民以食為天，吃和我們每個(gè)人都息息相關(guān)。作為消費(fèi)者的我們，在消費(fèi)美食的時(shí)候，除了考慮味道這個(gè)因素之外，最值得讓我們關(guān)注和擔(dān)憂的就是食品的安全問題的。因?yàn)槭称返陌踩c否，直接關(guān)系著我們每一個(gè)身體健康。因此無論是消費(fèi)者，還是餐飲行業(yè)的企業(yè)家，都應(yīng)該對(duì)食品安全引起及其高度的重視。消費(fèi)者重視食品安全，是對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。餐飲行業(yè)的企業(yè)家重視食品安全，則是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，對(duì)整個(gè)社會(huì)負(fù)責(zé)，更是企業(yè)家對(duì)自己的良心負(fù)責(zé)。食品安全是餐飲行業(yè)的紅線，這條紅線無論是誰，都不能逾越。
辣子千紅火鍋?zhàn)蚤_業(yè)以來，便以自身獨(dú)特的味道，安全新鮮的食材，以及的優(yōu)質(zhì)貼心的服務(wù)深受廣大消費(fèi)者的喜愛，在消費(fèi)者群體中建立了良好的口碑。以至于在成立的短短時(shí)間內(nèi)，就在全國(guó)鋪開了數(shù)百家門店。作為火鍋行業(yè)當(dāng)中的領(lǐng)先品牌，本著對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，秉承著我們創(chuàng)辦企業(yè)最樸素的初衷，辣子千紅有義務(wù)和責(zé)任將把食品安全精神落實(shí)貫徹到底的精神發(fā)揚(yáng)光大，為整個(gè)火鍋行業(yè)乃至餐飲行業(yè)樹立起最嚴(yán)厲的食品安全標(biāo)桿。就餐飲食品安全這一塊，辣子千紅已經(jīng)在整個(gè)行業(yè)當(dāng)中走出了領(lǐng)先的一步。辣子千紅率秉著"更美好的餐飲新世界，更美麗的健康中國(guó)夢(mèng)"的美好愿景，立志永遠(yuǎn)要做顧客信賴，行業(yè)尊敬的標(biāo)桿企業(yè)的目標(biāo)。
辣子千紅在企業(yè)內(nèi)部展開了“用生命維護(hù)食品安全,用良知構(gòu)建健康火鍋”食品安全的主題活動(dòng)，面向全國(guó)各地的直營(yíng)店以及加盟店的全體員工從上而下的展開食品安全宣傳活動(dòng)。除此之外，辣子千紅更是在行業(yè)當(dāng)中率先提出了品控安全日這一措施，并從即日起將每個(gè)月的11號(hào)定位公司的品控安全日。在當(dāng)日每月的11日，總部都會(huì)對(duì)各直營(yíng)店以及加盟店進(jìn)行全體員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)以及食品安全監(jiān)測(cè)。除了自身的對(duì)內(nèi)檢測(cè)，更為重要的是辣子千紅還會(huì)在每月的品控安全日邀請(qǐng)消費(fèi)者作為公司兼職品控專員，對(duì)品牌門店進(jìn)行品控和服務(wù)監(jiān)督。因?yàn)橹皇瞧髽I(yè)本身說了不算，企業(yè)的使命消費(fèi)者服務(wù)的，只有消費(fèi)者認(rèn)為安全，才是真正的安全。
辣子千紅承諾，無論是否在安全品控日，只要有門店被檢測(cè)出達(dá)不到企業(yè)制定的安全標(biāo)準(zhǔn)，辣子千紅都會(huì)將這些只顧蠅頭小利，違反公司規(guī)定，罔顧食品安全，損害顧客利益的門店和個(gè)人剔除出局。
為消費(fèi)者提供新鮮、健康、安全、美味的餐飲服務(wù)是辣子千紅成立的初衷，也是辣子千紅成立多年以來一直在秉承不變的執(zhí)行理念。只有消費(fèi)者吃的安心、放心，企業(yè)的存在才有它的意義。辣子千紅一直這樣秉承著，也一直這樣在執(zhí)行者。
