據(jù)記載,450年前的明朝1558年,一代首輔張居正回老家荊州省親時(shí),他特地帶了三峽地區(qū)的特產(chǎn)——500瓦罐鄧村綠茶回京,在朝廷與同僚們分享鄧村綠茶。平時(shí)享盡榮華富貴、見(jiàn)多識(shí)廣的同僚們對(duì)這個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的民間茶品——鄧村茶不以為意,大明盛世、全國(guó)名茶云集,對(duì)這個(gè)草根出身的鄧村綠茶嗤之以鼻,但是礙于情面的文官武將品飲了鄧村綠茶后卻被深深的吸引住了。
鄧村綠茶不僅湯色綠亮,味道悠長(zhǎng),還耐沖泡,被文官們贊譽(yù)為三峽的“靈草”,這讓張居正頗為自豪與受用。從此只要在朝綱上一旦提及好茶,同朝為官的大臣們總是敲張居正的竹杠,直言不諱的向他討要鄧村綠茶,故此稱之為“三峽靈草”的鄧村綠茶在皇廷內(nèi)聲譽(yù)大噪。
隨著時(shí)間的推移,喝貫了貢茶的嘉靖皇帝,從大臣們的只字片言閑談中知曉了被稱之為三峽靈草的鄧村茶,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),嘉靖皇帝也終于品賞到了鄧村綠茶,自詡為超級(jí)茶客的嘉靖皇帝被味濃、香高的鄧村綠茶折服,性情中的嘉靖龍顏大悅時(shí)揮毫了“三峽靈草”四個(gè)大字(小說(shuō)張居正中有文字記載)。然而可惜的是,這塊被保存了400多年的匾額代代相傳,在文化大革命中被紅衛(wèi)兵破四舊時(shí)付之一炬,唯一的歷史文化依據(jù)從此失傳。
茶樹(shù)參天,搭梯上樹(shù)采茶,用鐵鍋和手工作坊式加工,包裝用瓦罐的原始鄧村綠茶的聲譽(yù)遠(yuǎn)播,就是從嘉靖年開(kāi)始的,鄧村畢竟是一個(gè)小小的窮鄉(xiāng)僻壤,能跟皇族有關(guān)聯(lián)這無(wú)疑是一件讓人欣慰的事。但是隨著政治的更迭,中國(guó)的十大名茶從來(lái)都是與皇帝的故事有關(guān),更需要不斷的將文化傳承,也因古峽州文人的缺乏,鄧村茶在紅極一時(shí)后陷入沉寂。但是鄧村以茶為業(yè)的傳統(tǒng)從來(lái)就沒(méi)有終止過(guò)。
鄧村是平均海拔800米以上的高山,常年云霧繚繞,雨量充沛,雖然有山高水長(zhǎng)一說(shuō),但由于人均擁有的田土量十分有限,種植水稻從來(lái)都是只能自給自足,種植茶葉才是家庭收入的主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源。
在以糧為鋼的歲月,鄧村農(nóng)民起床比雞早,睡覺(jué)比狗晚,活的比牛累,勞碌一年,終因山高氣候寒冷、缺水、水稻產(chǎn)量并不高,連基本的口糧都不夠。有人給記者算了一筆賬,一家3畝水田,2畝旱地,6口人,一年四季都在田里爬,風(fēng)調(diào)雨順的年份收2400斤稻谷,1600斤玉米,喂一頭豬,是全部家當(dāng)。山里的日子荷包都是癟的,是十足的山巴佬。
由于鄧村屬于大山,加上與秭歸、興山相接,并與大老嶺森林公園的30萬(wàn)畝森林無(wú)人區(qū)長(zhǎng)線相連,所以野豬、獼猴等野獸出入頻繁,種植的糧食經(jīng)常遭遇野豬、獼猴的糟踐。從玉米掛上紅須到收獲的3個(gè)月,農(nóng)民則需要在玉米地里搭棚堅(jiān)守,用通宵達(dá)旦的敲鑼、吆喝等方式驅(qū)趕野豬。還要乞求老天不要刮大風(fēng),成熟掛果的玉米如果遭遇6級(jí)以上的大風(fēng)就會(huì)全部倒伏一無(wú)所獲。鄧村人為了口糧可謂粒粒皆幸苦。
因此從古至今,不管糧食有多么金貴,種茶一直是鄧村人的傳統(tǒng),不僅絕對(duì)逆轉(zhuǎn)了野豬、風(fēng)災(zāi)等風(fēng)險(xiǎn),茶葉也能換回大米及家庭所需的商品,一斤茶葉能換回100斤大米,而且收入大幅提高。因?yàn)榉N茶鄧村,鄧村成了進(jìn)川的茶馬古道的必經(jīng)之地,使得那個(gè)鳥(niǎo)不生蛋的鄧村卻很富裕,所以鄧村歷來(lái)大戶云集是不爭(zhēng)的事實(shí),高度密集的“花屋、天井屋”都是見(jiàn)證大戶們的印記。茶葉一直是鄧村人的“福草”。
鄧村茶的跋涉苦旅
鄧村也因茶催生了厚重的茶文化,不管是不是客,到家都有一杯香茶相送,哪怕是冤家對(duì)頭,無(wú)茶不成禮在茶山鄧村根深蒂固的保留了下來(lái)。采茶鑼鼓也是提高采茶勞動(dòng)效率的一種娛樂(lè)方式,就是用鑼鼓及采茶調(diào)去稀釋、破壞采茶人在采茶時(shí)相互聊天耽誤采茶時(shí)間的一種干預(yù)方式。當(dāng)然種茶號(hào)子、采茶山歌、踩茶高腔、賣茶長(zhǎng)調(diào)都是茶農(nóng)們種茶、采茶、制茶、賣茶的消遣方式,也是忘卻疲勞最強(qiáng)的興奮劑,更是一種文化流派。
同時(shí),青茶、靈杏茶、老麻葉都出自鄧村,制紅茶、綠茶、磚茶也是鄧村從未失傳的絕活。在鄧村,幾歲的娃娃一旦說(shuō)起茶,都能搖頭晃腦的從地理、氣候、環(huán)境、條件等元素說(shuō)得頭頭是道。
鄧村是一個(gè)彈丸之地,卻因?yàn)椴璧膱?jiān)守名聲在外,面積一直在理性增加。野獸出沒(méi)的山林也變成了空中長(zhǎng)大樹(shù),下上種好茶的一種模式,鄧村茶這個(gè)創(chuàng)立了450多年的品牌也隨著80年代宜昌是紅茶的主要產(chǎn)地和出口基地變得名聲風(fēng)靡起來(lái),成為絕對(duì)的三峽茶葉地標(biāo)。
鄧村在紅茶飄紅的時(shí)代進(jìn)入了一個(gè)高速、標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展期,鄧村國(guó)營(yíng)茶場(chǎng),在鄧村鄉(xiāng)行政機(jī)關(guān)周邊建起了一個(gè)在全國(guó)具有代表性的標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范區(qū),七八十年代鄧村一直是全國(guó)的茶葉參觀基地。
因?yàn)樯磉呌胁鑸@建設(shè)的樣板,鄧村人就照葫蘆畫(huà)瓢的學(xué)著茶場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)種茶,于是鄧村的茶園從零星分散,星羅棋布變成了高產(chǎn)高效茶園,茶園一下子猛增到3萬(wàn)畝,正當(dāng)茶農(nóng)信心滿滿的收獲茶金時(shí),一場(chǎng)災(zāi)難悄然來(lái)臨。天有不測(cè)風(fēng)云,隨著紅茶出口貿(mào)易的中斷,縣級(jí)茶葉公司宣告不復(fù)存在,鄉(xiāng)級(jí)茶葉公司在轉(zhuǎn)身開(kāi)發(fā)健身茶時(shí)徹底夭折。
鄧村被迫轉(zhuǎn)型為綠茶主產(chǎn)之后,因沒(méi)有了市場(chǎng)銷售的主心骨,鄧村茶也經(jīng)歷了前所未有的疼痛,“鄧村”被武漢商人搶注,鄧村茶陷入不能打鄧村牌的尷尬,鄧村茶人成了別人的笑料,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)無(wú)情的給鄧村人好好的上了一課。
時(shí)任三峽晚報(bào)記者馬莉?qū)懥艘粋€(gè)頭版頭條的消息《宜昌痛失鄧村茶品牌》,讓人五味雜成,迷茫、困惑、無(wú)助、失落在鄧村人臉上一覽無(wú)余。盡管武漢有林立的鄧村茶莊,卻沒(méi)有一家注冊(cè)與鄧村有關(guān)的商標(biāo),商人就在收購(gòu)時(shí)將好茶壓成了豆腐價(jià)。沒(méi)有了市場(chǎng)主體,沒(méi)有品牌支撐,茶農(nóng)成了全程“自助者”,是種植茶葉的茶農(nóng)、是加工茶葉的工人,是銷售茶葉的銷售員。洗腳上岸跑市場(chǎng),對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是旱鴨子,憨厚樸實(shí)的農(nóng)民沒(méi)有見(jiàn)過(guò)花花綠綠的世界,形形色色的人,被坑蒙拐騙的事屢見(jiàn)不鮮,遭遇重創(chuàng)的茶農(nóng)含淚揮刀砍茶樹(shù)的現(xiàn)象司空見(jiàn)慣。
一個(gè)市場(chǎng)的乾坤大挪移
2000年,親眼目睹茶農(nóng)將茶葉倒在公路上憤然離去的背景,一名鄧村茶人看在眼里,要想使鄧村走出賣茶難的問(wèn)題,必須走市場(chǎng)出路,他決定在長(zhǎng)江市場(chǎng)試水組建茶葉市場(chǎng),他就是黃宗虎。鄧村茶急需要市場(chǎng)出路,黃宗虎在長(zhǎng)江市場(chǎng)經(jīng)過(guò)2年摸著石頭過(guò)河的探索之后,漸漸地這里成了茶葉貿(mào)易的軸心,見(jiàn)多識(shí)廣的他,發(fā)現(xiàn)外地的茶葉市場(chǎng)不是這么幾個(gè)鐵皮棚子一樣的簡(jiǎn)陋,門店也不是這么一個(gè)大雜燴的款式,而是文化味道十足,旅游含量很高的市場(chǎng),既有貿(mào)易的功能又有休閑的韻味。
于是黃宗虎頗費(fèi)周折、跑細(xì)了腿桿、用盡了心思,在安徽、福建、四川等地考察,揚(yáng)長(zhǎng)避短的在蝦子溝的荒郊草地上建一個(gè)三峽國(guó)際旅游茶城。他磨破了嘴皮,沒(méi)有錢他采取股份制合作,他聯(lián)合多家茶企共同發(fā)力。就在耗盡了精力工程終于在蝦子溝動(dòng)工了,投資幾個(gè)億不是鬧著玩的,縮短施工時(shí)間,讓市場(chǎng)快速投入營(yíng)運(yùn)就是最大的任務(wù),茶農(nóng)賣茶難的問(wèn)題可以得到根本解決,縮短建設(shè)周期也是最大的節(jié)省辦法。三峽茶城采取封閉式施工,挖掘機(jī)、推土機(jī)、壓路機(jī)各種機(jī)械幾十臺(tái)在施工場(chǎng)地排兵布陣,煞是壯觀,人們哪里見(jiàn)過(guò)這個(gè)陣仗,認(rèn)為天上在下錢。在施工過(guò)程中讓他倒吸了一口涼氣,一直以為沒(méi)錢是大問(wèn)題,其實(shí)扯皮才是其中的核心問(wèn)題,各種有理的沒(méi)有理的扯皮都無(wú)一例外與錢有關(guān)。
雖然政府在各種政策上傾力支持,但是不可能將所有問(wèn)題大包大攬,尤其是涉及錢的問(wèn)題無(wú)疑是惹禍上身。黃宗虎和合伙人把所有問(wèn)題都自己扛,在扯皮的現(xiàn)場(chǎng)他擲地有聲地講道理,拉鋸戰(zhàn)式地交涉,有人睡在機(jī)械下面撒潑,施工不得不被迫終止,就這樣施工只能選擇斷斷續(xù)續(xù)的進(jìn)行,看著每天被消耗掉的時(shí)間,那么一大筆資金的利息每天都不菲,他親身體會(huì)到了心急如焚、焦灼不安的含義。有時(shí)候他只想流淚,為茶農(nóng)實(shí)實(shí)在在的做點(diǎn)事怎么就那么難?。康撬仨氀鹧b內(nèi)心很強(qiáng)大的樣子,一旦他都信心不足想放棄,那所有人的精神就夸了,心里在下雪的他臉上卻滿是剛毅的表情去面對(duì)紛繁復(fù)雜的事情。
在3年中,黃宗虎度過(guò)了無(wú)數(shù)個(gè)不眠之夜,終于,2004年三峽茶城傲然矗立。新建的三峽茶城就像一塊巨大的磁石吸引了全國(guó)各地的茶葉品牌云集到這里,宜昌本土的茶葉商人紛至沓來(lái)。三峽茶城更像一個(gè)孵化器,讓1000多宜昌的泥巴腿子眼前豁然一亮,形成兩棲茶人,一頭連著市場(chǎng)一頭連著茶園:在鄧村的茶園基地建有茶葉加工廠收購(gòu)加工,三峽茶城市場(chǎng)內(nèi)有門店銷售,將茶園與市場(chǎng)進(jìn)行了無(wú)縫對(duì)接,賣茶的難題就這樣化解了??粗刻烊肆魅缈椀馁I賣貿(mào)易身影,看著進(jìn)進(jìn)出出的運(yùn)茶車輛,這給了黃宗虎莫大的安慰,付出總算有了收獲,更大的是精神撫慰。
每當(dāng)全國(guó)各地的考察團(tuán)來(lái)三峽茶城考察時(shí),他心里說(shuō),你們看到的是華麗的外衣,骨子里得難你們是無(wú)法想象的。
“鄧村綠茶”的泣血回歸
市場(chǎng)建設(shè)剛剛告罄,黃宗虎想,茶葉的兩件事才做了一件,市場(chǎng)建成了,但是鄧村茶品牌如何回歸?
鄧村實(shí)行寸土種茶,全鄉(xiāng)推進(jìn),一個(gè)鄉(xiāng)只有這么一個(gè)產(chǎn)業(yè),茶葉面積已經(jīng)接近8萬(wàn)畝了。但是鄧村茶葉公司已為私營(yíng),身板瘦弱,而鄧村沒(méi)有茶葉地理品牌的身份證,舉步維艱。只有讓鄧村綠茶品牌徹底回歸,才能讓鄧村的8萬(wàn)畝茶葉有品牌保障,才能讓夷陵區(qū)21萬(wàn)畝的茶葉有精神支撐。
于是黃宗虎利用深耕茶葉行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),網(wǎng)絡(luò)了部分茶葉企業(yè),組建了鄧村綠茶集團(tuán),高調(diào)的舉起了鄧村綠茶這個(gè)地理品牌。但是公司名是鄧村綠茶集團(tuán),如何讓鄧村綠茶品牌回歸呢?善于思辨的他,看到了國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志的蹤影,這讓黃宗虎茅塞頓開(kāi):把鄧村綠茶申請(qǐng)國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志。
思路決定出路,但是運(yùn)作起來(lái)的難度可想而知,不是一朝一夕的事,在各級(jí)各部門的支持下,經(jīng)過(guò)幾年的努力,鄧村綠茶如愿以償?shù)某蔀榱藝?guó)家地理保護(hù)標(biāo)志,鄧村綠茶終于實(shí)至名歸的回歸到了宜昌茶人身邊。宜昌從此理直氣壯的打出“鄧村綠茶”地理品牌。此刻可能有許許多多的茶農(nóng)不知道一個(gè)鄧村牌對(duì)他們意味著什么?也許有更多人不知道市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)刀光劍影的背后的故事。
鄧村綠茶屬于夷陵區(qū)的公共品牌,可以是夷陵牌鄧村綠茶,也可以是宜昌牌鄧村綠茶。換句話說(shuō),鄧村綠茶既然是公共品牌,使用這個(gè)標(biāo)志存在廣泛性,不屬于一個(gè)公司的品牌,可見(jiàn)黃宗虎的大將風(fēng)范、產(chǎn)業(yè)責(zé)任與遠(yuǎn)景擔(dān)當(dāng)。品牌可以共用,但是品牌的推廣可是鄧村綠茶集團(tuán)在真金白銀的投入。
10年來(lái)鄧村綠茶集團(tuán)投入品牌宣傳的各種資金達(dá)到了近1億元,這是企業(yè)的運(yùn)行成本,每年的固定投入都在為鄧村綠茶吆喝,這是一個(gè)夷陵區(qū)21萬(wàn)畝茶園的地理坐標(biāo)。黃宗虎沒(méi)有考慮讓共享這個(gè)公共品牌的企業(yè)分擔(dān)這筆不菲的吆喝開(kāi)支。黃宗虎說(shuō):“鄧村綠茶在武漢乃至全國(guó)是代表宜昌茶,代表三峽地區(qū)的品牌,在北京一旦說(shuō)起鄧村茶,都說(shuō)是三峽的地理標(biāo)志,有了這些就夠了。宜昌有40萬(wàn)畝茶,只要鄧村綠茶能夠成為產(chǎn)業(yè)的引擎、成為茶業(yè)的原動(dòng)力就不枉費(fèi)這么大的周章,這么多的心血。”
四處制造動(dòng)靜的鄧村茶
現(xiàn)在不管是在宜昌還是在武漢,只要說(shuō)到鄧村綠茶都說(shuō)是好茶,但是好在哪里?很少有人知道是在40萬(wàn)畝無(wú)人區(qū)、宜昌特有的大葉種茶在海拔1000米以上的云霧高山生長(zhǎng)出的好茶。
近年來(lái),鄧村綠茶集團(tuán)不斷的制造動(dòng)靜吆喝鄧村茶,可謂是煞費(fèi)苦心,因?yàn)樗麄兩钪坪靡才孪镒由畹牡览?。鄧村綠茶一度時(shí)期被嘉靖皇帝稱之為三峽仙草的桂冠成為了歷史。因?yàn)楦鞣N原因,這個(gè)接力棒沒(méi)有得到傳承,沒(méi)有放大與推介,鄧村與中國(guó)十大名茶擦肩而過(guò)。
為了回歸三峽仙草的聲譽(yù),黃宗虎在鄧村茶山制造動(dòng)靜,出奇制勝的將人們的眼球吸引進(jìn)山宣傳鄧村。吸引全國(guó)的媒體云集鄧村,現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)證鄧村的高海拔茶區(qū),見(jiàn)證寸土種茶的生態(tài)環(huán)境,見(jiàn)證畫(huà)境般鄧村茶海,公園一樣的茶山,一年四季都是景的鄧村在全國(guó)人民心中打下了烙印,提升了鄧村茶的美譽(yù)度,和鄧村地理的概念。同時(shí),鄧村綠茶走出去叫賣鄧村,在三峽茶城、宜昌、武漢、北京、包括在非洲等地所制造的活動(dòng)無(wú)不與叫賣鄧村有關(guān),在全球無(wú)時(shí)不刻的在吆喝鄧村。
連續(xù)5屆的茶藝節(jié),鄧村綠茶集團(tuán)都是承辦、協(xié)辦單位,將鄧村的元素演繹得淋漓盡致。斗茶賽、攝影展、鄧村茶尋根、鄧村帳篷節(jié),鄧村綠茶開(kāi)園節(jié)諸多的文化堪稱饕餮盛宴。僅鄧村綠茶開(kāi)園節(jié)現(xiàn)場(chǎng)就吸引了鄧村鄉(xiāng)15000茶農(nóng)參加了,被贊譽(yù)為夷陵史無(wú)前例的茶事活動(dòng)。沒(méi)有任何的背景布,茶園就是美輪美奐的背景,開(kāi)幕式的畫(huà)面成為了全國(guó)媒體的經(jīng)典新聞。在人山人海的人群中記者見(jiàn)到了這樣一幕:一名70歲的魯姓村民來(lái)自紅桂香村,他在人叢中找到了開(kāi)園節(jié)的承辦者黃宗虎,流著淚,拽住他的手說(shuō):“鄧村茶能有今天,我們茶農(nóng)要好好謝謝你們啊。我活了70多歲還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)為小小的一片茶葉搞出這么大的動(dòng)靜,真是開(kāi)了眼界啊。”茶農(nóng)的聲音折射出的則是對(duì)產(chǎn)業(yè)的信心,對(duì)鄧村茶的新時(shí)代的認(rèn)同。
業(yè)界的權(quán)威人士告訴記者:鄧村綠茶是國(guó)家地理保護(hù)標(biāo)志,就是這樣一個(gè)地理標(biāo)志引領(lǐng)了夷陵乃至宜昌茶業(yè)的發(fā)展走向,鄧村綠茶代表了夷陵區(qū)21萬(wàn)畝茶園的公共品牌,這個(gè)品牌的強(qiáng)盛是茶農(nóng)對(duì)市場(chǎng)預(yù)判的主心骨,為了將這個(gè)品牌傳承下去,一個(gè)企業(yè)在行使政府的事,將品牌做大做響,造福的是宜昌幾十萬(wàn)茶農(nóng)。鄧村綠茶聯(lián)袂打造的三峽茶城也解決了宜昌百萬(wàn)茶農(nóng)的銷售難題。60歲的人了還在不知疲倦的為鄧村茶奔波,湖北要為黃宗虎點(diǎn)贊,黃宗虎的思想引領(lǐng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)的時(shí)代。
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