對于中國乳制品安全質(zhì)量的提升,社會各界的努力從未終止過。10月16日,市場監(jiān)管總局在北京舉辦了一場“提升乳品質(zhì)量 企業(yè)公開承諾”活動。國內(nèi)知名乳企圣元、伊利、蒙牛、等等12家負責人應邀出席,就產(chǎn)品質(zhì)量安全問題作出承諾。中國乳制品工業(yè)協(xié)會攜手70余家企業(yè)參會并發(fā)出“提升乳品質(zhì)量 我們共同行動”倡議。圣元董事長張亮在會上發(fā)表講話并對產(chǎn)品質(zhì)量安全作出承諾。
以承諾表現(xiàn)決心,堅守“以安為先”
據(jù)了解,本次活動是在“不忘初心、牢記使命”主題教育中開展整治食品安全問題的具體行動,也是對食品安全法頒布實施10周年的紀念宣傳。活動旨在充分展示十年間乳品行業(yè)的發(fā)展及食品安全監(jiān)管成效,進一步督促乳品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任,推動提升乳品和嬰幼兒配方奶粉的質(zhì)量安全水平。
會上,12家大型乳企負責人現(xiàn)場分別作出承諾,圣元董事長張亮謹記“民以食為天,食以安為先,奶以安為要“,向全社會做產(chǎn)品質(zhì)量安全公開承諾。
張亮先生在致辭中說道:“追求品質(zhì)卓越,將責任與誠信貫徹到生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。原料優(yōu)中選優(yōu)、先進工藝、最大限度對乳品中天然營養(yǎng)素加以保護……在保障產(chǎn)品符合國家標準要求的全項指標檢驗合格基礎上,拓展近70項風險監(jiān)測項目,及時發(fā)現(xiàn)和主動防范各類潛在安全風險,確保產(chǎn)品安全?！弊詈?他表示:“振興民族乳業(yè)、提升國產(chǎn)品牌的競爭力,圣元人義不容辭!”
視安全如生命,質(zhì)造中國好奶粉
自成立之初,圣元一直把食品安全作為乳企的生命線,堅持為消費者提供最優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)產(chǎn)品和相關服務。為了讓每一罐奶粉都是“放心奶”,圣元還特別設立了檢測中心,負責所有產(chǎn)品產(chǎn)品原材料進廠前、生產(chǎn)過程、成品檢測三大環(huán)節(jié)的把控。
圣元采用全過程質(zhì)量管理,建立實施HACCP危害分析與關鍵控制點體系,推行六西格瑪管理制度,在“原材料采購-加工-質(zhì)檢-包裝-貯存-裝運”各環(huán)節(jié)中,確保每一罐高品質(zhì)奶粉的誕生從原料到灌裝,再到包裝成品,所有產(chǎn)品都嚴格遵守國家各項法規(guī)和標準。
圣元生產(chǎn)的每一罐奶粉在出廠時,都要嚴格按照國家規(guī)定的60余項嬰幼兒檢測指標進行檢測。同時,產(chǎn)品還必須通過圣元另外設置的9項檢測指標和50多項風險監(jiān)控指標檢測,總檢測項目達130多項。不僅如此,圣元生產(chǎn)的每一灌奶粉的全部過程及人員信息也都會被一一記錄備案,以確保市場上所銷售的產(chǎn)品都能及時獲得來源和去向等信息。強大、完整的可追溯系統(tǒng)真正實現(xiàn)了“從鮮奶到奶粉再到餐桌”的無縫對接,也使圣元品成為了萬千家庭的安心之選。
乳制品行業(yè)關系到萬千中國寶寶的健康,是祖國未來健康成長的重要一環(huán),基于行業(yè)特殊性,行業(yè)從業(yè)者需要極強的社會責任心和推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的使命感,圣元作為參與者中的一員,始終以中國乳品實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)發(fā)展為目標,堅守安全底線,為推動中國乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不懈努力。
