全問題。下一步,新都社區(qū)將進(jìn)一步加大日常排查和宣全力度,嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn),為居民的幸福生活保駕護(hù)航。


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