央視財(cái)經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》消息，文玩核桃的興起是因?yàn)楹颂业莫?dú)特紋理和經(jīng)過(guò)把玩之后變得晶瑩剔透的緣故。一些造型獨(dú)特，紋理清晰，品相很好的文玩核桃，成為了許多收藏愛(ài)好者的選擇。由于受到大家的追捧，前些年文玩核桃的價(jià)格可謂是節(jié)節(jié)攀高，可是從2015年開(kāi)始，文玩核桃價(jià)格卻出現(xiàn)了暴跌。
文玩核桃風(fēng)光不再，從幾千元到幾十元，市場(chǎng)遇冷價(jià)格狂跌。
周末，北京十里河的天嬌文化市場(chǎng)里有不少來(lái)逛文玩的顧客，可這個(gè)柜臺(tái)前卻顯得空空蕩蕩。
柜臺(tái)的主人叫邢偉林，從2008年開(kāi)始，就在這里經(jīng)營(yíng)文玩核桃。《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者在他這里待了大半天，幾乎都沒(méi)有看到顧客光臨。
文玩核桃商人邢偉林：我今天一對(duì)都沒(méi)賣，一分都沒(méi)賣。
熱鬧的周末市場(chǎng)里，一整天都沒(méi)開(kāi)張的文玩核桃商販還不止邢偉林一家。
商販們告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，國(guó)內(nèi)這一撥兒文玩核桃熱始于2000年，在2008年到2011年達(dá)到峰頂后，一直處于高位盤(pán)整階段?？墒蔷驮?014年，瘋狂的核桃卻突然停下了急行的腳步，而就在不到三年前的十里河文玩市場(chǎng)，買(mǎi)賣核桃還是另外一番景象。
2013年9月十里河文玩市場(chǎng)外面擺滿了大大小小的地?cái)偅I(mǎi)賣雙方正在熱火朝天地交易著青皮核桃。
“一千、兩千、三千、五千的都有，還有貴點(diǎn)的，還有一萬(wàn)元的呢”。
每年八月底九月初，即白露前后，是一年一度的“賭青皮”時(shí)間，也是文玩核桃銷售最火爆的季節(jié)。賭青皮就像賭石一樣，買(mǎi)家事先買(mǎi)下看不見(jiàn)果子的青皮核桃，現(xiàn)場(chǎng)剝開(kāi)，如果能夠賭到配得上對(duì)，品相又好的核桃，買(mǎi)家就賺到了。
轉(zhuǎn)眼間的功夫，一對(duì)青皮核桃就從5000元變成了2萬(wàn)元，買(mǎi)家收獲不小。而一個(gè)攤位短短一上午時(shí)間也能收入上萬(wàn)元，如果是剝開(kāi)皮，配好對(duì)且品相較好的核桃，售價(jià)就更加不菲。
那么時(shí)隔兩年多之后，青皮核桃的價(jià)格到底跌落到了多少呢？
這對(duì)文玩核桃個(gè)頭達(dá)到了50毫米，是邢偉林的柜臺(tái)里的極品，，但價(jià)格與往日千差萬(wàn)別。
邢偉林告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，如今這對(duì)曾經(jīng)能賣三萬(wàn)元的核桃，標(biāo)價(jià)三千也無(wú)人問(wèn)津。而個(gè)頭小或者品相較差的核桃就更賣不上價(jià)，都按幾十元一對(duì)的價(jià)格來(lái)處理。
從一千元到幾千元的一個(gè)青皮核桃，跌到一百多甚至幾十元一個(gè)，青皮核桃的價(jià)格從天上掉到了地下。
眼看著再過(guò)兩個(gè)月，青皮的新核桃就要下來(lái)了，邢偉林的柜臺(tái)里還剩著三百多對(duì)核桃沒(méi)有賣掉，本錢(qián)也還沒(méi)收回來(lái)。
而和他一樣苦惱的，還有一位女店主，她告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，自己也剩了二百多對(duì)核桃沒(méi)賣出去，如果進(jìn)新貨，就面臨著賣不出去的風(fēng)險(xiǎn)，但如果不進(jìn)新貨，就意味著她得丟飯碗。
文玩核桃商人：今年再賣一年，要是不行的話就得轉(zhuǎn)業(yè)了。
相比起這些守著冷清攤位的店主，曾經(jīng)經(jīng)營(yíng)文玩核桃的張乾坤已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)了這一系列的轉(zhuǎn)型之痛，回憶起核桃市場(chǎng)最火爆的時(shí)候，他在十里河天嬌文玩市場(chǎng)有過(guò)四個(gè)攤位。
橄欖核商人張乾坤：（以前）差不多十個(gè)柜臺(tái)有六個(gè)做核桃，現(xiàn)在都是做佩飾了。
現(xiàn)在，張乾坤已經(jīng)放棄了文玩核桃生意，只剩下了一個(gè)攤位和一個(gè)店鋪經(jīng)營(yíng)橄欖核。
張乾坤告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，從2008年到2013年，他做了六年文玩核桃的生意，都是穩(wěn)賺不賠。
就是這樣，張乾坤的膽子越來(lái)越大，手筆也越來(lái)越大，每年都要投入幾十萬(wàn)、上百萬(wàn)去產(chǎn)地包樹(shù)。到了2014年，他在收核桃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，收購(gòu)價(jià)出現(xiàn)了暴跌。
張乾坤：原來(lái)一千塊錢(qián)一個(gè)果，現(xiàn)在掉到二百塊或一百塊錢(qián)一個(gè)。
當(dāng)時(shí)看著收購(gòu)價(jià)大幅跳水的張乾坤，并沒(méi)有預(yù)測(cè)到隨之而來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，他還增大了收購(gòu)量。
不僅如此，包樹(shù)買(mǎi)青皮核桃的方式也暴露出極高的風(fēng)險(xiǎn)，由于買(mǎi)的青皮核桃根本看不到里面核桃的品質(zhì)，這樣的豪賭讓張乾坤在2014年栽了個(gè)大跟頭。
張乾坤：樹(shù)上摘下來(lái)以后，你打開(kāi)里邊基本上都是花皮白尖的那種，整個(gè)都賠了。
核桃品質(zhì)差，整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格又全部跳水。張乾坤最后只得甩賣了所有的核桃，賠得一塌糊涂，最終選擇賣掉了三家鋪?zhàn)印?/span>
從吃的變成玩的，從營(yíng)養(yǎng)品變成藝術(shù)品，文玩核桃逐漸演變成為投資者、收藏者喜愛(ài)的寶貝，融入了濃厚的商業(yè)價(jià)值。但是曾經(jīng)熱鬧的十里河市場(chǎng)，曾經(jīng)賺得盆滿缽滿的核桃商販，如今都已經(jīng)不再是昨天的光景。
盲目種植大量嫁接，供過(guò)于求引發(fā)危機(jī)，核桃園成了燙手山芋。
陳佩俠，經(jīng)營(yíng)文玩核桃有20多年了，今年行情不好，店里的客人一直不多，眼看著新一年的核桃又要下樹(shù)，陳佩俠趕忙低價(jià)處理店里的核桃，盡可能多地回收一些資金去定購(gòu)新核桃。
一個(gè)顧客正與陳佩俠討價(jià)還價(jià)，最終以三百五的價(jià)格成交。
顧客：以前這四對(duì)，你沒(méi)有幾千塊錢(qián)不用考慮。
2013年，《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者也來(lái)到過(guò)陳佩俠的店里采訪，她店里有一對(duì)標(biāo)價(jià)60萬(wàn)，據(jù)說(shuō)是從北京故宮出來(lái)的天價(jià)核桃。
近三年時(shí)間過(guò)去了，這對(duì)有著數(shù)百年歷史的天價(jià)核桃，至今還擺放在陳佩俠的店里。
曾經(jīng)有人出價(jià)三十萬(wàn)，六十萬(wàn)，甚至九十萬(wàn)元，陳佩俠都沒(méi)有賣，想待價(jià)而沽。誰(shuí)知道行情一落千丈，回想起當(dāng)時(shí)的情景，她的心里也是五味雜陳。
陳佩俠：后悔，見(jiàn)誰(shuí)都說(shuō)后悔。
七年前，看著日日飛漲的文玩核桃行情，陳佩俠和丈夫還做了一個(gè)決定——自己包地種文玩核桃。
這片位于北京市密云縣的核桃林就是陳佩俠夫妻倆包下的，倆人時(shí)常跑到地里去看看核桃的長(zhǎng)勢(shì)。
園子里以前有著三百多棵食用的薄皮核桃樹(shù)，2009年，陳佩俠把它們?nèi)某闪宋耐婧颂覙?shù)?？墒恰督?jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者看見(jiàn)，偌大的林子里，樹(shù)上卻沒(méi)有幾個(gè)核桃。原來(lái)，今年開(kāi)春山里的幾場(chǎng)大風(fēng)，讓陳佩俠的核桃園損失了百分之八九十的果子。
陳佩俠：拿幾十萬(wàn)包一棵樹(shù)，現(xiàn)在種好幾百棵又賠了。嫁接樹(shù)碼子也貴，剛開(kāi)始嫁接投了三百多萬(wàn)。
今年豐收又無(wú)望了，陳佩俠夫婦倆在這個(gè)核桃園投下的成本還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有收回來(lái)，現(xiàn)在文玩核桃價(jià)格又下跌得厲害，這個(gè)核桃園子也成了燙手的山芋。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：總共投了多少錢(qián)了？
陳佩俠：四百多萬(wàn)，總體是賠的。
雖然現(xiàn)在文玩核桃行情不好，但這卻是陳佩俠夫妻倆干了多年的營(yíng)生，他們不舍得輕易離開(kāi)。自家的園子沒(méi)有結(jié)出多少果實(shí)，他們就打算再到文玩核桃的主產(chǎn)地——河北省淶水縣去收購(gòu)別人家的核桃?！督?jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者也跟著他們來(lái)到了淶水縣上車亭村。
于金蕊是淶水縣最早一批種文玩核桃的農(nóng)戶，他家的核桃老樹(shù)多，果子質(zhì)量高，陳佩俠以往每年到淶水縣收核桃時(shí)，第一站都是于金蕊家。
以前，于金蕊都是一棵樹(shù)一棵樹(shù)地賣，買(mǎi)家都需要早早地預(yù)定樹(shù)上的青皮果子，基本上都要靠搶購(gòu)。而現(xiàn)在核桃價(jià)格連年下跌，今年，陳佩俠提出，想把整個(gè)園子包下來(lái)，這樣可以拉低采購(gòu)的成本。
這個(gè)將近三十年的老核桃樹(shù)是于金蕊的王牌。
就在三年多前，陳佩俠曾以二三十萬(wàn)元的價(jià)格包過(guò)這棵樹(shù)上所有的的青皮果子。但是近兩年來(lái)，種核桃的競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈起來(lái)。如果能把整個(gè)園子包出去，他的核桃也就不愁銷路了，于金蕊覺(jué)得這樣也劃算，兩個(gè)人開(kāi)始討價(jià)還價(jià)。
160棵樹(shù)，最終以80萬(wàn)元的價(jià)格成交，陳佩俠和于金蕊都感到，在這樣冷清的行情下，也是筆不錯(cuò)的買(mǎi)賣。
雖然眼下生意不好做，但早在二十年前就開(kāi)始種植的于金蕊也已經(jīng)積累了不少的財(cái)富。在他的帶動(dòng)下，村里不少人都跟風(fēng)種起了文玩核桃。前些年，文玩核桃行情好，很多村民家里都蓋起來(lái)幾十萬(wàn)的房子，開(kāi)起了不錯(cuò)的車子。
三年前，看到鄉(xiāng)親們都賺了錢(qián)的王英福，也眼饞了，終于下決心整出這片荒地，種了三十多棵文玩核桃。
河北省淶水縣上車亭村村民王英福：這種行業(yè)剛起的時(shí)候，咱也沒(méi)有太大的信心，因?yàn)橥顿Y也不小，然后呢就是后來(lái)真的見(jiàn)到效益了就繃不住了。
根據(jù)淶水當(dāng)?shù)匚耐婧颂覅f(xié)會(huì)的粗略統(tǒng)計(jì)，在文玩核桃價(jià)格最高的2013年，淶水縣當(dāng)?shù)鼐陀蟹N植戶約有2.5萬(wàn)戶，種植面積3.5萬(wàn)畝，文玩核桃樹(shù)100多萬(wàn)株。而到了文玩核桃價(jià)格猛跌的2015年，淶水縣核桃種植戶已經(jīng)達(dá)到4.5萬(wàn)戶，種植面積6.5萬(wàn)畝，文玩核桃樹(shù)200多萬(wàn)株，數(shù)量翻了一倍。
據(jù)粗略統(tǒng)計(jì)，從文玩核桃價(jià)格最高的2013年價(jià)格猛跌的2015年，淶水縣文玩核桃樹(shù)的數(shù)量翻了一倍
不僅要跟上種樹(shù)的節(jié)奏，還要不斷更新核桃品種，過(guò)去幾年來(lái)，什么品種賣得火，張建波就嫁接什么，可是卻連連踏空行情。
北京市密云區(qū)農(nóng)戶張建波：就是那時(shí)候瞎改，這回不能改了，哪個(gè)熱將來(lái)是最臭了。
不僅在密云區(qū)，在北京平谷區(qū)熊兒寨鄉(xiāng)，前兩年也掀起了種文玩核桃的熱潮
經(jīng)營(yíng)文玩核桃的商人韓中玉就承包了近六千畝地來(lái)專門(mén)種植文玩核桃。韓中玉告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，2010年剛來(lái)到平谷打算種樹(shù)時(shí)，整個(gè)平谷區(qū)的文玩核桃樹(shù)只有幾百棵，為了求到樹(shù)伢子還費(fèi)了不少勁。
好不容易搞到了昂貴的野生核桃樹(shù)芽之后，韓中玉開(kāi)始大批量地嫁接文玩核桃樹(shù)。
五年多來(lái)，他已經(jīng)種了一萬(wàn)多棵文玩核桃，成為平谷區(qū)熊兒寨鄉(xiāng)的文玩核桃種植大戶。雖然種植數(shù)量大，但是由于麻核桃產(chǎn)量非常低，收成要靠天吃飯，想收回幾千萬(wàn)元的種植成本卻并不容易。
文玩核桃商人韓中玉：核桃是五年三收，五年當(dāng)中有兩年春天有風(fēng)，來(lái)寒風(fēng)有損失就掉。
可是看到商人們?nèi)绱碎熅b地投資文玩核桃，當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)也跟風(fēng)加入了核桃種植的行列。
北京市平谷區(qū)農(nóng)戶：找老鄉(xiāng)花錢(qián)買(mǎi)的芽，投資了六七萬(wàn)塊錢(qián)。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：這筆投入對(duì)您來(lái)說(shuō)還是挺高的？
農(nóng)戶：對(duì)，挺高的，政府還有政策，給點(diǎn)補(bǔ)貼。
平谷區(qū)熊兒寨鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)付振明：鼓勵(lì)老百姓，種麻核桃有一定的規(guī)模的給予獎(jiǎng)勵(lì)，最低保證一畝地以上的。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者：能補(bǔ)貼多少？
付振明：一畝地大體一萬(wàn)塊錢(qián)左右。
《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者了解到，北京平谷區(qū)的文玩核桃，最初就是以一種叫四座樓獅子頭的品種出名的，四座樓乃是平谷區(qū)的山名，而這個(gè)僅有一棵“四座樓獅子頭”核桃老樹(shù)就在平谷區(qū)的羅家溝里。
這棵老樹(shù)結(jié)出的文玩核桃外型莊重大氣，紋路規(guī)整，平底厚邊，皮質(zhì)密度好，受到了核桃玩家的熱捧。
在2008年左右的時(shí)候，一對(duì)46毫米的“四座樓獅子頭”售價(jià)高達(dá)六萬(wàn)元。如此誘人的價(jià)格，使得平谷，甚至北京、河北其它地區(qū)的種植戶紛紛跟風(fēng)嫁接，數(shù)以萬(wàn)計(jì)的嫁接“四座樓”核桃樹(shù)如雨后春筍般生長(zhǎng)起來(lái)。而到現(xiàn)在，一對(duì)46毫米的四座樓獅子頭，售價(jià)直線下降至幾百元到一千元，與幾年前相比，已經(jīng)是大幅跳水。
在采訪中，業(yè)內(nèi)人士也告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，文玩核桃價(jià)格暴跌的主因，歸根結(jié)底就是市場(chǎng)供應(yīng)量大增引起的，這源于2012年前后，文玩核桃的大量種植和嫁接。文玩核桃越來(lái)越多，賣核桃就變得越來(lái)越難。
隨著玩核桃的熱潮興起，文玩核桃近年的價(jià)格也水漲船高，也正是因?yàn)槲耐婧颂业膬r(jià)格狂歡，最終引來(lái)了大量的跟風(fēng)種植，隨著市場(chǎng)規(guī)模的急劇擴(kuò)大，導(dǎo)致現(xiàn)在文玩核桃的價(jià)格出現(xiàn)大幅回落。在河北省邢臺(tái)市，眼下一些村民正準(zhǔn)備忍痛割愛(ài)，將多年苦心經(jīng)營(yíng)的文玩核桃樹(shù)重新改種成吃的薄皮核桃。
文玩核桃價(jià)格過(guò)山車，商人措手不及，忍痛割愛(ài)轉(zhuǎn)種薄皮核桃
劉金海是河北省邢臺(tái)縣漿水鎮(zhèn)大寨村的村支書(shū)，他種植了一萬(wàn)多棵文玩核桃樹(shù)。眼下正是為核桃塑型、上模具的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，他卻絲毫沒(méi)有心思打理這些文玩核桃樹(shù)。因?yàn)樵诔抢飵椭N售文玩核桃的外甥王玉乾告訴他，今年核桃的銷路不容樂(lè)觀。
王玉乾：競(jìng)爭(zhēng)太激烈了，你去要市場(chǎng)里邊轉(zhuǎn)，十塊八塊的都是往下降價(jià)賣。
2015年以來(lái)，王玉乾已經(jīng)不止一次地勸說(shuō)自己的舅舅，把文玩核桃嫁接成吃的薄皮核桃，可是劉金海十分不舍自己經(jīng)營(yíng)了多年的文玩核桃樹(shù)，他跟外甥商量著，能不能把品種差些的嫁接成品種好的文玩核桃，再熬一年看看。
這些天來(lái)，劉金海輾轉(zhuǎn)反側(cè)，最終他決定逐步將文玩核桃樹(shù)改種成吃的薄皮核桃。
這個(gè)無(wú)奈的決定，也宣告著劉金海和鄉(xiāng)親們十年財(cái)富夢(mèng)的破滅。2006年，消息靈通的劉金海聽(tīng)說(shuō)文玩核桃可以賣出很高的價(jià)錢(qián)，這讓他熱血沸騰，他和老鄉(xiāng)親自去北京和河北淶水縣考察之后，劉金海回到家就包了一個(gè)山頭。
在頭三年的時(shí)間里，劉金海前前后后投入了五十多萬(wàn)元，花費(fèi)了很多心血，才把山上的幾千棵野生楸樹(shù)一棵棵嫁接成功?？墒俏耐婧颂覙?shù)掛果率非常低，再加上山地崎嶇，管理困難，直到第五年，文玩核桃樹(shù)才開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)結(jié)出果子。而直到現(xiàn)在，劉金海的地里仍有幾乎不結(jié)果子的樹(shù)。
種了文玩核桃五年之后，2011年，劉金海終于嘗到了賺錢(qián)的喜悅，一對(duì)兒品相好的核桃就可以賣上萬(wàn)元，這是種別的果樹(shù)想都不敢想的。
河北省邢臺(tái)縣漿水鎮(zhèn)大寨村的村支書(shū)劉金海：當(dāng)然高興了，那個(gè)時(shí)候蘋(píng)果一畝地才賣2萬(wàn)多，這個(gè)一棵樹(shù)能賣一兩萬(wàn)塊錢(qián)。
不僅價(jià)格高，銷路也不用發(fā)愁。劉金海告訴《經(jīng)濟(jì)半小時(shí)》記者，每天都有幾十個(gè)來(lái)自全國(guó)各地的人來(lái)打聽(tīng)他種的核桃。
隨后的2012年、2013，核桃價(jià)格節(jié)節(jié)攀升至高點(diǎn)，劉金海卻因?yàn)榈勾汉?，面臨了絕收的打擊。
熬過(guò)了痛苦的三年，2015年，劉金海終于迎來(lái)了文玩核桃的大豐收，可是，核桃的價(jià)格卻像過(guò)山車，以前幾百塊的跌到了三五十一個(gè)，最便宜的甚至賣過(guò)1塊、5毛。
十年來(lái)，為了這些文玩核桃樹(shù)，劉金?；ㄙM(fèi)了太多的心血。除了頭兩年一次性投入的五十多萬(wàn)元，每年還要投入五六萬(wàn)元。經(jīng)過(guò)深思熟慮的劉進(jìn)海，不想再投入更多的成本和精力了。萬(wàn)般無(wú)奈的他，已經(jīng)準(zhǔn)備把這些自己辛辛苦苦種起來(lái)的文玩核桃樹(shù)，枝葉一點(diǎn)點(diǎn)砍掉，再接上薄皮核桃的樹(shù)芽。
劉金海：肯定心里也挺傷感，畢竟這么多年付出十幾年的心血到現(xiàn)在，它不能用啊。
劉金海的老鄉(xiāng)，安延山也在幾年前跟著這股風(fēng)潮種起了文玩核桃，投入的幾十萬(wàn)元成本至今也還沒(méi)有收回來(lái)。
河北省邢臺(tái)縣漿水鎮(zhèn)大寨村村民：現(xiàn)在行情逼的，市場(chǎng)所迫，往后可能就沒(méi)有人要了。
去年，劉金海和老鄉(xiāng)為了試驗(yàn)一下效果，改了幾棵薄皮核桃。他說(shuō)雖然薄皮核桃價(jià)錢(qián)低，但是結(jié)果的數(shù)量要比麻核桃多出幾倍甚至幾十倍，收益也差不多可以持平，最重要的是，薄皮核桃不會(huì)賣不出去。
半小時(shí)觀察：稀缺性才是收藏價(jià)值核心
我們說(shuō)一個(gè)物品是否具備收藏投資價(jià)值主要有三點(diǎn)：不可再生性、稀缺性、和增值性。文玩核桃和許多收藏品不一樣，它不具備不可再生行性，每年都有新的果實(shí)長(zhǎng)成且產(chǎn)量一直在增大，自然它也不具備稀缺性，因而它的增值就存在著很大的不確定性。
看似火熱的市場(chǎng)背后，其實(shí)早已蘊(yùn)藏著風(fēng)險(xiǎn)，一旦供大于求，種植戶和投資者就可能遭受損失。大家應(yīng)該明白，只要是投資品就必然有風(fēng)險(xiǎn)，有趁機(jī)撈一把的機(jī)會(huì)，就存在著賠一筆的風(fēng)險(xiǎn)，審時(shí)度勢(shì)慎之又慎才是最好的選擇。
