本網(wǎng)訊（通訊員：趙星）昨日暴雨傾盆今日艷陽高照，在這秋高氣爽的日子里，不僅要預(yù)防秋燥還好注意潮氣對每個人的影響。為了讓社區(qū)居民朋友在這個溫暖的日子里預(yù)防秋燥和潮氣滲入，郵科院社區(qū)于十月十八日開展八珍糕趣味制作活動，用上好的中藥食材和甜蜜餡料搭配居民們熱情參與制作的手工課堂，讓參與活動的鄰里感受甜蜜健康的秋季，和社區(qū)一起構(gòu)建出和諧友愛的大家園。
活動的精彩在于社區(qū)居民的熱情和社區(qū)的準(zhǔn)備。一大早居民們便來帶了社區(qū)黨員服務(wù)中心，準(zhǔn)備開始學(xué)習(xí)精彩的糕點制作。隨著社工的到來精彩的課前講解向居民們介紹八珍糕的歷史故事和內(nèi)容中藥材的使用，并為每一位學(xué)員解釋提出的重要效果以及制作的關(guān)鍵步驟，課堂的氛圍好不熱鬧。
隨后便是最精彩的制作環(huán)節(jié)，大家將準(zhǔn)備好的糖、大米粉、糯米粉以及由各種上好中藥磨成的八珍粉擺放在桌上，社工開始仔細(xì)的示范每一步的制作過程，首先將各類粉料按比例混合在一起，隨后加上水如面皮般的按壓，當(dāng)有一定韌性的時候便用自己喜歡的磨具進(jìn)行塑性或切開，期間有的學(xué)員遇到了困難社工和志愿者也輔助大家一起挑戰(zhàn)跨越它。在大家的努力下一份份美味可口又富含健康食材的八珍糕就完成了。居民朋友一起分享美味的八珍糕臉上洋溢著幸福，并表示這次的活動真的很適合我們中老年人，糕點好吃健康課程講解有趣愉快，下次還有一定要叫上我。最后每一位學(xué)員拿起手中的八珍糕一起合影留念記錄下這美妙的一刻。
有趣的活動吸引著每一位社區(qū)居民，健康綠色的食品也會保護(hù)中老人的身體。八珍糕活動的開展不僅僅聯(lián)系起了鄰里之間的交流，也讓他們在課堂活動中學(xué)習(xí)到了知識、品嘗到了美味、感受到社區(qū)帶來的關(guān)懷和溫暖，讓社區(qū)和居民一起構(gòu)建出充滿友愛和諧的社區(qū)大家庭。
