泥土為釀酒之氣韻,窖池為釀酒之靈魂,古窖池對(duì)酒的釀造有著至關(guān)重要的作用,是中國(guó)白酒文化的精髓所在。然而,中國(guó)目前現(xiàn)存的古窖池卻是屈指可數(shù),作為古老珍貴的酒文化遺產(chǎn),更應(yīng)該尊重歷史繼承傳統(tǒng),將中國(guó)白酒的傳統(tǒng)價(jià)值發(fā)揚(yáng)光大,使之成為民族與社會(huì)的精神財(cái)富。為弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀酒文化,進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)酒文化的傳播與發(fā)展,德盛福600年古窖池封壇原漿酒面向市場(chǎng)發(fā)售,讓消費(fèi)者品鑒600年明代古窖酒的卓越品質(zhì),品鑒600年的悠久釀酒文化史,感受中國(guó)酒文化的燦爛輝煌。
德盛福600年古窖池封壇原漿酒
600年的文化沉淀,600年的技藝傳承。德盛福建立于明朝初期,距今已有600年的歷史,并躋身為四川省“四川省重點(diǎn)文物保護(hù)單位”和宜賓市“市級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位”。德盛福堅(jiān)守老窖池釀造技藝,秉承匠人精神,精心釀造,每年產(chǎn)量極少,每一壇德盛福600年古窖池封壇原漿酒可謂是稀世珍品。此次德盛福向市場(chǎng)開(kāi)放發(fā)售德盛福600年古窖池封壇原漿酒,以酒為媒,弘揚(yáng)白酒文化,傳承釀造技藝。
德盛福600年古窖池封壇原漿酒包裝展示
千年老窖萬(wàn)年糟,酒好還需窖池老。白酒的釀制實(shí)際上是一項(xiàng)生物工程,德盛福600年古窖池封壇原漿酒的釀造更是傳承百年的生物工程。德盛福古窖池歷經(jīng)600多年滄桑,古窯泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同協(xié)作,600多年持續(xù)醞釀,形成一個(gè)龐大的微生物群落,不斷地新陳代謝,產(chǎn)生新的物質(zhì),各種物質(zhì)和微生物的共同作用下,慢慢地向泥窖滲透,變成了豐富的天然香源,成就了德盛福600年古窖池封壇原漿酒的香傳天下。
德盛福600年古窖池
德盛福600年古窖封壇原漿酒,每壇2.5L裝,55%vol的濃香口感更是濃而不烈,香氣持久。它萃取高粱、大米、糯米、小麥、玉米、綠豆、大麥、蕎麥、豌豆九種糧食精華,集三江匯流地下深水,延續(xù)德盛福傳統(tǒng)釀造技藝,以600年古窖池為底蘊(yùn),酒體豐滿,香而不膩;濃頭醬尾,諸味和諧;幽雅細(xì)膩,入口綿順。它將九種糧食薈萃于一窖,實(shí)現(xiàn)了各主其味、各呈其香,每一滴都傳承600年釀酒技藝,每一滴都對(duì)得起匠人精神!
德盛福600年古窖池封壇原漿酒瓶體展示
汲取600年明朝古窖池底蘊(yùn)精華,延續(xù)傳統(tǒng)釀造技藝,傳承百年文化內(nèi)涵,以近乎苛求的品質(zhì)追求,成就了德盛福600年古窖池封壇原漿酒的卓越品質(zhì)。稀缺珍品,品質(zhì)尊享,德盛福600年古窖池封壇原漿酒邀您品鑒600古窖底蘊(yùn),品鑒600年釀酒文化,全國(guó)統(tǒng)一零售價(jià)11998元/壇。