中國國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)湖北省主題日3日在北京國家會(huì)議中心舉行。大會(huì)以“荊荊有味 楚楚動(dòng)人”為主題，湖北省利用服貿(mào)會(huì)重要平臺(tái)，向全球推介楚菜。
湖北是經(jīng)濟(jì)大省、科教大省、農(nóng)業(yè)大省、生態(tài)大省，1983年，被稱作“鄂菜”的湖北菜被列為全國十大菜系之一，2018年湖北菜正式命名為“楚菜”。自湖北實(shí)施楚菜品牌工程以來，到2022年，湖北省以楚菜為內(nèi)涵的餐飲收入達(dá)3092.3億元，居中西部第一、全國第五，餐飲收入占社零額比重達(dá)到13.95%，在社零額兩萬億以上省市中排名第一。在2023年至2025年楚菜發(fā)展三年規(guī)劃中，湖北將持續(xù)在楚菜品牌創(chuàng)建上下功夫。
近年來，湖北已連續(xù)舉辦了5屆楚菜美食博覽會(huì)，致力于打造楚菜品牌。同時(shí)通過品鑒會(huì)、推介會(huì)等形式，向大眾推介楚菜，講述楚菜故事，傳播楚菜文化，讓楚菜品牌走向全球。
在湖北主題日推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，湖北楚菜展示區(qū)域格外出圈，國內(nèi)外知名參會(huì)代表等紛紛到楚菜展臺(tái)拍照、打卡、咨詢。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還發(fā)布了服務(wù)貿(mào)易創(chuàng)新成果案例，并針對(duì)服務(wù)貿(mào)易領(lǐng)域重大項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)簽約，來自湖北十堰的先鋒模具股份有限公司收獲了來自海外的訂單，英國海斯坦普塔倫特有限公司直采該公司的汽車沖壓模具，訂單金額高達(dá)705萬美金，除此之外，還有15家湖北企業(yè)收獲了項(xiàng)目簽約。
