今日湖北網(wǎng)訊(記者 邵貞溪 通訊員 鄧茂建 彭武) 2000年高中畢業(yè)的金家美與大學(xué)插肩而過(guò)，因而加入了南下打工的隊(duì)伍，他輾轉(zhuǎn)走過(guò)廣東、浙江等地，在江蘇省蘇州市全城電子有限公司打工期間，從幾百元的員工做起，短短兩年時(shí)間就鍛煉成為技術(shù)骨干，還被提升為品管課長(zhǎng)，月薪達(dá)到4000余元。
在一次工友聚會(huì)上，偶然認(rèn)識(shí)了一位來(lái)蘇州市銷(xiāo)售香菇的食用菌老板。在宴會(huì)上，聽(tīng)到這位老板滔滔不絕地講起做食用菌的原材料來(lái)源，食用菌的市場(chǎng)潛力和發(fā)展前途，鼓勵(lì)在外打工不如自己當(dāng)老板，這位有著20多年食用菌技術(shù)的吳葉乾在酒桌上表態(tài)，誰(shuí)愿意回家發(fā)展他將提供技術(shù)和菌種苗。
當(dāng)晚，吳葉乾滔滔不絕的講解，索繞在金家美耳邊，眼前浮現(xiàn)的是家鄉(xiāng)遍地的原材料，讓當(dāng)?shù)乩习傩沾_把它當(dāng)做柴火做飯，白白浪費(fèi)掉，決心回鄉(xiāng)發(fā)展食用菌，于是掏出手機(jī)與吳葉乾聯(lián)系，談及回鄉(xiāng)當(dāng)菌王的想法，得到這位開(kāi)明老板的支持，并與金家美一同來(lái)到云陽(yáng)縣耀靈鄉(xiāng)考察。
2007年，金家美懷揣幾年的積蓄，回到家鄉(xiāng)開(kāi)始依靠香香創(chuàng)業(yè)，農(nóng)村思想封閉，部分農(nóng)民開(kāi)始反對(duì)，理由是“農(nóng)民地當(dāng)家，全靠糧養(yǎng)家”，當(dāng)農(nóng)民失去了種糧食，吃什么。在耀靈鄉(xiāng)黨委政府的支持、協(xié)調(diào)下，通過(guò)耐心細(xì)致做工作，協(xié)力村3組的社員同意出租部分。金家美開(kāi)始為栽培蘑菇做準(zhǔn)備，他與技術(shù)員吳葉乾跑到浙江去購(gòu)買(mǎi)了20000元的菌苗。隨后，又開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)粉碎機(jī)、裝袋機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備。
初建基地時(shí)，他和技術(shù)員吳葉乾不分白天黑夜守候鴨地壩的菌棚內(nèi)，按照吳技術(shù)的現(xiàn)場(chǎng)要求，搭棚，配料、分袋、滅菌、接種、發(fā)菌等栽培技術(shù)。一干就是兩個(gè)月多月，有時(shí)一天只休息三個(gè)小時(shí)。在種植香菇的過(guò)程中，有過(guò)失敗的教訓(xùn)。剛開(kāi)始接接菌種，按照浙江的接種時(shí)間，因而延誤了避開(kāi)高溫天氣，又沒(méi)有掌握好菌苗所需要的溫度和濕度，導(dǎo)致后期接種的菌床沒(méi)有出菇。豆大的水泡出現(xiàn)在他的嘴角上，趕緊請(qǐng)教技術(shù)員吳葉乾，分析原因，查找病根……最終全部長(zhǎng)出香菇芽。
截止目前，金家美從1個(gè)大棚擴(kuò)展到3個(gè)大棚，從3個(gè)擴(kuò)展到6個(gè)，香菇3萬(wàn)袋發(fā)展10萬(wàn)袋，從10萬(wàn)袋發(fā)展25萬(wàn)袋，從年收入8萬(wàn)元遞增到現(xiàn)在的年增收80萬(wàn)，工人有原來(lái)的5人增加到現(xiàn)在的30人。
金家美告訴筆者，也要學(xué)著做大老板，多雇上幾個(gè)幫手，自己還年輕，累點(diǎn)無(wú)所謂?！?011年我們成立了岐耀山菌業(yè)合作社，發(fā)展香菇種植戶15戶，種植香菇50萬(wàn)袋，產(chǎn)值達(dá)到５00萬(wàn)元?！苯鸺颐赖馗嬗浾摺?/p>
他說(shuō)，“今年自己將規(guī)模擴(kuò)大2倍，準(zhǔn)備發(fā)展到50萬(wàn)袋，可解決60人以上村民就近務(wù)工，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1000萬(wàn)元以上?！?/p>
