話說(shuō)上周日,深圳坂田一鄖陽(yáng)老鄉(xiāng)過(guò)生日,本來(lái)計(jì)劃在家里請(qǐng)客吃飯,頭幾天就張羅著發(fā)面包包子、壓面條做蒸面吃。后來(lái)聽(tīng)聞過(guò)生日,要來(lái)慶生的人太多,東家臨時(shí)決定去酒店吃飯。
壽星家沒(méi)有壓面機(jī),不要緊,在深圳想吃老家味道,分分鐘就能解決。前陣子,東莞虎門的一個(gè)老鄉(xiāng)從十堰搬了臺(tái)壓面機(jī)過(guò)來(lái)放在家里,還從十堰老家買來(lái)了家里的面粉幾袋子,沒(méi)事就自己做面吃,眼氣了很多老鄉(xiāng)。只要在朋友圈發(fā)布,就會(huì)被集體“圍攻”。
說(shuō)干就干,當(dāng)天下午,這哥們自己發(fā)面一大盆子,面條也壓了一盆子,一起兩盆子放在車上一路狂奔來(lái)到深圳坂田慶生。雖然東莞和深圳兩地交界,但是從虎門開(kāi)車來(lái)深圳坂田,要經(jīng)過(guò)莞佛高速、龍大高速、機(jī)荷高速和梅觀高速四條高速路,全程70多公里。
加上塞車的時(shí)間,前后走了兩個(gè)小時(shí),來(lái)到壽星家。此時(shí),酸菜粉條豆腐餡已經(jīng)準(zhǔn)備好了,就等著包包子了。車子剛到佳兆業(yè)地下車庫(kù),車門一開(kāi),一股發(fā)面的香味就撲鼻而來(lái)。一行人端著兩盆子面,路人甲乙丙丁紛紛投來(lái)詫異的目光,吃個(gè)面條還用這么折騰呢!
光有餡料沒(méi)啥用,家里也沒(méi)個(gè)砧板子,難不倒大家,透明玻璃桌就派上了用場(chǎng)。算了下,晚上宴請(qǐng)四桌朋友,包子至少要四十個(gè)吧。算來(lái)算去,不夠,只有二十多個(gè)包子,忘了,不是還有一大盆子面條嘛,酸菜面條有了。
這天晚上,在宴席上,一眾人大呼這包子真夠味,酸菜粉條豆腐包子和酸菜面條,真叫一個(gè)酸爽。