隨著餐廳租金的不斷上漲以及“老饕文化”的日益流行,各類主題餐廳、美食街、美食廣場不斷涌現(xiàn),其中尤以品類豐富、體驗(yàn)感強(qiáng)的美食廣場最受歡迎,臻未央全面出擊,發(fā)力餐飲市場,強(qiáng)勢入駐武漢核心商圈,并將經(jīng)營的觸覺逐漸伸向全國,致力于讓品牌文化在全國范圍內(nèi)“遍地開花”。同時(shí),為了應(yīng)對(duì)日趨多樣化的美食需求,臻未央也在不斷地升級(jí)調(diào)整,致力于打造一個(gè)以餐飲為核心的娛樂綜合體。
在當(dāng)前的消費(fèi)觀念作用下,跨界融合能夠整合業(yè)態(tài)資源優(yōu)勢,將不同業(yè)態(tài)的發(fā)展同步推進(jìn),臻未央通過整合商業(yè)地產(chǎn)、餐飲商家、基礎(chǔ)服務(wù)業(yè)供應(yīng)商等上下游產(chǎn)業(yè)鏈資源來打造一個(gè)全新的餐飲生態(tài)環(huán)境,不但能夠?yàn)楹献骰锇閹砀玫娜藲夂推放苾r(jià)值,也增加了美食對(duì)消費(fèi)者的吸引,為消費(fèi)者打造全場景式的美食體驗(yàn)消費(fèi)場所。
“廣”納美食,快捷享受特色美食
近幾年中國的餐飲市場可以說是風(fēng)起云涌,但是不管市場如何變化,中國人對(duì)于“吃”依舊執(zhí)著,從社交平臺(tái)里的“花式曬美食”,到各類美食類節(jié)目的火爆,“極致產(chǎn)品主義”永遠(yuǎn)是市場最緊缺的。臻未央率先發(fā)力,主動(dòng)深入全國各地,搜尋各地特色美食,從“廣”字入手,主動(dòng)深入全國餐飲市場,“線上線下”聯(lián)動(dòng)搜索各地特色美食,致力于打造餐飲品牌孵化器,沉淀和積累更多的優(yōu)質(zhì)民間餐飲,規(guī)范其經(jīng)營,并扶持其迅速打開市場局面。
在大眾餐飲產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化的今天,臻未央積極推行“廣”字戰(zhàn)略,聚集豐富的餐飲資源,滿足不同人群多樣化的需求,并對(duì)多品牌不同品類的經(jīng)營,很有可能使其彎道超越,實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展,這在整個(gè)行業(yè)內(nèi)都是值得期待的。
煙火氣與時(shí)尚感并存,打造專屬商業(yè)標(biāo)簽
90后、00后崛起,年輕一代對(duì)于“美食”體驗(yàn)有了更多需求,希望美食空間不僅可以兼顧美味,還希望可以兼顧到的愉悅心情,各類獨(dú)具特色網(wǎng)紅店的出現(xiàn)正說明了這一點(diǎn),所以美食廣場想要保持強(qiáng)大的生命力和吸引力,對(duì)于環(huán)境的打造必不可少。
臻未央致力于打造開放式的個(gè)性主題美食廣場,從視覺、聽覺、味覺等多維度為消費(fèi)者帶來美食體驗(yàn),針對(duì)不同商圈、不同地域,設(shè)置針對(duì)不同人群特色的美食廣場,打造個(gè)性化、多樣化、舒適化的消費(fèi)體驗(yàn)。它注重動(dòng)線規(guī)劃設(shè)計(jì),以及色彩的和諧應(yīng)用,還有美食餐飲空間內(nèi)的各種軟裝、硬裝的設(shè)計(jì)與裝修,講究一店一景,每個(gè)美食廣場都有自己的專屬ip, 比如,在O-17廣場則以日本動(dòng)漫大師新海誠作品打造項(xiàng)目IP,分別設(shè)計(jì)為《星之聲》、《云之彼端》、《你的名字》三個(gè)鮮明的設(shè)計(jì)主題,迎合周邊年輕消費(fèi)群體。
“軟硬”結(jié)合,運(yùn)營管理全面升級(jí)
想要引爆餐飲市場,打造自帶流量的網(wǎng)紅品牌,既要兼顧面子也要重視里子,不能只注重美食產(chǎn)品、裝修等“硬實(shí)力”,也要重視運(yùn)營管理、服務(wù)等“軟實(shí)力”。臻未央注重商戶利益與廣場利益、客戶利益的均衡,尋找最佳均衡點(diǎn),比如在商家經(jīng)營過程中配備物業(yè)、經(jīng)營、營銷等各方面的專屬管家,為商家解決后顧之憂,商家入駐后可以更加專注自身產(chǎn)品經(jīng)營。
在流量當(dāng)?shù)赖慕裉?想要抓住年輕消費(fèi)群體,營銷投入必不可少!臻未央對(duì)于經(jīng)營、資源、投入、品牌等各方面的投入都是積極的,特別是對(duì)品牌的營銷投入,利用“互聯(lián)網(wǎng)+美食”的形式,除了自身知名度、官網(wǎng)、新媒體的投入之外,在第三方也有良好運(yùn)作,各大線上平臺(tái)戰(zhàn)略合作,給商家匹配全套的線上服務(wù),讓商家線上成本更低,宣傳載體更廣。
民以食為天,食以臻未央搶先!臻未央致力于打造餐飲品牌孵化器,除了沉淀和積累更多的優(yōu)質(zhì)民間餐飲,規(guī)范其經(jīng)營,還扶持使其迅速打開市場局面,在給消費(fèi)者帶來最特色、最美味、最高性價(jià)比的美食的同時(shí),也將最大化利益帶給各類品牌商戶,實(shí)現(xiàn)招商范圍的全面升級(jí)。
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