松滋市食藥監(jiān)管局開展新學(xué)期校園 食品安全全覆蓋檢查
2018-01-21 10:28:51
來源：今日湖北網(wǎng)
?。ㄍㄓ崋T張松華）新學(xué)期開學(xué)后，松滋市食品藥品監(jiān)督管理局組織專班對全市學(xué)校和幼兒園食品安全進行了全覆蓋檢查，全力確保新學(xué)期師生食品安全。
開學(xué)期間是食品安全事故多發(fā)的特殊時期，該局利用開學(xué)后一周時間，以各食品藥品監(jiān)管所為主體，對轄區(qū)全市81家中小學(xué)校、78家托幼機構(gòu)食堂、校園及其周邊200米的162戶食品經(jīng)營戶進行了全面檢查。對學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂重點檢查食品安全管理制度落實情況及餐飲操作規(guī)范、工具、容器、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、索證索票等，特別對食品原料貯存有無“三無”及過期、霉變、腐敗變質(zhì)食品原料等進行嚴格檢查。對校園及其周邊食品經(jīng)營者重點檢查進貨檢查驗收、索證索票等制度落實情況，有無銷售“三無”食品、假冒偽劣、過期變質(zhì)及其它不合格食品。檢查中該局共排查食品安全隱患151個，下達監(jiān)督意見書167份，責令整改通知書66份，查獲問題食品29.43公斤，立案查處食品安全違法案件9件。
該局將校園食品安全檢查與“明廚亮灶”工作相結(jié)合，督促學(xué)校和托幼機構(gòu)按照“明廚亮灶”要求加大食堂改造投入建設(shè)力度，引導(dǎo)學(xué)校和托幼機構(gòu)食堂提升量化分級等級。目前全市中小學(xué)校和托幼機構(gòu)中已有25家中小學(xué)校、22家托幼機構(gòu)食堂實現(xiàn)了“明廚亮灶”。
