酒吧，作為城市夜晚的一個(gè)公共空間，也是城市文化繁榮的一個(gè)縮影。記者在大學(xué)期間，曾一度成為泡吧一族，那時(shí)候，酒吧主要集中在漢口，從香港路的97回歸到漢口江灘沿線數(shù)公里的酒吧，無(wú)處不玩。今天，為了尋找酒吧原始的味道，還專門到長(zhǎng)沙步行街酒吧一條街去體驗(yàn)了一把。

回到武漢，再次帶著一種情愫，從武漢中央文化區(qū)楚河漢街的One & Night A+酒吧出發(fā)，跟著音樂(lè)一路旅行，尋找酒吧的文化元素和音樂(lè)顏值。

體驗(yàn)：

夜色中跟著音樂(lè)去旅行

當(dāng)?shù)谝淮巫哌M(jìn)One & Night A+酒吧時(shí)，那一種柔和的燈光和走心的音樂(lè)，對(duì)于那種在夜色中尋找音樂(lè)的人來(lái)說(shuō)，能給人一種回家的感覺(jué)。在A+酒吧的兩個(gè)晚上，記者見(jiàn)到同一位先生，他每次都是酒吧剛開場(chǎng)時(shí)就來(lái)了，自己要了一個(gè)臺(tái)位，第一天點(diǎn)了一瓶洋酒，第二天點(diǎn)了幾支啤酒。他的兩次出現(xiàn)，引起了記者的好奇，以敬酒為由，跟對(duì)方搭上了話。原來(lái)這位先生叫周杰，今年33歲，宜昌人，他前年從法國(guó)回漢創(chuàng)業(yè)，在武昌分別開了一家軟件公司和科技文化公司，他除了帶同事泡吧之外，自己養(yǎng)成了泡吧的習(xí)慣。

他喜歡像A+這種清吧，有文化元素和氛圍，特別是經(jīng)典的樂(lè)團(tuán)和好聲音，都是真人滿場(chǎng)演藝，互動(dòng)性也很濃，場(chǎng)面不是太吵，也不是太嗨，能在單元內(nèi)靜下心來(lái)感受文化氛圍和音樂(lè)元素，有時(shí)真有一種陶醉感。當(dāng)工作累了或壓力來(lái)臨時(shí)，到酒吧坐上兩個(gè)小時(shí)，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，心情很快就好起來(lái)了。他強(qiáng)調(diào)說(shuō)沒(méi)有“泡吧癮”，只是單純地執(zhí)著于酒吧文化。他每月都會(huì)泡兩三次酒吧，有時(shí)候，完全就是想來(lái)坐坐，聽(tīng)聽(tīng)那熟悉的音樂(lè)和旋律怕悄然遠(yuǎn)去，并不是純粹地打磨時(shí)間和消除孤獨(dú)。

在泡吧一族中，很有一部分人就像周杰先生一樣，他們不是到酒吧“買醉”，也不是放縱地蹦迪，而是在感受一種氛圍——一種能夠讓自己輕松的音樂(lè)氣場(chǎng)。無(wú)獨(dú)有偶，記者在武漢天地的ME酒吧，遇到了一位每月堅(jiān)持兩次泡吧的趙婷女士，她們通常是約上幾個(gè)好閨蜜，到酒吧尋找靈感。她們是做文化創(chuàng)意的，經(jīng)常需要提煉一些中西結(jié)合的點(diǎn)子。而恰好這個(gè)酒吧富有這個(gè)“定義”。

說(shuō)起ME酒吧，也很特別，以藝術(shù)收藏為主，酒吧老板經(jīng)常到海外去“淘”一些經(jīng)典“貨”，如豪華跑車、美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)等。市場(chǎng)流行什么就“淘”什么。這個(gè)酒吧有個(gè)性有特色，設(shè)計(jì)上以開放式的吧臺(tái)為主，內(nèi)容上以演藝、紅酒和雪茄為主。之所以開放是為了方便大家交友，以視頻的方式來(lái)展示音樂(lè)。聽(tīng)到和看到的是同步的。老板是做音樂(lè)和做DJ的資深人士，他自信地說(shuō)：“酒吧不允許出現(xiàn)差品質(zhì)的音樂(lè)，要做到80％的人喜歡我們的音樂(lè)，音樂(lè)要時(shí)刻與國(guó)際化接軌。”

印象：

樂(lè)隊(duì)和歌手是酒吧的面子

如果說(shuō)，硬件和服務(wù)是酒吧的“里子”的話，樂(lè)隊(duì)和歌手就是酒吧的“面子”。1999年就開始學(xué)吉他、BASS的謝鵬，如今已是著名音樂(lè)人。2001年底開始玩樂(lè)隊(duì)，組建方格子；2007年帶領(lǐng)樂(lè)隊(duì)活躍于全國(guó)各大酒吧和LIVE HOUSE，同年組建酷先生樂(lè)團(tuán)；到2012年底，享譽(yù)武漢的方向樂(lè)團(tuán)，經(jīng)常受邀國(guó)內(nèi)各大主流電視臺(tái)和電臺(tái)，參與各種節(jié)目等活動(dòng)，2014年受遼寧衛(wèi)視之邀，參與跨年演唱會(huì)。今年組建續(xù)樂(lè)團(tuán)，在武漢VOX酒吧做了一場(chǎng)武漢音樂(lè)圈從來(lái)沒(méi)有的音樂(lè)盛典。樂(lè)團(tuán)還成為“中國(guó)好聲音”選手李致賢、石宇凡、劉晨曦的御用樂(lè)團(tuán)。

現(xiàn)在武漢只要是知名的酒吧，都是以現(xiàn)場(chǎng)的音樂(lè)為產(chǎn)品，以服務(wù)為主導(dǎo)。不過(guò)，現(xiàn)在很多酒吧充斥很廉價(jià)很低俗的演出，對(duì)于藝人和樂(lè)手要求并不高，往往做出來(lái)的音樂(lè)，質(zhì)量都達(dá)不到一定要求。在武漢這個(gè)音樂(lè)圈，特別是樂(lè)隊(duì)圈，在全國(guó)有影響力的就那么幾個(gè)，如UPBAND（上樂(lè)團(tuán)）、MR.FUNKY（芬克先生）等。

知名吉他手張宙，自幼愛(ài)好音樂(lè)，組建了多個(gè)樂(lè)隊(duì)，之所以愛(ài)好酒吧文化，緣自一個(gè)情結(jié)。張宙爽朗地告訴記者，他們晝伏夜出、渴望自由、引吭高歌，“武器”是手中的吉他……他們“攻擊目標(biāo)”是都市中一顆顆敏感的心——舞動(dòng)夜色。在他的記憶里，10多年前，武漢這座城市的酒吧群，逐漸構(gòu)筑著這個(gè)城市夜的特色。酒吧與咖啡館一樣，是人們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?，像我?guó)以前的茶館，如今廣州人的飲早茶，香港人的茶餐廳一樣，都有著依賴的群體。

酒吧歌手，在酒吧文化中與受眾融匯在一起成長(zhǎng)，舞臺(tái)上的感覺(jué)和對(duì)音樂(lè)的熱愛(ài)與執(zhí)著，支撐著他們每晚堅(jiān)守自己的事業(yè)和追求。肖家勝算是80年代末武漢歌舞廳最紅歌手，武漢第一家歌舞廳歌手。李冰屬于武漢早期走紅的酒吧歌手。背一把吉他穿梭武漢各高校演出，他有自己的市場(chǎng)。胡波也算是武漢酒吧的資深唱將，10多年前，他就開始走進(jìn)酒吧唱歌。

戴月在酒吧駐唱有10多年，她以寬廣的音域，獨(dú)特的聲音品質(zhì)贏得廣大歌迷喜愛(ài)。參加“中國(guó)好聲音”又讓她火了一把。在武漢的酒吧駐唱中，從不缺乏實(shí)力唱將，而戴月憑借著個(gè)性化標(biāo)識(shí)化的嗓音“俘虜”了眾多粉絲，在酒吧摸爬滾打多年，她坦言不靠賣相只靠實(shí)力，田震、黃小琥很多歌經(jīng)過(guò)重新編曲演繹，都有獨(dú)特的戴月風(fēng)格。

形態(tài)：

從音樂(lè)節(jié)奏進(jìn)行酒吧分類

一般來(lái)說(shuō)，從音樂(lè)節(jié)奏可以把酒吧分為清吧和迪吧兩大類，近年來(lái)，派生了一系列的特色酒吧，例如足球主題、電影主題、藝術(shù)主題等。清吧和迪吧最大的區(qū)別，去玩的人年齡層次與個(gè)性感受不一樣。音樂(lè)和氛圍也有很大區(qū)別，清吧的音樂(lè)基本上很有風(fēng)格化，包含各種音樂(lè)元素，且環(huán)境優(yōu)雅。玩清吧的以白領(lǐng)為主，而迪吧受眾群體要么偏年輕或者偏老，在音樂(lè)和演出形式上單一。迪吧主要集中在漢口江灘，楚河漢街和光谷以清吧為主。

電影酒吧玩的就是創(chuàng)意和新潮。酒吧不再單純是美酒和咖啡，看電影并不新鮮，但如果作為文化時(shí)尚因素在酒吧里被烘托成為高雅的佐料，無(wú)疑成為酒吧的新賣點(diǎn)。在酒吧里不再只是持酒枯坐，整個(gè)人可以因?yàn)榍靶l(wèi)或經(jīng)典的影片而風(fēng)雅起來(lái)，也就能在繁雜的酒吧群中脫穎而出，在風(fēng)情萬(wàn)種中展示獨(dú)特的魅力。將電影和酒吧揉和在一起，名曰：電影酒吧。

在光谷步行街和漢口黃興路，有幾家能容納近百人的電影酒吧。大廳中間有一臺(tái)放映機(jī)，酒吧內(nèi)張貼著眾多的電影海報(bào)，陳設(shè)著一些電影道具等。泡吧的人不僅可以享受酒水和精致的糕點(diǎn)，最重要的是可以看到很多有意思的電影海報(bào)、演藝界人士的生活照片、電影書籍和雜志。同時(shí)，還可以免費(fèi)觀看歐美國(guó)家的一些電影，片子都很新。在設(shè)計(jì)上，主要突出銀色和黑色的效果。銀色代表銀幕，黑色代表膠片。還有日式和歐式的特色包間。“特色酒吧的定制者必須對(duì)某種文化或行業(yè)有足夠的熱情和獨(dú)到的欣賞品位，這樣才能做出主題酒吧的內(nèi)涵，從而吸引大量的吧客。”經(jīng)常泡吧的鄭新才說(shuō)。

思潮：

酒吧文化到底是個(gè)啥文化？

武漢第一代酒吧始于上世紀(jì)90年代初，神曲、紅色戀人、回歸97、老友記等酒吧。到2003年，漢口江灘長(zhǎng)廊式酒吧掀起了迪吧流行旋風(fēng)。10多年前，蘇荷酒吧坐落于漢口江灘，曾一度成為武漢的時(shí)尚夜生活坐標(biāo)，音樂(lè)精神與武漢夜文化相容。從蘇荷酒吧走出了一大批像金池、尼克、李祥祥、林軍等活躍在中國(guó)當(dāng)代流行樂(lè)壇的巨星大咖。迄今，武漢已有數(shù)以百計(jì)的大小酒吧，是中國(guó)酒吧最多的城市之一。武漢酒吧業(yè)呈“百花齊放”的態(tài)勢(shì)，連鎖酒吧成為一大發(fā)展趨勢(shì)。

ONENIGHT，在莎士比亞文學(xué)里面，是孤獨(dú)和黑夜的意思。One & Night A+酒吧執(zhí)行總監(jiān)張慧強(qiáng)告訴記者，他在酒吧行業(yè)做了5年，從服務(wù)員做到執(zhí)行總監(jiān)。A+集合精品紅酒、專業(yè)藝術(shù)，為成熟人士提供精致休閑空間。以傳播清吧文化，引導(dǎo)時(shí)尚夜生活潮流，創(chuàng)新夜店消費(fèi)概念為己任，始終堅(jiān)持健康娛樂(lè)，貼心服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，深受高端消費(fèi)者青睞，目前泡吧的人群30歲左右，80后為主，90后也有，半開放式的會(huì)員制，也是武漢唯一一家堅(jiān)持會(huì)員制的娛樂(lè)企業(yè)。A+屬于本土的頂級(jí)品牌，存活8年，同行給出的是坐標(biāo)式的酒吧。

記者觀察發(fā)現(xiàn)，A+和ME，吧臺(tái)設(shè)計(jì)，以多點(diǎn)視頻播放方式展現(xiàn)世界流行音樂(lè)，配合炫目LED燈光以及頂級(jí)音效。音樂(lè)類型很廣泛，凡是歐美排行榜上的、時(shí)下流行的、超前超潮的，酒吧都有。“我們拒絕混音版，有專門的音樂(lè)團(tuán)隊(duì)在搜集和打撈最范最潮的音樂(lè)。”張慧強(qiáng)說(shuō)。

到底什么才是酒吧文化？采訪了幾位資深的“泡吧夜歸人”，他們都認(rèn)為，氣氛是吸引他們光顧的重要原因。被閨蜜戲稱為“泡吧皇后”的馮麗女士告訴記者：“文化這東西，說(shuō)來(lái)有點(diǎn)玄乎，更多的是一種感覺(jué)。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，就是要有檔次的音樂(lè)、有品位的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。酒吧里無(wú)外乎酒與情，來(lái)酒吧是找尋一種感覺(jué)。”那么，作為酒吧老板應(yīng)怎么做呢？“堅(jiān)持健康娛樂(lè)”——拒絕黃賭毒。酒水是酒吧的血液，音樂(lè)是酒吧的靈魂，酒水和音樂(lè)一定要有品質(zhì)。酒水的進(jìn)貨渠道，必須是全國(guó)最大供貨商。硬件和軟件的要求同樣達(dá)到“共鳴”的效果。不同的城市，不同的酒吧，不同的味道。唯一相同的就是音樂(lè)。泡吧或許是為了尋求一種有震撼的音樂(lè)、冰涼的啤酒、窖藏的洋酒和熱鬧的人群，這或許就是酒吧文化。