據(jù)監(jiān)測(cè)，2024年第29周（7月15日-7月21日）湖北省生活必需品價(jià)格總體平穩(wěn)。分大類看，糧食、肉類、蛋類、食糖、水產(chǎn)品、蔬菜價(jià)格上漲；食用油、禽類、奶制品、食鹽、水果、飲用水價(jià)格下跌。呈現(xiàn)“6漲6跌”態(tài)勢(shì)。
糧食零售均價(jià)小幅上漲、食用油零售均價(jià)小幅下跌。上周全省糧食均價(jià)為6.6元/公斤，環(huán)比上漲1.7%，同比上漲2.2%。其中，大米、面粉價(jià)格分別為6.34元/公斤、6.85元/公斤，環(huán)比分別上漲4.1%、下跌0.4%。上周桶裝食用油零售均價(jià)為19.04元/升，環(huán)比下跌1.1%，同比上漲3.4%。其中，菜籽油、調(diào)和油、花生油的零售價(jià)格分別為18.9元/升、15.92元/升、26.98元/升，環(huán)比分別上漲1.8%、下跌0.6%、4.0%；豆油的零售價(jià)格為14.35元/升，環(huán)比持平。目前，全省糧油市場(chǎng)需求總體平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)不大。預(yù)計(jì)未來(lái)一周我省糧油類價(jià)格將呈平穩(wěn)態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
肉類零售均價(jià)微幅上漲。上周全省肉類零售均價(jià)為58.51元/公斤，環(huán)比上漲0.4%，同比下跌8.0%。其中，后腿肉、牛腿肉的零售價(jià)格分別為27.96元/公斤、75.17元/公斤，環(huán)比分別上漲2.3%、0.2%；羊腿肉的零售價(jià)格為72.4元/公斤，環(huán)比下跌0.2%。目前，豬肉市場(chǎng)情緒較強(qiáng)，養(yǎng)殖端挺價(jià)抵觸情緒升溫，規(guī)模場(chǎng)出欄計(jì)劃放緩，散戶壓欄惜售，豬價(jià)短暫回調(diào)后再度上漲。不過(guò)消費(fèi)表現(xiàn)繼續(xù)疲軟，豬價(jià)漲幅放緩。預(yù)計(jì)未來(lái)一周豬肉價(jià)格或?qū)⑵珡?qiáng)震蕩走勢(shì)為主。
禽類零售均價(jià)小幅下跌、蛋類零售均價(jià)小幅上漲。上周全省白條雞零售價(jià)格為25.44元/公斤，環(huán)比下跌3.2%，同比上漲6.3%；雞蛋零售價(jià)格為13.0元/公斤，環(huán)比上漲2.7%，同比下跌1.8%。目前，雞蛋價(jià)格穩(wěn)中上漲，近期旅游餐飲端需求小幅增長(zhǎng)，受高溫晴熱天氣影響，高溫天氣下雞蛋質(zhì)量問(wèn)題易發(fā)。預(yù)計(jì)未來(lái)一周雞蛋價(jià)格或?qū)⒎€(wěn)中調(diào)整。
蔬菜零售均價(jià)微幅上漲。上周全省蔬菜零售均價(jià)為7.77元/公斤，環(huán)比上漲0.9%，同比下跌1.9%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的33個(gè)蔬菜品種“18漲15跌”。其中，漲幅最大的包菜、豆角、小白菜零售價(jià)格分別為4.33元/公斤、9.24元/公斤、6.59元/公斤，環(huán)比分別上漲14.9%、14.8%、10.2%；跌幅最大的青椒、冬瓜零售價(jià)格分別為8.4元/公斤、2.77元/公斤，環(huán)比分別下跌7.9%、6.7%。近期天氣晴熱高溫，不利于蔬菜的生長(zhǎng)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，而餐飲需求端相對(duì)旺盛，蔬菜整體價(jià)格小幅上漲。預(yù)計(jì)后期受高溫暑熱天氣對(duì)蔬菜供應(yīng)的影響，蔬菜價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)保持上漲的態(tài)勢(shì)運(yùn)行。
水果零售均價(jià)小幅下跌。上周全省水果零售均價(jià)為10.88元/公斤，環(huán)比下跌4.3%，同比下跌4.4%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的10類水果零售價(jià)格“0漲10跌”。其中，跌幅最大的桔子、菠蘿、香蕉、橙子零售價(jià)格分別為7.53元/公斤、8.15元/公斤、7.96元/公斤、12.96元/公斤，環(huán)比分別下跌19.1%、9.1%、8.9%、8.3%。目前，夏季水果集中上市，隨著上市量的增加，價(jià)格持續(xù)回落。需求量相對(duì)穩(wěn)定，但供應(yīng)量加大，水果市場(chǎng)購(gòu)銷旺季。預(yù)計(jì)后期，應(yīng)季水果的持續(xù)上市，水果零售價(jià)格或?qū)⒄鹗庍\(yùn)行。
水產(chǎn)品零售均價(jià)微幅下跌。上周全省水產(chǎn)品零售均價(jià)26.9元/公斤，環(huán)比下跌0.3%，同比上漲5.8%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的8類水產(chǎn)品價(jià)格“5漲3跌”。其中，鰱魚(yú)、鯉魚(yú)、大黃魚(yú)、鯽魚(yú)、河蟹的價(jià)格環(huán)比分別上漲3.2%、1.3%、0.5%、0.3%、0.1%；對(duì)蝦、大帶魚(yú)、草魚(yú)的價(jià)格環(huán)比分別下跌1.7%、0.8%、0.7%。目前，全省水產(chǎn)品價(jià)格均在合理范圍內(nèi)波動(dòng)，水產(chǎn)品市場(chǎng)流通量穩(wěn)定。預(yù)計(jì)未來(lái)一周全省水產(chǎn)品價(jià)格將受天氣狀況對(duì)運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的影響而呈震蕩調(diào)整走勢(shì)運(yùn)行。
奶制品零售均價(jià)下跌。上周全省奶制品的零售均價(jià)為111.23元/公斤，環(huán)比下跌5.4%，同比下跌1.0%，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的6類奶制品價(jià)格“2漲4跌”。其中，巴氏殺菌奶(鮮牛奶)、滅菌奶(常溫奶)的價(jià)格環(huán)比分別上漲4.0%、0.1%；中老年奶粉、國(guó)內(nèi)品牌嬰幼兒奶粉、國(guó)外品牌嬰幼兒奶粉、酸奶的價(jià)格環(huán)比分別下跌9.9%、5.1%、4.6%、2.1%。本周全省奶制品市場(chǎng)備貨充足，需求平穩(wěn)，價(jià)格隨市場(chǎng)供需小幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)后期奶制品整體價(jià)格在合理區(qū)間內(nèi)波動(dòng)。
食鹽零售均價(jià)小幅下跌、食糖零售均價(jià)小幅上漲。上周全省食鹽的零售價(jià)格為5.24元/公斤，環(huán)比下跌1.1%，同比上漲1.7%；食糖的零售價(jià)格為9.48元/公斤，環(huán)比上漲2.5%，同比上漲2.3%。每周價(jià)格隨市場(chǎng)供需和經(jīng)營(yíng)變化小幅波動(dòng)。預(yù)計(jì)未來(lái)一周調(diào)味品價(jià)格以穩(wěn)為主。
飲用水零售均價(jià)小幅下跌。上周全省飲用水的零售價(jià)格為2.98元/升，環(huán)比下跌2.3%，同比下跌9.7%。飲用水市場(chǎng)供應(yīng)量充足，價(jià)格偶爾微調(diào)。預(yù)計(jì)未來(lái)一周飲用水價(jià)格以穩(wěn)為主。
