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水源村何朝陽(yáng):釀出飄香團(tuán)圓酒 迎來(lái)脫貧幸福年
2021-02-08 21:58:43   來(lái)源:今日湖北

導(dǎo)【近年來(lái),楓林鎮(zhèn)水源村貧困戶何朝陽(yáng)依靠祖?zhèn)魇止め劸萍妓嚕呱狭嗣撠毐夹】档男腋B罚瑘F(tuán)圓酒十里飄香,小日子幸福滿滿?!?/p>

本網(wǎng)訊( 許嵐 范深傲 )2月6號(hào),小年剛過(guò),何朝陽(yáng)家的小院子就飄溢出陣陣酒香。記者采訪時(shí),何朝陽(yáng)正在炮制釀酒原料,只見(jiàn)他走上灶臺(tái),拿起鏟子,不停潑水、翻動(dòng)著大鐵鍋里的稻谷。過(guò)了一會(huì)兒,將炒熟的稻谷撈起,鋪開冷卻。又過(guò)一會(huì)兒,把已散熱的熟谷子放進(jìn)釀酒特制的大壇子,并熟練地加進(jìn)酒曲。完成這些工序后,何朝陽(yáng)揭開旁邊已經(jīng)發(fā)酵好的壇子,瞬間,芳香撲鼻,令人陶醉。

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盛上一杯新酒,何朝陽(yáng)高興地說(shuō):“成了,這個(gè)味道剛好!”他告訴記者,去年釀了四千多斤酒,賣得很好,收入約四五萬(wàn)元,今年打算擴(kuò)大規(guī)模,釀制一萬(wàn)斤,讓更多人享用傳統(tǒng)純谷美酒。

對(duì)酒的封裝,何朝陽(yáng)格外細(xì)心,每瓶酒,先要過(guò)秤,然后才裝進(jìn)包裝盒。他反復(fù)說(shuō):“賣酒一定要講誠(chéng)信,不能少了斤兩!”

到了中午時(shí)分,何朝陽(yáng)的妻子談桂英將香噴噴的飯菜端上桌來(lái),排骨湯、紅燒魚、清炒泥蒿,色香頗為誘人。一家四口圍坐一起,一邊進(jìn)餐,一邊談笑風(fēng)生。

何朝陽(yáng)說(shuō),現(xiàn)在家里搞好了,不比以前,以前很困難,現(xiàn)在搞得好,托村里、扶貧工作隊(duì)、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的福,我們現(xiàn)在家里吃的喝的全部都有、錢也有得花,又囑咐兒子:“你在外面安心工作就夠了,不要爸爸媽媽在家掛心你!”

何朝陽(yáng)本人三級(jí)肢體殘疾,妻子與父母均有智力障礙,一度因缺乏勞力生活窘迫,舉步維艱,憑借四代相傳的手工釀酒技藝,他尋機(jī)為農(nóng)戶加工谷酒,賺些小錢,但也時(shí)常為全家溫飽犯愁,尤其是兒子何文君考入大學(xué),經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)更為沉重。2017年以來(lái),在村“兩委”和駐村扶貧工作隊(duì)的傾情幫助下,何朝陽(yáng)開起了釀酒小作坊,找到了賣酒掙錢的好路子,同時(shí)還和妻子一起養(yǎng)雞鴨、種臘米,年增收入6萬(wàn)多元。

風(fēng)雪何曾懼,身殘志更堅(jiān)。何朝陽(yáng)面對(duì)困境自強(qiáng)不息,如愿脫貧,兒子也順利畢業(yè)工作,一家生活無(wú)憂,其樂(lè)融融。辛丑年春節(jié)即將到來(lái),祝愿他們家的日子隨著綿甜酒香,長(zhǎng)長(zhǎng)久久。

編輯:曉穎 

 

 

 

 


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