海鮮，一個(gè)眾人都非常喜愛(ài)的美食！隨著中國(guó)物流體系的不斷發(fā)達(dá)，海鮮正開(kāi)始在全國(guó)各地開(kāi)始流行開(kāi)來(lái)。其中撈汁小海鮮憑借著網(wǎng)絡(luò)的造勢(shì)，開(kāi)始成為網(wǎng)紅美食！縱觀行業(yè)，撈汁小海鮮品牌數(shù)量也非常龐大，但是大多品牌等級(jí)太低，產(chǎn)品技術(shù)低端，隨著撈汁小海鮮領(lǐng)域行業(yè)開(kāi)始沉淀完成的時(shí)候，也是這些撈汁小海鮮品牌被淘汰之時(shí)。
沙魚(yú)灣行業(yè)高端起步的撈汁小海鮮品牌，在品牌成立之初，從原材料的采購(gòu)、產(chǎn)品的制作工藝、配料的選用以及包裝上面都下足功夫；此外在店面的運(yùn)營(yíng)、盈利模式的探索，沙魚(yú)灣都是經(jīng)過(guò)真實(shí)的實(shí)踐，在確認(rèn)產(chǎn)品的口味和運(yùn)營(yíng)模式可以在市場(chǎng)上面行得通的時(shí)候，才開(kāi)始對(duì)外招商。這就注定了沙魚(yú)灣撈汁小海鮮項(xiàng)目必然成功率大于其他普通品牌撈汁小海鮮。
“務(wù)實(shí)，誠(chéng)信”是沙魚(yú)灣品牌發(fā)展源源不斷的動(dòng)力源泉，這也鑄就了沙魚(yú)灣品牌的市場(chǎng)地位。在辣鹵海鮮領(lǐng)域，沙魚(yú)灣被業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)之為“中國(guó)辣鹵海鮮中的周黑鴨”，這足以見(jiàn)證了沙魚(yú)灣品牌的市場(chǎng)認(rèn)可度。在辣鹵雞鴨市場(chǎng)，人們首先想到的是周黑鴨，而在辣鹵海鮮領(lǐng)域，沙魚(yú)灣必然當(dāng)仍不讓。
頂級(jí)食材，鑄就產(chǎn)品本源之味
撈汁小海鮮領(lǐng)域，食材是覺(jué)得產(chǎn)品口味和質(zhì)量的根本之源。沙魚(yú)灣相信品質(zhì)差食材即使經(jīng)過(guò)再多輔料的掩蓋，也無(wú)法展示出好的品質(zhì)口感。沙魚(yú)灣精選純凈海域特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)食材，經(jīng)過(guò)18道程序的嚴(yán)格篩選、挑揀、6道嚴(yán)格凈化工序，直至清洗過(guò)的水保持透明。在捕撈后的24小時(shí)內(nèi)清洗加工完成，將采用的活海鮮直接放入精心熬制的湯汁內(nèi)進(jìn)行鹵制，從而保證產(chǎn)品的新鮮度和原汁原味；鹵料：沙魚(yú)灣秘制鹵料；辣椒采用印度辣椒和四川青花椒，品質(zhì)優(yōu)越，辣口不辣心，讓你的胃和心都能得到滿足。
鎖鮮包裝，行業(yè)首家
撈汁小海鮮屬于即食海鮮，如果要做全國(guó)代理，在運(yùn)輸和保鮮領(lǐng)域必須要下足功夫。不然再好的產(chǎn)品，也會(huì)在包裝盒運(yùn)輸上面大打折扣。目前撈汁小海鮮領(lǐng)域在包裝上面最為先進(jìn)的就是鎖鮮包裝。目前辣鹵海鮮只有沙魚(yú)灣撈汁小海鮮品牌一家在做，在行業(yè)可以說(shuō)是走在了領(lǐng)先地位。
沙魚(yú)灣撈汁小海鮮鎖鮮包裝，通常是采用二氧化碳和氮?dú)獾幕旌蠚怏w，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣，讓包裝盒內(nèi)的氧氣含量降到最極限，那么好養(yǎng)細(xì)菌在這樣的環(huán)境下，生長(zhǎng)得到抑制。同時(shí)超過(guò)20%，濃度的二氧化碳，也會(huì)抑制大部分細(xì)菌的生長(zhǎng)速度，細(xì)菌生長(zhǎng)慢了，保鮮期自然得到延長(zhǎng)。
氣調(diào)保鮮包裝后的周黑鴨鎖鮮裝，包裝內(nèi)氧氣含量極低，也避免了食物的酸敗。同時(shí)氣調(diào)鎖鮮裝包裝可以，不對(duì)食物以及食物當(dāng)中的芳烴類(lèi)物質(zhì)擠壓，不引起食物發(fā)生物理性變，不影響食物口感盡可能保持原生態(tài)的保鮮味道。
直營(yíng)店盈利模式，完善扶持保障體系
1、統(tǒng)一的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格及營(yíng)銷(xiāo)模式
統(tǒng)一的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格、公司統(tǒng)一負(fù)責(zé)店面營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；保證市場(chǎng)的規(guī)范性
2、區(qū)域保護(hù)
嚴(yán)格的區(qū)域保護(hù)，給投資商足夠的市場(chǎng)發(fā)展空間；
3、產(chǎn)品研發(fā)支持
4、運(yùn)營(yíng)全程指導(dǎo)及片區(qū)運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)
總部全程規(guī)范化指導(dǎo)開(kāi)店，讓投資商快速輕易經(jīng)營(yíng)，片區(qū)經(jīng)理下店全程指導(dǎo)助力品牌推廣，保證盈利收入。
