據(jù)監(jiān)測(cè)，2024年第38周（9月16日-9月22日）湖北省生活必需品價(jià)格總體平穩(wěn)，各品類價(jià)格跌多漲少。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的11大類生活必需品價(jià)格呈現(xiàn)“5跌5漲1持平”態(tài)勢(shì)。其中，糧食、肉類、蛋類、水產(chǎn)品、水果價(jià)格下跌；食用油、蛋類、調(diào)料品、蔬菜、飲用水價(jià)格上漲；奶制品價(jià)格持平。
一、糧油價(jià)格平穩(wěn)。本周全省糧油零售均價(jià)為5.82元/公斤，環(huán)比下跌0.2%，同比下跌0.2%；桶裝食用油零售均價(jià)為18.82元/升，環(huán)比上漲0.8%，同比上漲7.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6種糧油類品種零售價(jià)格呈2漲4跌。其中，花生油、調(diào)和油價(jià)格環(huán)比分別上漲2.1%、0.3%；大米、面粉、豆油、菜籽油價(jià)格環(huán)比分別下跌0.2%、0.2%、0.1%、0.1%。因小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求持續(xù)偏弱，近期中儲(chǔ)糧集團(tuán)宣布繼續(xù)增加24年產(chǎn)小麥?zhǔn)諆?chǔ)規(guī)模，但目前小麥價(jià)格仍以回落為主；中秋備貨雖對(duì)面粉市場(chǎng)有一定提振，但目前來(lái)看，整體購(gòu)銷氛圍仍然不旺，節(jié)后需求轉(zhuǎn)淡，面粉走貨也略顯緩慢；食用油市場(chǎng)基本按需采購(gòu)，成交情緒較為低迷，預(yù)計(jì)供增需弱局面延續(xù)。預(yù)計(jì)下周全省糧油類價(jià)格或?qū)⒄鹗幤踝邉?shì)。
二、肉類價(jià)格微幅下跌。本周全省肉類零售均價(jià)為60.85元/公斤，環(huán)比下跌0.2%，同比下跌8.5%；其中，豬后腿肉零售均價(jià)29.89元/公斤，環(huán)比下跌0.1%，同比上漲4.5%；牛腿肉零售均價(jià)77.55元/公斤，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌11.5%；羊腿肉零售均價(jià)75.1元/公斤，環(huán)比下跌0.1%，同比下跌9.9%。節(jié)后消費(fèi)減量，養(yǎng)殖端出欄積極性尚可，市場(chǎng)呈現(xiàn)供強(qiáng)需弱格局，后市國(guó)慶小長(zhǎng)假會(huì)提振需求預(yù)期，預(yù)計(jì)下周全省豬肉價(jià)格或?qū)⒕S持偏弱調(diào)整態(tài)勢(shì)。
三、禽類價(jià)格小幅上漲、蛋類價(jià)格微幅下跌。本周監(jiān)測(cè)顯示，禽類產(chǎn)品零售均價(jià)25.64元/公斤，環(huán)比上漲1.2%，同比上漲2.8%；雞蛋零售價(jià)12.28元/公斤，環(huán)比下跌0.2%，同比下跌9.8%。隨著中秋節(jié)結(jié)束，雞蛋需求減弱，同時(shí)春季補(bǔ)欄蛋雞開產(chǎn)，蛋類價(jià)格微幅下跌；淘汰蛋毛雞價(jià)格穩(wěn)中有漲，養(yǎng)殖端惜淘老雞情緒依舊存在，禽類價(jià)格小幅上漲。國(guó)慶備貨在即，預(yù)計(jì)下周全省禽蛋類價(jià)格或?qū)⑿》蠞q。
四、蔬菜價(jià)格微幅上漲。本周監(jiān)測(cè)顯示，上周全省蔬菜零售均價(jià)為8.1元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，同比上漲15.7%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的34個(gè)蔬菜品種“18漲2平14跌”。其中，紅菜苔、豆角、菜花和西紅柿價(jià)格環(huán)比分別上漲35.9%、6.6%、6.1%和5.3%；蓮藕價(jià)格環(huán)比下跌5.3%，其余菜品價(jià)格漲跌幅均不超過(guò)5.0%。本周市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)充足，周內(nèi)中秋假期，節(jié)前蔬菜需求上漲，秋季蔬菜進(jìn)入換季期，部分夏季蔬菜逐漸退市，鏈接不暢，出現(xiàn)供需緊張，部分蔬菜價(jià)格進(jìn)一步走高，預(yù)計(jì)下周全省蔬菜價(jià)格或?qū)⒄鹗庍\(yùn)行。
五、水果價(jià)格微幅下跌。本周監(jiān)測(cè)顯示，全省水果整體零售均價(jià)11.05元/公斤，環(huán)比下跌0.4%，同比下跌3.2%，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的10個(gè)水果品種價(jià)格呈“7跌3漲”。其中，葡萄、香蕉和蘋果價(jià)格環(huán)比分別上漲1.1%、0.4%和0.3%；菠蘿、西瓜、柑橘、桔子、芒果、橙子和梨價(jià)格環(huán)比分別下跌2.3%、2.3%、2.3%、2.2%、1.9%、1.6%和1.0%。中秋節(jié)后進(jìn)入交易清淡期，本周柑橘類水果作為銷售主流，后市秋季上市水果品種還將進(jìn)一步增加，預(yù)計(jì)下周全省果價(jià)或?qū)⒊掷m(xù)下降。
六、水產(chǎn)品價(jià)格小幅下跌。本周監(jiān)測(cè)顯示，全省水產(chǎn)品零售均價(jià)27.07元/公斤，環(huán)比下跌1.0%，同比下跌0.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8類水產(chǎn)品價(jià)格“1漲6跌1持平”。其中，河蟹價(jià)格環(huán)比上漲4.7%；大帶魚、鯽魚、對(duì)蝦、鰱魚、草魚和大黃魚價(jià)格環(huán)比分別下跌1.8%、1.4%、1.2%、1.1%、0.7%和0.3%。中秋節(jié)后市場(chǎng)整體交易平穩(wěn)，鮮魚市場(chǎng)價(jià)格整體出現(xiàn)回落，因氣候因素導(dǎo)致大閘蟹成長(zhǎng)緩慢，隨著氣溫降低和國(guó)慶節(jié)來(lái)臨在即，預(yù)計(jì)全省水產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒅沟厣?/p>
七、奶制品價(jià)格環(huán)比持平、飲用水價(jià)格微幅上漲。本周監(jiān)測(cè)顯示，全省奶制品價(jià)格環(huán)比持平，同比上漲1.3%；飲用水價(jià)格環(huán)比上漲0.4%，同比下跌7.2%。本周全省奶制品及飲用水價(jià)格略微浮動(dòng)，從走勢(shì)看，奶制品已連續(xù)四期下跌，后期臨近國(guó)慶，奶制品需求或有所提升，預(yù)計(jì)后期奶制品價(jià)格或?qū)⒅沟貪q。
八、調(diào)味品價(jià)格微幅上漲。本周監(jiān)測(cè)顯示，全省食鹽的零售價(jià)格為5.2元/公斤，環(huán)比下跌0.4%，同比上漲3.7%；食糖的零售價(jià)格為9.58元/公斤，環(huán)比上漲0.5%，同比上漲0.5%。自6月下旬以來(lái)，調(diào)味品市場(chǎng)一直在低位弱勢(shì)運(yùn)行，隨著天氣轉(zhuǎn)涼邁入秋冬季節(jié)，調(diào)味品需求或?qū)⑻嵘?，預(yù)計(jì)國(guó)慶節(jié)期間調(diào)味品價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)窄幅上漲。
