為切實(shí)提高轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全保障水平，確保廣大師生飲食安全，9月5日上午，彭場(chǎng)食藥監(jiān)管所執(zhí)法人員攜帶快檢設(shè)備來到該鎮(zhèn)中心小學(xué)，對(duì)該校食堂和校園超市部分食材、食品進(jìn)行隨機(jī)抽樣快速檢測(cè)。
本次活動(dòng)，該所主要針對(duì)學(xué)校食堂和校園超市采購(gòu)的蔬菜、水果、肉制品、糧油制品、調(diào)味品、兒童食品等，進(jìn)行農(nóng)藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、油的酸價(jià)、黃曲霉素、米的吊白塊、食品添加劑等項(xiàng)目快速檢測(cè)，杜絕食品安全隱患，嚴(yán)格把好食品購(gòu)進(jìn)安全關(guān)?；顒?dòng)當(dāng)日共檢測(cè)各類食材、食品22個(gè)批次，尚未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)、過氧化值過高等食品安全隱患?；顒?dòng)中，執(zhí)法人員還詳細(xì)了解學(xué)校食堂和校園超市各項(xiàng)安全制度的落實(shí)，各類食品的進(jìn)貨渠道，對(duì)非安全食品如何辨別等進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，活動(dòng)中發(fā)放校園食品安全宣傳資料三百余份。
下一步工作中，該所將進(jìn)一步加大學(xué)校食堂及校園超市食品快檢力度，擴(kuò)大檢測(cè)范圍，豐富監(jiān)管手段，促進(jìn)學(xué)校不斷完善各項(xiàng)安全管理制度，有效降低校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生的食品安全和身體健康。（通訊員 印璽 陳芳）
