6月24日，記者從武漢市洪山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，在2021年中高考期間，該局堅(jiān)持把黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)與護(hù)航中、高考工作結(jié)合起來(lái)，積極采取提前介入、加強(qiáng)引導(dǎo)、入駐保障、全程監(jiān)管等有效措施，切實(shí)做好中考、高考期間食品安全保障工作，為武漢市洪山區(qū)實(shí)現(xiàn)平安中高考、公平中高考、誠(chéng)信中高考、健康中高考貢獻(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管力量。

在考點(diǎn)巡查

據(jù)了解，為做好2021年洪山區(qū)高考和中考期間餐飲食品安全監(jiān)管工作，該局制訂了《洪山區(qū)2021年高考、中考期間餐飲食品安全監(jiān)管工作方案》，加強(qiáng)考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生食宿點(diǎn)、考生用餐配送單位及校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位的食品安全監(jiān)督檢查，并組織開展食品安全知識(shí)、科學(xué)合理飲食以及食物中毒預(yù)防知識(shí)的宣傳引導(dǎo)活動(dòng)。

為落實(shí)中高考期間食品安全監(jiān)管責(zé)任，該局專門配置了14名工作人員入駐考點(diǎn)指導(dǎo)，每日對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂和面向?qū)W校集中配餐單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)19所初中送考學(xué)校加強(qiáng)食品安全檢查，包括從業(yè)人員個(gè)人健康和衛(wèi)生狀況，持有效健康證上崗情況，“晨檢”和患病人員調(diào)離工作崗位落實(shí)情況；食品、食品原料、相關(guān)產(chǎn)品索證索票情況；餐具、食品加工用具、容器具清洗消毒情況；食品原料貯存條件和食品加工過(guò)程是否符合有關(guān)規(guī)定等，著力排除食品安全隱患。

針對(duì)3個(gè)考點(diǎn)周邊無(wú)餐飲單位、2個(gè)考點(diǎn)周邊有少量餐飲、1個(gè)考點(diǎn)周邊餐飲單位較多情況，該局洪山區(qū)珞南市場(chǎng)所調(diào)配人員，加強(qiáng)以馬房山中學(xué)、石牌嶺中學(xué)周邊餐飲單位巡查工作；長(zhǎng)虹中學(xué)周邊商戶多、地情較復(fù)雜，該局洪山市場(chǎng)所組織人員對(duì)學(xué)校周邊20余家餐飲單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對(duì)食品采購(gòu)、貯存、加工、銷售中容易造成食物中毒的重點(diǎn)品種和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查和技術(shù)指導(dǎo)。

同時(shí)，該局還配合洪山區(qū)教育部門和衛(wèi)健部門，結(jié)合青少年的生理特點(diǎn)和高考、中考備考的特殊情況以及疫情防控要求，指導(dǎo)中學(xué)生安全飲食、科學(xué)飲食，提醒考生不在路邊攤點(diǎn)用餐，不在流動(dòng)攤販購(gòu)買食品，不吃不潔食品和過(guò)期食品，慎食生冷食品和辛辣食品等刺激性食品。

下沉考點(diǎn)餐點(diǎn)檢查

據(jù)統(tǒng)計(jì)，該局共開展食品安全宣傳7次；排查和整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患14件；高考、中考期間，全力做好全區(qū)10850名考生食品安全保障工作，至考試完畢，未發(fā)生1例食品安全事件；組織從業(yè)人員參加湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲服務(wù)質(zhì)量安全管理線上公益培訓(xùn)活動(dòng)。（記者胡毅、通訊員章敏）