為確保沙市區(qū)從事餐飲行業(yè)的人員都擁有健康證,從7月以來,沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局積極協(xié)調聯(lián)系醫(yī)院,分別在中山梅臺、崇文公園、大慶路市場、白云橋市場、人信匯廣場、地下商城等街道社區(qū)及商場多次開展現場集中健康體檢活動。目前,集中體檢的最后一站已經結束。
沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局行政審批科科長竇潔說,從7月份以來,參加集中體檢的人數已達到2600人左右。從今年以來,從業(yè)人員體檢的人數達到9000左右。
這些先期進行體檢的人員,醫(yī)院方面已經將體檢結果反饋給沙市區(qū)食藥監(jiān)局。竇潔說,有五六十人,肝上檢查有異常。這部分人員,食藥局方面已通知其雇傭單位,將其暫時調離到不能直接接觸食品的崗位,并進行一次復檢。
如果經復檢后,肝上各項指標正常,則可以頒發(fā)健康證,繼續(xù)從事與食品直接接觸的工作。值得注意的是,在這次集中體檢時,篩查出了一例戊肝患者。這也是繼2014年之后,發(fā)現的第二起病例。
戊性肝炎是常見病毒,潛伏期一般在10到60天,平均為40天,部分急性病例3—5天內即出現癥狀,成年人可以治愈。對于這為戊肝患者,食藥局已經要求其停止工作,到醫(yī)院進行治療。
在餐飲人員進行體檢的同時,食藥局方面也在轄區(qū)排查餐飲人員信息?!吨腥A人民共和國食品安全法》第四十五條規(guī)定,食品生產經營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加袊鴦赵盒l(wèi)生行政部門規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
從事接觸直接入口食品工作的食品生產經營人員應當每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作,也要求食品經營戶必須將健康證擺在店內顯眼位置。對此,沙市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局也將進行突擊檢查。
同時也提醒消費者,在就餐、購買小吃時可以先查看店家是否有健康證明。(記者周穎蔡國然)