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　　昨日，牛山湖回歸梁子湖?！耙院蟪粤鹤雍π?，會(huì)不會(huì)受影響？”不少市民有此疑問(wèn)。楚天都市報(bào)記者對(duì)此做了探訪(fǎng)。

　　長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看

　　螃蟹質(zhì)量會(huì)提升

　　天然湖蟹產(chǎn)量增加

　　好水才能養(yǎng)好蟹，這是梁子湖螃蟹揚(yáng)名的主因?！皟珊ネê?，能進(jìn)一步改善水質(zhì)，養(yǎng)出好螃蟹?！焙笔∷a(chǎn)局漁政處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，牛山湖漁場(chǎng)水雖好，但多年養(yǎng)殖過(guò)后，水質(zhì)肯定不及流通的水質(zhì)高?；貧w梁子湖后，不僅與梁子湖形成水體交換，還能與長(zhǎng)江形成江湖連通，包括珍稀魚(yú)類(lèi)在內(nèi)的魚(yú)種，將在水域中流動(dòng)得更多、更快，水質(zhì)的凈化和改善更有效果。曾經(jīng)7萬(wàn)畝的牛山湖漁場(chǎng)，將與梁子湖一樣實(shí)現(xiàn)“人放天養(yǎng)”，自然增殖。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，梁子湖螃蟹的質(zhì)量會(huì)更高。

　　省水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)處負(fù)責(zé)人介紹，兩湖相合之后，梁子湖的水域面積增加了100多平方公里，天然水域的湖蟹生長(zhǎng)空間增容。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，純天然湖蟹的產(chǎn)量是會(huì)提高的。

　　短期來(lái)看

　　螃蟹生長(zhǎng)受影響

　　今年漲價(jià)可能性大

　　在湖北省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)看來(lái)，由于破垸分洪的沖擊較大，水量也很大，湖水變深，短期內(nèi)可能會(huì)影響螃蟹的生長(zhǎng)。

　　省螃蟹產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)人士介紹，分洪過(guò)后，湖水水位上升，湖蟹的生長(zhǎng)環(huán)境可能會(huì)發(fā)生變化：“水下1.5米左右的光照和溫度，最適合螃蟹生長(zhǎng)，合湖之后的水深，可能會(huì)影響這一季的螃蟹蛻殼。”

　　原來(lái)，目前正是螃蟹蛻殼的關(guān)鍵期，分洪產(chǎn)生的泥沙可能會(huì)在短時(shí)間內(nèi)壓制水草，影響螃蟹蛻殼?！安贿^(guò)這種影響應(yīng)是暫時(shí)的，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的調(diào)整，水位下降后，水體的凈化能力變強(qiáng)，應(yīng)該會(huì)好起來(lái)。將來(lái)梁子湖螃蟹的整體質(zhì)量提升后，有利于品牌打造，繼續(xù)走中高端路線(xiàn)?！?/p>

　　昨日中午，記者在華南海鮮批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，賣(mài)螃蟹的攤位并不多。“螃蟹六塊錢(qián)一只，小的四塊錢(qián)?！辟u(mài)螃蟹的老板說(shuō)，受暴雨洪水影響，今年螃蟹的個(gè)頭小點(diǎn)，量也不大，大都是自己特意養(yǎng)肥些再拿出來(lái)賣(mài)。他走到屋內(nèi)拿出一兜個(gè)頭稍大的螃蟹，要價(jià)十元錢(qián)一只，說(shuō)這些產(chǎn)自漢川汈汊湖。

　　記者在華南海鮮市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈，并未看到有梁子湖螃蟹出售。商戶(hù)們解釋?zhuān)鹤雍π愤€未出產(chǎn)，最早要等到下個(gè)月，“價(jià)格上漲的可能性很大。”

　　省水產(chǎn)局專(zhuān)家對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)建議，可在水退之后立即進(jìn)行補(bǔ)苗。由于螃蟹消費(fèi)期持續(xù)到11月底至12月初，補(bǔ)苗的精養(yǎng)螃蟹還可趕上今年的螃蟹季。

　　商家應(yīng)對(duì)

　　增調(diào)外地螃蟹

　　補(bǔ)充江城市場(chǎng)

　　“目前螃蟹還沒(méi)有大量上市，但今年的洪災(zāi)對(duì)產(chǎn)量肯定有一些影響。”四季美批發(fā)市場(chǎng)水產(chǎn)負(fù)責(zé)人項(xiàng)偉告訴記者，螃蟹大量上市要到中秋前后。今年武漢周邊不少地區(qū)因洪水受災(zāi)，養(yǎng)殖面積減少，預(yù)計(jì)從漢川、洪湖等地調(diào)來(lái)的螃蟹會(huì)更多，能占到一半以上。

　　記者從中百倉(cāng)儲(chǔ)等超市的生鮮采購(gòu)部門(mén)獲悉，往年這個(gè)時(shí)候，已有螃蟹早早上市，不乏產(chǎn)自梁子湖區(qū)域的。今年會(huì)晚一些，價(jià)格目前還不明朗，漲價(jià)可能性不小，到時(shí)也會(huì)采購(gòu)漢川等其他地區(qū)水產(chǎn)來(lái)替代。

　　對(duì)于餐飲商家來(lái)說(shuō)，今年的水產(chǎn)行情有點(diǎn)不好把握。武漢一家蝦蟹館老板老鄭告訴記者，今年小龍蝦價(jià)格波動(dòng)就有點(diǎn)大，下暴雨時(shí)一斤漲了五六元?，F(xiàn)在螃蟹馬上要上市，如果還是持續(xù)洪災(zāi)，吃螃蟹的成本就難免會(huì)提高了。