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家庭文化博覽·“元宵”似大年
2021-03-06 11:00:11   來源:今日湖北

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“元宵”似大年

作者:孫邦明  

  過了初一,盼十五。

  兒時的老家,正月十五的“元宵節(jié)”,被稱之為“過小年”,禮數(shù)與儀式感絕不亞于“過大年”的隆重。

  頭一天晚上,母親會打碗把糯米元宵面,摻水揉和好,蓋上半潮的干凈紗網(wǎng)布,靜待一夜透氣發(fā)酵。茶葉蛋,也上色潤好,保養(yǎng)在八角、姜、老茶葉等混合的茶汁里,虔誠地迎接著“元宵節(jié)”的到來。

  晨起,母親會叫起我們整衣凈面,燒香許愿,大小炮仗齊鳴開門。這時村莊里爆竹聲聲,綿延一上午,過大年似的熱鬧。

  母親把發(fā)酵好的面團,搓成一個個圓球,逐個下鍋燒煮。圓球漂起來的時候,元宵熟透出鍋盛盤。出鍋的元宵,熱氣騰騰,清香裊裊,蘸上晶瑩的白糖,一口咬在嘴里,燙甜在我們的心間。母親手工趕制的“元宵”,揉搓與燒煮都拿捏非常準確,因此筋道十足,非常有嚼頭有黏性。

  老家的元宵,不同于北方的“湯圓”。糯米粉做主料,花樣和成分單一,一色的實心,但吃法卻多種多樣,可水煮,可加糖油翻炒,也可干鍋烙餅。只是在老家,水煮居多,蘸白糖食之甜潤,其寓意不言自明,祈盼著全家在新的一年里團團圓圓、甜甜蜜蜜。

  傍晚,村前的打谷場上燈光亮起,花燈、旱船、獅燈與龍燈陸續(xù)地開來,像大戲開場般陣仗宏大。流光溢彩的花燈,形如扁舟的旱船,還有威嚴的龍獅燈,列位待“鬧”,急速地等待著生產(chǎn)隊隊長開賽令下。當?shù)谝宦曡尮那庙懀荡c龍獅繞場猛然地舞動起來,熱鬧勁至今令我記憶猶新,如歐陽修所云:“去年元夜時,花市燈如晝。”

  圍懸在打谷場四周的花燈,造型各異,絢麗多彩;單舞的旱船,憨態(tài)可掬,惟妙惟肖;雙人的獅舞,追逐騰挪,活靈活現(xiàn);最為精彩的是多人的龍舞了。短的幾人,長的十幾人,一人領(lǐng)舞,手持頂端綁有繡球的木桿,甩開臂膀,倒走著上下左右翻騰著,在前方引領(lǐng)著舞龍隊也隨之游動,如絲帶飄忽逶迤。舞到高難度動作時,人群中即刻會發(fā)出雷鳴般的歡呼聲,嬉鬧的孩子們追攆在后面,人縫間盡是鉆來溜去的我們,開心與快活流淌在心里。

  老家的花燈、旱船與龍獅燈,皆用細竹篾條編制而成,用細鐵絲扎牢,四周糊上彩紙與髯須等掛飾,看上去栩栩如生,鮮艷靚麗,喜氣盈盈。

  父親是老篾匠,扎燈自然是他光榮而艱巨的任務。村里的燈,總是從臘月悄悄地準備。那時,生產(chǎn)隊里的領(lǐng)頭人,常與父親謀劃與構(gòu)思許多個不眠的夜晚,好似懷揣一個村的希望與重托,讓全村人狂歡后開啟新的征程。

  歲月荏苒,又至牛年元宵節(jié)。節(jié)日歡慶的形式更多,內(nèi)涵更豐富,如花燈漸添打燈謎、唱小戲等新內(nèi)容,然傳統(tǒng)技藝與民俗文化蘊含的一縷鄉(xiāng)愁,卻愈加生動與鮮活。


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