“新周末經(jīng)濟(jì)”來了！精準(zhǔn)聚焦周末場景、主打新供給的“新周末經(jīng)濟(jì)”越來越受到重視，正成為拉動(dòng)消費(fèi)增長的新引擎。
在剛剛過去的周末（8月15日-16日），美團(tuán)“815超級惠吃節(jié)”線上消費(fèi)總額達(dá)到1.37億元，超過205萬份奶茶咖啡、134萬份漢堡炸雞、109萬份冰激凌被售出。
美團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)下疫情步入穩(wěn)定恢復(fù)期，經(jīng)濟(jì)持續(xù)復(fù)蘇，消費(fèi)需求逐漸回暖。在國家實(shí)施多措并舉擴(kuò)大內(nèi)需的戰(zhàn)略下，美團(tuán)結(jié)合周末場景，通過提供一系列精準(zhǔn)、優(yōu)質(zhì)的新供給提振周末消費(fèi)，助力“新周末經(jīng)濟(jì)”釋放活力。
“815超級惠吃節(jié)”，引爆千城萬店消費(fèi)熱浪
為進(jìn)一步激發(fā)周末消費(fèi)活力，美團(tuán)推出“超級周末”、“瘋狂周末”等周末促銷之后，自8月1日起上線了“815超級惠吃節(jié)”，活動(dòng)吸引了全國近1000座城市、超200家連鎖餐飲品牌的近15萬家門店參與。
在“815超級惠吃節(jié)”活動(dòng)期間，美團(tuán)專門針對周末場景打造了專屬優(yōu)惠與福利。例如，在8月15日這個(gè)周末，活動(dòng)不僅推出了品牌專屬優(yōu)惠，還首次上線“購物車跨店滿減”等玩法，掀起了周末餐飲消費(fèi)熱潮。僅8月15日-16日兩天，“815超級惠吃節(jié)”線上消費(fèi)總額達(dá)到1.37億元，消費(fèi)力驚人?？系禄?、CoCo都可、漢堡王、必勝客、華萊士、九田家黑牛烤肉、八合里牛肉火鍋、半天妖烤魚、吉布魯牛排海鮮自助、書亦燒仙草成為活動(dòng)熱銷TOP10品牌。
據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評餐飲學(xué)院發(fā)布的《2020周末餐飲堂食消費(fèi)趨勢洞察》顯示，疫情恢復(fù)期，餐飲堂食消費(fèi)活力回歸，周末餐飲消費(fèi)對整個(gè)餐飲市場復(fù)蘇助力明顯。美團(tuán)6-7月線上美食搜索熱度中，周末的搜索熱度較工作日高出27%；周末餐飲線上訂單量占整周總單量的37.7%，日均單量為工作日的1.5倍。周末餐飲消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，正在成為驅(qū)動(dòng)消費(fèi)的新引擎。
《2020周末餐飲堂食消費(fèi)趨勢洞察》顯示，周末餐飲堂食消費(fèi)呈現(xiàn)出了夜間消費(fèi)、種草消費(fèi)、社交消費(fèi)、飲品消費(fèi)的趨勢，下沉市場潛能顯現(xiàn)。
夜間消費(fèi)在周末餐飲消費(fèi)中備受年輕人青睞?！?020周末餐飲堂食消費(fèi)趨勢洞察》顯示，35歲以下群體是周末夜間消費(fèi)的主力，占比近九成，且最愛小吃快餐、燒烤和飲品三大品類。
從“815超級惠吃節(jié)”中8月15日-16日的周末消費(fèi)來看，北上廣深四地的消費(fèi)者更偏愛夜宵，晚上九點(diǎn)過后到凌晨六點(diǎn)的訂單量占全天訂單量的比重均超過20%，其中廣州地區(qū)更是高達(dá)32.7%。
跟著榜單種草、拔草的“種草消費(fèi)”成為周末消費(fèi)的重要特點(diǎn)之一。美團(tuán)6-7月數(shù)據(jù)顯示，“必吃榜”成為周末新增熱搜關(guān)鍵詞，且6-7月周末單均60元以上消費(fèi)占比達(dá)63.9%，明顯高于工作日的60.4%。
有著社交消費(fèi)屬性的餐飲品類也是年輕人周末消費(fèi)中的主力，例如火鍋、烤肉和燒烤是消費(fèi)者們周末聚餐的TOP3選擇。
周末餐飲消費(fèi)中，在美團(tuán)點(diǎn)評，周末奶茶、咖啡關(guān)鍵詞搜索量上漲均超過60%，飲品更是成為25歲以下人群除火鍋之外的“心頭好”。
事實(shí)上，在剛剛過去的周末兩天，年輕消費(fèi)者對于飲品消費(fèi)也是熱情高漲。從“815超級惠吃節(jié)”活動(dòng)期間8月15日-16日周末消費(fèi)來看，僅奶茶咖啡的銷量就超過205萬份。以活動(dòng)中最受歡迎的一款奶茶“CoCo都可的鮮芋奶茶”為例，60%的訂單來自90后，其中， 95后訂單占比達(dá)到了33%，新式茶飲已成為90后的周末消費(fèi)日常。有趣的是，上海的奶茶消費(fèi)量是北京的四倍。
在周末消費(fèi)趨勢中，《2020周末餐飲堂食消費(fèi)趨勢洞察》還指出，相較于一二線城市，四五線等下沉市場高額消費(fèi)增速明顯上漲，200元以上消費(fèi)增幅超20%，顯示出強(qiáng)勁潛力。
助力“內(nèi)循環(huán)”，“新周末經(jīng)濟(jì)”激發(fā)消費(fèi)新動(dòng)能
長期以來，消費(fèi)一直是經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎。但疫情沖擊之下，居民消費(fèi)意愿仍需要更多的方式激活居民消費(fèi)。
國家統(tǒng)計(jì)局8月14日公布了7月經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，7月社會消費(fèi)品零售總額同比繼續(xù)上升，但上升幅度較小，仍處于負(fù)值區(qū)間，其中餐飲仍明顯負(fù)增長。7月社會消費(fèi)品零售總額同比增速為-1.1%，較6月回升0.7%。
“新周末經(jīng)濟(jì)”正在成為激發(fā)消費(fèi)需求的有效手段之一。不同于以往的周末經(jīng)濟(jì)，“新周末經(jīng)濟(jì)”更多在供給側(cè)發(fā)力——即通過圍繞周末場景，以多元有效的供給為支撐，調(diào)動(dòng)大眾消費(fèi)的積極性。譬如，洲際酒店集團(tuán)發(fā)起周末七折活動(dòng)，吸引消費(fèi)者入?。还ど蹄y行推出了“愛購周末”消費(fèi)促銷活動(dòng)，為復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)和商戶提供消費(fèi)支撐，為持卡人帶來實(shí)惠；肯德基上線了“W0W周末”第二份0元優(yōu)惠活動(dòng)，刺激消費(fèi)者的消費(fèi)需求；東方航空推出的“周末隨心飛”、“周末隨心住”服務(wù)，通過盤活運(yùn)力資源，帶動(dòng)了國內(nèi)航旅消費(fèi)市場的大循環(huán)……
新華瞭望智庫特約研究員畢舸認(rèn)為，隨著眾多行業(yè)紛紛推出“周末隨心游”、景點(diǎn)免費(fèi)、餐飲堂食優(yōu)惠等利好政策，“新周末經(jīng)濟(jì)”的產(chǎn)業(yè)鏈逐步成型。在疫情影響下，“新周末經(jīng)濟(jì)”承載了促進(jìn)消費(fèi)復(fù)蘇，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長的重要作用。
畢舸表示，美團(tuán)點(diǎn)評作為中國領(lǐng)先的生活服務(wù)平臺，通過到店餐飲業(yè)務(wù)正餐品類、周末游玩專題、超級團(tuán)購、到家業(yè)務(wù)外賣、商超閃購品類等多個(gè)領(lǐng)域多種形式的服務(wù)，讓數(shù)以億計(jì)的用戶周末出行、就餐、出游、居家、休閑等各方面獲得優(yōu)惠與便利，在供給側(cè)極大擴(kuò)展了“新周末經(jīng)濟(jì)”的服務(wù)邊界，提升其價(jià)值內(nèi)涵。
據(jù)了解，美團(tuán)還將從吃住行游購?qiáng)实榷鄨鼍俺掷m(xù)打造周末消費(fèi)新供給，激發(fā)周末消費(fèi)活力，推動(dòng)“新周末經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展。
