5月20日,第十四屆湖北(潛江)龍蝦節(jié)暨第七屆蝦-稻產(chǎn)業(yè)博覽會在潛江開幕。
開幕式現(xiàn)場,商家們紛紛亮出拿手絕活,油燜大蝦、蒜蓉大蝦、蝦稻米、龍蝦調(diào)味包等各式各樣的產(chǎn)品,吸引了來自全國各地的客商、食客,現(xiàn)場試吃訂購。
北京市水產(chǎn)業(yè)商會副會長張方學(xué):“麻辣味道,挺好,我們從北京過來的,也適合我們那邊吃,肉質(zhì)好,特別有彈性。”
鄭州采購商裴定軍:“味道好,小龍蝦品質(zhì)好,每個月(購買)幾十萬元?!?/p>
開幕式上,2022-2023年度“潛江龍蝦”區(qū)域公用品牌價值發(fā)布,為350.8億元,同比增長21.4%,高出全國第二名44億元,連續(xù)5年登頂行業(yè)榜首。
武漢大學(xué)質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略研究院院長、教授程虹:“潛江龍蝦的創(chuàng)新,構(gòu)建了中國最強(qiáng)大的龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈,在加工方法上出現(xiàn)了很多創(chuàng)新,預(yù)制菜、新味道菜品的開發(fā),使得我們的產(chǎn)品能夠跨周期消費(fèi)?!?/p>
此次展會共邀請360多位客商參加,共簽約83個項目,協(xié)議引資總額260.3億元?;顒蝇F(xiàn)場,潛江市與湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽訂合作協(xié)議,共建湖北省小龍蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院,整合企業(yè)、高校和科研院所優(yōu)勢資源,為湖北小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐。