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響應(yīng)武漢餐飲業(yè)協(xié)會號召利民便民,米國煲仔飯16家門店春節(jié)不打烊
2024-02-07 10:23:43   來源:今日湖北

2月5日,米國煲仔飯傳來消息,漢口城市廣場店、光谷天地店、凱德1818店、漢陽摩爾城店等16家門店春節(jié)期間10:00-21:00(以各店實(shí)際營業(yè)情況為準(zhǔn))正常營業(yè),除夕當(dāng)天,武漢武商城市奧萊店、黃石武商mall店、大冶雨潤廣場店、鄂州吾悅廣場店閉店。米國煲仔飯將于2月15日全面恢復(fù)正常營業(yè)。

據(jù)了解,米國煲仔飯由李柏稼于2011年創(chuàng)立,秉承“飯是家的溫度”這一理念,希望讓人們在快節(jié)奏的城市生活中,獲得如家人般的安心照顧。

迄今為止,米國煲仔飯已經(jīng)歷多次迭代,1.0時(shí)代走精致煲仔飯路線,2.0時(shí)代開創(chuàng)“家庭餐廳”連鎖直營模式,3.0時(shí)代啟動事業(yè)合伙人模式,進(jìn)駐多家商業(yè)體,此階段受疫情影響,開始打造“安心一人食”餐廳,如今,米國煲仔飯已進(jìn)入4.0時(shí)代,全面開啟特許加盟模式,發(fā)展路徑進(jìn)一步拓寬。

說起店名由來,“夢中偶得”4個字即可概括。據(jù)悉,李柏稼當(dāng)時(shí)已做好開煲仔飯餐廳的決定,只是店名遲遲沒有確定。日思夜想之下,某天早晨,李柏稼睜開眼,清楚記得夢里出現(xiàn)了“米國”兩個字,于是店名就這么定了下來。

李柏稼將成功秘訣總結(jié)為管理力、社交力和產(chǎn)品力3大核心勢能。管理力方面,他集結(jié)連鎖餐飲行業(yè)精英,充分發(fā)揮人才作用;社交力方面,通過內(nèi)容平臺運(yùn)營,定期推出品牌社交與聯(lián)名活動,放大品牌勢能,獲得用戶持久粘性,截至目前,米國煲仔飯已擁有2萬社群粉絲和15萬會員;產(chǎn)品力方面,米國煲仔飯攜手中國頭部食品上市企業(yè),聯(lián)合打造超強(qiáng)供應(yīng)鏈壁壘體系,一方面,注重食材選擇,精選中國米中之王絲苗米,保證口感質(zhì)量,另一方面,不斷創(chuàng)新菜品,保持新鮮感。

除了3大核心勢能,李柏稼積極進(jìn)取、不輕言放棄的心態(tài)也是米國煲仔飯能成功的秘訣之一?!拔沂莻€土生土長的‘武漢伢’,對武漢有一種獨(dú)特的情懷,”李柏稼表示,他一直希望能發(fā)揮自己的力量,打造一個高品質(zhì)中式快餐連鎖品牌,將全世界美食綜合成武漢人喜歡的口味,讓每個武漢人在家門口就能吃到各地特色美食。

為更好地承擔(dān)社會責(zé)任,米國煲仔飯還積極參與公益活動,并在每年農(nóng)歷初一和十五,為有需要的人送上免費(fèi)食品。(田莉)

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