對于武漢人而言，吃面是件不可或缺的事，很多人把家附近的面館當(dāng)成了自己的“第二食堂”。9月11日，“漢口傳奇”面館首家加盟店在武漢市洪山區(qū)張家灣金域天下開業(yè)，店內(nèi)外人頭攢動，街坊鄰居、上班族、學(xué)生……不同年齡段的人們匯聚于此，品嘗那份既熟悉又帶有新意的老漢口風(fēng)味。
店內(nèi)外彌漫著現(xiàn)磨芝麻醬的誘人香味，讓人不禁駐足，仿佛將人們帶回那個充滿故事的時代。一位年長的婆婆吃完贊不絕口：“味道蠻正，很有老武漢的味道！”
開業(yè)現(xiàn)場
作為“漢口傳奇”品牌旗下的首家加盟店，品牌負(fù)責(zé)人陳奕君介紹，該加盟店不僅在早餐時段提供便捷美味的手工面條，搭配店內(nèi)自制的臊子料，為顧客帶來地道的武漢風(fēng)味；同時，還提供午餐及晚餐服務(wù)，以滿足不同時間段消費者的多樣化需求。
為了在確保食品質(zhì)量的同時提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，“漢口傳奇”品牌不斷探索產(chǎn)品創(chuàng)新策略，力求在競爭激烈的市場中占據(jù)一席之地。品牌一方面注重食材品質(zhì)的提升，改進(jìn)面條、澆頭、湯底的制作工藝；另一方面，也在積極開拓“產(chǎn)品+”的概念，通過增加菜品、小吃、飲品等選項來豐富菜單，提升顧客的就餐體驗。
與此同時，“漢口傳奇”品牌積極構(gòu)建自身的供應(yīng)鏈體系，自建倉儲物流及食品加工工廠，為原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供了堅實保障，從而實現(xiàn)了成本的有效控制和運營效率的提高。
陳奕君表示，深知創(chuàng)業(yè)之路的艱辛與挑戰(zhàn)，“漢口傳奇”品牌因此推出了一站式加盟服務(wù)，旨在為有志于餐飲行業(yè)的年輕人提供強有力的支持與保障。從店鋪選址、裝修設(shè)計、技術(shù)培訓(xùn)、供應(yīng)鏈管理到后期運營指導(dǎo)，“漢口傳奇”全程陪伴，確保每一位加盟商都能輕松上手，快速步入正軌。此次新開業(yè)的店鋪作為“漢口傳奇”品牌一站式加盟服務(wù)的首家店鋪，緊鄰多個居民區(qū)，而且與繁華的商業(yè)街區(qū)天街僅一路之隔，這樣的布局既便于吸引社區(qū)內(nèi)的固定客源，也能捕捉到流動的人流。
陳奕君表示，“漢口傳奇”品牌正在通過直營與加盟相結(jié)合的發(fā)展策略穩(wěn)步前行，目標(biāo)是在未來三年內(nèi)開設(shè)200家門店，不斷擴大市場份額。此次加盟店的成功開業(yè)不僅是品牌發(fā)展歷程中的一個重要里程碑，也為其他潛在的加盟商樹立了一個成功的典范。
