提到蟹產(chǎn)品，很多人第一時間想到的可能是陽澄湖的蟹，但是人們或許還不知道，來自湖北的生態(tài)名蟹--"梁子"牌大河蟹亦是蟹中翹楚，品質(zhì)和口感絲毫不遜色于前者。和陽澄湖比，梁子湖的水質(zhì)等生態(tài)環(huán)境都更好，在口感上，"梁子"牌梁子湖河蟹完全可以"叫板"陽澄湖大閘蟹。但是由于品牌打造起步晚，"梁子"牌梁子湖大河蟹的市場價值一直被低估。
在享有"千湖之省"、"魚米之鄉(xiāng)"美譽的湖北，貫穿荊楚大地的長江讓其占水之優(yōu)，2500多萬畝水域面積居全國第一。星羅棋布的湖泊蘊藏176種魚類、164種水生植物在國內(nèi)首屈一指。其中生產(chǎn)"梁子"牌大河蟹的梁子湖是湖北省第二大湖，水質(zhì)達二級標(biāo)準(zhǔn)，有"天然綠寶石"之稱。梁子湖水域的氣候條件非常適合河蟹生長，所產(chǎn)"梁子"牌梁子湖大河蟹個大、肚白、肉鮮、味美。近幾年湖北省河蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會還專門從安徽引進新"扁擔(dān)草"，去除水中雜質(zhì)，凈化養(yǎng)殖區(qū)的水質(zhì)，建立完整、高效的生態(tài)圈，保證"梁子"牌梁子湖大河蟹的優(yōu)質(zhì)成長環(huán)境。
湖北淡水產(chǎn)品總量連續(xù)15年占據(jù)全國首位，不過盡管有這樣驕人的成績，但"梁子"牌大河蟹沒有在全國摘取桂冠讓人扼腕長嘆。其實，"梁子"牌大河蟹早已是梁子湖具有代表性的明星品牌，多種榮譽在身：湖北省首個全國第二個通過國家地理標(biāo)識保護產(chǎn)品、湖北省名牌產(chǎn)品等，榮譽是褒獎和承認(rèn)，也提醒著"梁子"牌梁子湖大河蟹無論何時都應(yīng)把品質(zhì)放在首位，才能展現(xiàn)"梁子"牌河蟹的品牌意義。
目前，"梁子"牌河蟹在全國市場已經(jīng)頗有名氣，在上海、北京等一線城市開了專賣店，還打進了中國香港、中國臺灣、韓國、日本等市場。尤其是在香港市場，漢產(chǎn)螃蟹尤其受歡迎。
品牌之仗雖然暫時沒有領(lǐng)先，但千里之行，始于足下，好品牌的基礎(chǔ)是產(chǎn)品的品質(zhì)。"梁子"牌大河蟹憑借其自身優(yōu)質(zhì)的條件，和梁子湖水產(chǎn)集團對品質(zhì)孜孜不倦的追求，總有一天，"梁子"品牌能夠走出自己的特色，向更多的人展現(xiàn)"梁子"牌大河蟹的魅力?。ń袢蘸本W(wǎng) 李端）
