“綠水青山就是金山銀山”的科學(xué)論斷為我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的綠色發(fā)展奠定了先發(fā)優(yōu)勢(shì)，我國(guó)將率先落實(shí)綠色發(fā)展、引領(lǐng)全球，為世界提供解決方案和成功案例作為“十四五”重點(diǎn)發(fā)展戰(zhàn)略之一。  到2050年我國(guó)實(shí)現(xiàn)綠色現(xiàn)代化是既定目標(biāo)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)成為首要發(fā)展焦點(diǎn)，澤惠豐集團(tuán)代表近日參加由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院舉辦的“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略暨首屆農(nóng)村人居環(huán)境整治學(xué)術(shù)交流會(huì)”，根據(jù)相關(guān)農(nóng)業(yè)專家意見，對(duì)照總結(jié)了新經(jīng)濟(jì)作物油莎豆(虎堅(jiān)果)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的多維價(jià)值。 據(jù)中國(guó)工程院院士、國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展研究院院長(zhǎng)、資源環(huán)境與糧食安全研究中心主任張福鎖院士專題報(bào)告顯示，我國(guó)綠色發(fā)展中農(nóng)業(yè)面臨著三項(xiàng)大的挑戰(zhàn)，第一是作物生產(chǎn)投入大、環(huán)境排放高，現(xiàn)有技術(shù)創(chuàng)新無法滿足綠色發(fā)展需要;第二是畜牧業(yè)增幅快、規(guī)模大、種養(yǎng)分離環(huán)境代價(jià)高;第三是農(nóng)產(chǎn)品不能滿足營(yíng)養(yǎng)健康和綠色發(fā)展需要，尤其是微量元素缺乏導(dǎo)致的“隱性饑餓”和不均衡的營(yíng)養(yǎng)過剩問題。因此，農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展需要多學(xué)科交叉創(chuàng)新、全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案和全區(qū)域落地實(shí)踐。而具有“資源高效、糧食安全、循環(huán)利用、營(yíng)養(yǎng)健康、環(huán)境友好”的油莎豆全產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)國(guó)家社會(huì)經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展的理想模型。突破可大幅度降低畜牧業(yè)資源環(huán)境代價(jià)的“種養(yǎng)結(jié)合”模式的農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展關(guān)鍵瓶頸。這是集油、糧、飼于一體的新型經(jīng)濟(jì)作物---油莎豆產(chǎn)業(yè)的突出優(yōu)勢(shì)，油莎豆單位面積產(chǎn)油量可達(dá)120公斤，是大豆的4倍，油菜的2倍，油脂品質(zhì)好，不飽和脂肪酸含量80%以上，油酸、亞油酸等脂肪酸組成與橄欖油、茶油相近，是優(yōu)質(zhì)的食用油源。此外，除了油用，油莎豆還富含優(yōu)質(zhì)淀粉，是小麥粉替代品優(yōu)質(zhì)作物之一，可提高我國(guó)的糧食安全性，植株地上部分是優(yōu)質(zhì)飼草，畝產(chǎn)鮮草1500-2500斤，莖葉含粗脂肪8.2%、糖10.6%、粗蛋白9.8%和粗纖維19.3%。無論是新鮮草葉還是干草，都是優(yōu)質(zhì)的飼草，可直接飼養(yǎng)牛、羊、兔、雞、鴨、鵝、魚等。油莎豆榨油后的餅粕以及熬糖、釀酒之后的糖渣也都是喂養(yǎng)畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。油莎豆塊莖、粉粕飼料是優(yōu)質(zhì)的混合飼料產(chǎn)品，可替代目前市場(chǎng)上其他種類混合飼料，是蛋白飼料、水產(chǎn)飼料和其他飼料的替代品。因此，油莎豆是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展 “種養(yǎng)結(jié)合”循環(huán)利用的優(yōu)選農(nóng)作物之一。   油莎豆是生態(tài)保護(hù)型作物，可在邊際地、沙化地上種植，水肥需求均大幅少于現(xiàn)有常規(guī)農(nóng)作物，不與主糧農(nóng)作物爭(zhēng)地，有土壤修復(fù)和生態(tài)治理效用。種植1000萬畝油莎豆可增加油脂120萬噸、餅粕300萬噸，不僅可以逐步替代大豆進(jìn)口，尤其是轉(zhuǎn)基因大豆，對(duì)保障我國(guó)食用油安全、提高食用油自給率具有重要作用。  油莎豆產(chǎn)業(yè)全面開發(fā)能有效帶動(dòng)相關(guān)的科研、種植、養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)、食品、加工、健康、就業(yè)等一系列領(lǐng)域多重效益提升，在其大產(chǎn)業(yè)和全產(chǎn)業(yè)意義上能夠?yàn)槲覈?guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展目標(biāo)提供內(nèi)生動(dòng)力，形成區(qū)域性種植經(jīng)濟(jì)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)濟(jì)、多產(chǎn)融合經(jīng)濟(jì)對(duì)綠色經(jīng)濟(jì)的建設(shè)作用。  值得一提的是，油莎豆是新興的健康營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一，其含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、多種不飽和脂肪酸、維生素E、胡蘿卜素及多種礦物質(zhì)、微量元素等營(yíng)養(yǎng)，是當(dāng)今植物最有發(fā)展前途的新型油料和小麥粉替代品優(yōu)質(zhì)作物之一。油莎豆油飽和酸18%，油酸68%，亞油酸11%，不飽和油酸占了絕對(duì)多數(shù)。而油莎豆油中所含的必需脂肪酸的比例最接近1：4的“黃金比例”，能提高免疫力使各種疾病難以侵入人體。  綜上，對(duì)照會(huì)議中農(nóng)業(yè)專家研究可見，新經(jīng)濟(jì)作物油莎豆從產(chǎn)業(yè)、健康、生態(tài)的多重意義上充分滿足我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需要，目前，澤惠豐集團(tuán)與數(shù)十家相關(guān)企業(yè)攜手加快籌備中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)油莎豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展專業(yè)委員會(huì)，并同步在全國(guó)范圍內(nèi)迅速鋪開多個(gè)油莎豆產(chǎn)業(yè)基地合作與建設(shè)，為我國(guó)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展夯實(shí)產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化道路基礎(chǔ)。 |
