美國專家的理由是，菠菜能增進(jìn)肌肉生長，提高性能力。文章指出，菠菜中含有的3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定能量，葉酸還可以加快通往生殖器官的血液循環(huán)，提高性能力。我國營養(yǎng)專家對菠菜的營養(yǎng)價(jià)值也表示了認(rèn)可。
菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，從而增加肌肉的力量。當(dāng)然，菠菜對于男性而言，更吸引人的優(yōu)點(diǎn)是其含有非常多的的葉酸和鐵可以增進(jìn)紅血球的合成，提高血攜氧量，從而加快血液循環(huán)。從這個(gè)角度講，菠菜也可以提高性生活質(zhì)量。而菠菜這個(gè)能加快血液循環(huán)的優(yōu)點(diǎn)，對降低患心臟病、中風(fēng)和骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)而言，也是日常飲食的不錯(cuò)選擇。對老年人而言，菠菜一個(gè)突出的優(yōu)點(diǎn)是其富含的葉黃素能減緩老年黃斑的惡化。徐輝指出，多吃菠菜能預(yù)防人體視網(wǎng)膜老化脫落，因?yàn)椴げ撕锌寡趸镔|(zhì)，可防治老年人眼睛的“黃斑變性”，減緩老年人黃斑的退行性變與老化而引起的眼盲癥或視力下降。
說到葉酸，不少人第一反應(yīng)是孕婦的“專利”，但上海第六人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師徐輝告訴記者，其實(shí)葉酸對男人而言，也是增強(qiáng)健身效果的一個(gè)需要補(bǔ)充的元素。菠菜含有豐富的葉酸，每100克菠菜的葉酸含量高達(dá)347微克，名列蔬菜之首。葉酸不但可以幫助顯示男人力量的肱二頭肌收縮有力，而且可與菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生長所需要的能量，還可以使肌肉對胰島素更敏感，有益于增大肌肉減少脂肪。
常吃菠菜能夠提高男性性能力，所以對自己的性生活不滿意的男性朋友可以在日常飲食中盡量多使用一些菠菜。
