來(lái)自于國(guó)家二級(jí)水質(zhì)的梁子湖，讓"梁子"牌梁子湖大河蟹自打流入市場(chǎng)，就備受消費(fèi)者追捧，"梁子"牌梁子湖大河蟹屬于中華絨螯蟹，漢產(chǎn)的"梁子"牌梁子湖大河蟹不論是從生長(zhǎng)環(huán)境還是蟹種基因，都可以和陽(yáng)澄湖產(chǎn)的蟹平分秋色，以至于離家在外的湖北人，常常不惜高價(jià)空運(yùn)購(gòu)買"梁子"牌梁子湖大河蟹，聊解思鄉(xiāng)之情。
湖北人對(duì)于"梁子"牌梁子湖大河蟹的情愫，讓梁子湖更加聲名鵲起，很多人慕名而來(lái)。節(jié)假日，約上三五好友，遠(yuǎn)離塵囂和喧鬧，泛舟梁子湖上，烹制鮮美蟹宴，鮮腴甘美的"梁子"牌梁子湖大河蟹，搭配上好陳年美酒的溫和綿柔，讓味蕾在蟹的膏香和酒的醇厚中找到秋的豐收味道。可謂是"儂自烹蟹郎買酒，湖風(fēng)美酒醉春秋!"
也正因?yàn)槿绱?，每年一季的品蟹時(shí)節(jié)，成了梁子湖最熱鬧的時(shí)候。在河蟹協(xié)會(huì)的推動(dòng)和帶領(lǐng)下，養(yǎng)蟹、捕蟹、品蟹、話蟹……還有不定期舉辦的河蟹養(yǎng)殖培訓(xùn)交流、河蟹養(yǎng)殖基地參觀學(xué)習(xí)、河蟹文化節(jié)等活動(dòng)，讓"梁子"牌梁子湖大河蟹的不僅僅擔(dān)任了美食的角色，也讓周邊得各色產(chǎn)業(yè)，比如江夏區(qū)將開展各種以"梁子"牌梁子湖大河蟹為主題的活動(dòng)，包括開設(shè)美食一條街、開通品蟹旅游線路、舉辦烹飪河蟹活動(dòng)、展示江夏特色農(nóng)產(chǎn)品等等，形成了良好的生態(tài)價(jià)值圈，共同促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。
在去年的"梁子"牌梁子湖大河蟹香港推介會(huì)上，陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)的股東認(rèn)第一次認(rèn)識(shí)了"梁子"牌梁子湖大河蟹，嘗過(guò)后覺(jué)得味道并不比陽(yáng)澄湖的差。陽(yáng)澄湖螃蟹貨源緊張，而品質(zhì)過(guò)硬的"梁子"牌梁子湖大河蟹卻沒(méi)有被蘇州、深圳等外地市場(chǎng)所熟知，這是一個(gè)遺憾。未來(lái)，梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)將聯(lián)合河蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)共同填補(bǔ)"梁子"牌梁子湖大河蟹在市場(chǎng)上的空白，打造屬于屬于湖北人自己的漢派河蟹品牌！
品牌之仗雖然暫時(shí)沒(méi)有領(lǐng)先，但千里之行，始于足下，好品牌的基礎(chǔ)是產(chǎn)品的品質(zhì)。"梁子"牌梁子湖大河蟹憑借其自身優(yōu)質(zhì)的條件，和梁子湖水產(chǎn)集團(tuán)對(duì)品質(zhì)孜孜不倦的追求，總有一天，"梁子"品牌能夠走出自己的特色，向更多的人展現(xiàn)"梁子"牌梁子湖大河蟹的魅力?。ń袢蘸本W(wǎng)綜合 李端）
