科學(xué)的飲酒觀念應(yīng)該是：小飲怡情，大飲傷身。義診現(xiàn)場，50歲的彭伯伯飲酒10年，每天半斤到一斤，現(xiàn)在已經(jīng)形成了酒精依賴，被省人民醫(yī)院精神衛(wèi)生中心副主任醫(yī)師楊燦診斷為——酒精所致精神障礙，“再如此飲酒，十年后可能連回家的路都不記得”。

楊燦介紹，所謂酒精依賴，是由于飲酒所致的一種對酒渴求的心理狀態(tài)，可連續(xù)或周期性出現(xiàn)。猶如對毒品上癮一般，追求飲酒的“陶醉感”。

酒精依賴的危害極大。過度飲酒可導(dǎo)致對內(nèi)臟、神經(jīng)系統(tǒng)等造成嚴重損害，造成酒精肝、肝硬化、胃炎、冠心病、胃潰瘍等。

如何杜絕酒精依賴？楊燦提供了幾個妙招：

首先，應(yīng)搭配合理的藥物治療，減少脂肪在肝臟里的沉積，及時補充肝細胞膜，加速肝細胞膜的再生和穩(wěn)定。

其次，在飲食上要吃清淡的食物，多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的蔬菜水果等營養(yǎng)食物。

第三，戒酒是個慢慢的過程，不可能一次戒掉，嗜酒者可以選擇通過一點一點的減少飲酒次數(shù)，并逐漸減少每次的飲酒量，這樣有計劃的慢慢的就會把酒戒掉。