綠葉掩映藏珍寶，田間土豆泛金黃。盛夏時(shí)節(jié)，宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣賀家坪鎮(zhèn)中嶺村5000畝土豆喜獲豐收。

陽(yáng)光下，土豆基地如畫(huà)卷般鋪展，土豆藤蔓交錯(cuò)在田野間。撥開(kāi)藤蔓，一顆顆圓潤(rùn)飽滿(mǎn)的土豆躍上土面，或金黃、或淺黃，在微風(fēng)中散發(fā)著泥土的芬芳，也彌漫著豐收的喜悅。

“今年的土豆皮光滑、外形好、個(gè)頭大，產(chǎn)量也高?！贝迕裎撼溟_(kāi)心地告訴記者，每斤價(jià)格比往年高了兩三毛，每畝可以賣(mài)到八九千元?！翱诟熊浥础⑾阄稘庥?，燒、燉、蒸都適合，專(zhuān)門(mén)買(mǎi)點(diǎn)回去送給朋友?！蔽錆h市民汪先生已經(jīng)是第三次來(lái)中嶺村買(mǎi)土豆。

中嶺村位于宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣北部，毗鄰宜昌市秭歸縣九畹溪鎮(zhèn)石柱村，屬于邊界村。這個(gè)邊界上的村子，氣候冷涼，日照充足，土壤潔凈且富硒，良好的自然條件也為農(nóng)作物生長(zhǎng)提供了優(yōu)越條件。

但曾經(jīng)，這里種植品種七零八碎，銷(xiāo)售外運(yùn)單打獨(dú)斗，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)卻十分薄弱。“生產(chǎn)缺技術(shù)，發(fā)展缺合力，都認(rèn)為這一方水土養(yǎng)不活一方人?！敝袔X村黨支部書(shū)記皮坤祥說(shuō)。

“沒(méi)有穩(wěn)定的特色產(chǎn)業(yè)，就難以實(shí)現(xiàn)村美民富，大伙兒的日子也就會(huì)依然平平淡淡。”皮坤祥下定決心，一定要改變這一面貌。他一方面向周邊農(nóng)業(yè)市場(chǎng)主體虛心請(qǐng)教，了解市場(chǎng)需求，另一方面組織村民代表學(xué)習(xí)考察，篩選適合的品種。最終，確定了以土豆為主線的這一全產(chǎn)業(yè)鏈。

依托良好的自然氣候優(yōu)勢(shì)，中嶺村將土豆種植作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引擎，構(gòu)建了土豆“種子繁育、貯藏銷(xiāo)售、品牌宣傳、精深加工”產(chǎn)業(yè)體系，著力打造土豆專(zhuān)業(yè)村。

同時(shí)，村里還“借船出?！币M(jìn)合作社等市場(chǎng)主體，讓土豆就地就近“吃干榨盡”，品相上乘的大土豆、小土豆進(jìn)入蔬菜市場(chǎng)直供餐桌；品相較差的等外果、損傷果打漿磨粉做成土豆面條、粉條。一個(gè)不剩，全都用盡?！盁o(wú)論客商還是游客來(lái)到這里，都可以品嘗土豆宴、購(gòu)買(mǎi)土豆粉和獲得土豆禮物?！遍L(zhǎng)陽(yáng)宏發(fā)蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉曉芹喜滋滋地介紹。

“持續(xù)加強(qiáng)品牌宣傳和推廣力度，提升土豆附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”中嶺村黨支部書(shū)記皮坤祥表示，將進(jìn)一步探索土豆產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展模式，讓“金豆”變“金碗”。

記者采訪期間，恰逢“中嶺村第四屆高山土豆節(jié)”。舞臺(tái)上，土家歌舞粗獷豪邁；賽場(chǎng)上，趣味農(nóng)事運(yùn)動(dòng)會(huì)熱火朝天……村民們用自己的方式共慶豐收，每個(gè)人臉上都洋溢著滿(mǎn)足和幸福的笑容。一片片土豆地，是詩(shī)，是遠(yuǎn)方，也是鄉(xiāng)村振興的希望與夢(mèng)想。

來(lái)源：長(zhǎng)陽(yáng)融媒體中心記者 田亞敏 通訊員 馬操 鄧晗 向欣