——利川市柏楊壩鎮(zhèn)三張名片放異彩

水井煙云

欄堰春色

央視記者采訪柏楊豆干制作工藝

代代相傳的利川燈歌《龍船調(diào)》

觀音峽

記者秦衛(wèi)飛通訊員李昌峻

“遠(yuǎn)涉重洋四海家，猶唱龍船聞豆香。”這是一位利川市柏楊壩籍的新加坡老人李玉堂寫(xiě)給故鄉(xiāng)的兩句詩(shī)，無(wú)論身在何處，念念不忘的是那首從小便耳熟能詳?shù)摹洱埓{(diào)》；無(wú)論家在何方，魂?duì)繅?mèng)縈的是炭火烘烤的柏楊豆干。濃濃鄉(xiāng)情，在詩(shī)歌中流淌，悠悠往事，在記憶里留存。

婉轉(zhuǎn)爬升的《龍船調(diào)》

《龍船調(diào)》又名燈調(diào)、花燈、種瓜調(diào)、瓜子仁調(diào)，原本是利川柏楊壩、汪營(yíng)等地逢年過(guò)節(jié)劃采蓮船時(shí)演唱的民歌。1956年2月，利川文化館干部周敘卿、黃業(yè)威對(duì)原詞曲和表演形式進(jìn)行了修改，定名為《龍船調(diào)》。1957年3月，利川農(nóng)民歌手王國(guó)勝、張順堂在參加第二屆全國(guó)民間音樂(lè)舞蹈比賽時(shí)演唱了《龍船調(diào)》，受到專(zhuān)家的一致好評(píng)。1962年，《龍船調(diào)》由著名歌唱家王玉珍演唱，中央人民廣播電臺(tái)將其制成唱片發(fā)行，被收入《湖北民間歌曲集》。1979年，《龍船調(diào)》又被收入《中國(guó)民歌集》。

“此曲只應(yīng)天上有，人間哪得幾回聞。”數(shù)十年來(lái)，眾多歌唱家將《龍船調(diào)》唱遍了世界，唱上了太空，使之成為土家族的音樂(lè)文化符號(hào)，被聯(lián)合國(guó)教科文組織評(píng)為25首世界優(yōu)秀民歌之一。著名歌唱家宋祖英把《龍船調(diào)》帶到了澳大利亞悉尼歌劇院、奧地利維也納金色大廳、美國(guó)林肯藝術(shù)中心，使之成為響當(dāng)當(dāng)?shù)拿褡逦幕放啤?/p>

借《龍船調(diào)》之名，柏楊壩鎮(zhèn)千方百計(jì)擴(kuò)大品牌影響力?！笆濉逼陂g，該鎮(zhèn)的寒池蔬菜——“山間緣”白蘿卜入選2010年湖北省名牌產(chǎn)品，沈記“好吃婆”的“深山奇食”入選2013年湖北省著名商標(biāo)，柏楊沈記好吃婆實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司“HAOCHIPO”入選2014年湖北省著名商標(biāo)，旅游品牌“大水井”成功創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，電視劇《大水井》、《血誓》及電影《1980年代的愛(ài)情》先后在該鎮(zhèn)開(kāi)拍，以柏楊壩鎮(zhèn)梅子水為背景的小說(shuō)《鹽大路》全國(guó)發(fā)行，柏楊壩鎮(zhèn)的知名度不斷提升。

活靈活現(xiàn)的大水井

“妹娃要過(guò)河喲，哪個(gè)來(lái)推我嘛……”4月30日，大水井莊園又響起了原汁原味的《龍船調(diào)》。當(dāng)日，數(shù)百名游客置身其間，仿佛感到時(shí)光倒流，族長(zhǎng)、小姐、師爺、丫鬟、家丁從歷史深處走來(lái)，與人面對(duì)面交流。五一期間，大水井每天都有情景表演和利川燈歌表演。景區(qū)負(fù)責(zé)人介紹：“讓游人在游覽中深入了解大水井，不僅會(huì)讓他們記住大水井的建筑，還會(huì)記住大水井的故事。”

近年來(lái)，柏楊壩鎮(zhèn)按照“拉開(kāi)骨架，擴(kuò)容增質(zhì)，打造宜居、宜游、宜業(yè)的龍船古鎮(zhèn)”的發(fā)展思路，加快集鎮(zhèn)建設(shè)，先后投資1.3億元，完成了新區(qū)主干道、通道硬化工程，啟動(dòng)了新區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)、停車(chē)場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施及110戶特色民居建設(shè)，完成了公立幼兒園、衛(wèi)生院住院大樓和響水村黨員群眾服務(wù)中心的建設(shè)。大力開(kāi)展“六城”同創(chuàng)，成功創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn)。

行走在欄堰村，猶如走進(jìn)詩(shī)意的江南。藍(lán)天映碧水，綠水繞青山，一排排特色民居掩映在翠綠中，坐落在楊柳依依的小溪旁。欄堰村是利川市為數(shù)不多的特色旅游新村，目前改造完成的56戶民宿已開(kāi)始接待游客，日接待能力810人。據(jù)介紹，未來(lái)，這里還將建設(shè)一個(gè)養(yǎng)老院和一個(gè)兒童樂(lè)園。

“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，打造省級(jí)旅游名鎮(zhèn)”是柏楊壩鎮(zhèn)提升旅游核心競(jìng)爭(zhēng)力的又一抓手。據(jù)了解，大水井景區(qū)開(kāi)發(fā)的龍橋河旅游景區(qū)進(jìn)展順利，正在緊鑼密鼓地創(chuàng)建國(guó)家5A級(jí)景區(qū)；觀音峽景區(qū)正在進(jìn)行提檔升級(jí)；欄堰、沿河、齊躍等一批避暑休閑、娛樂(lè)康體生態(tài)旅游村以及“大道悟園”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園也正在建設(shè)中。目前，該鎮(zhèn)已完成利奉線民居改造1200戶，完成通道綠化281畝，村莊綠化700畝，荒山造林6130畝。欄堰村、水井村被評(píng)為“湖北省宜居村莊”，水井村被評(píng)為“首屆十大荊楚最美鄉(xiāng)村提名獎(jiǎng)”。

承載鄉(xiāng)愁的柏楊豆干

每天凌晨，伴隨著磨漿機(jī)的“嗡嗡”聲，鎮(zhèn)上的幾十家豆干加工作坊便開(kāi)始了新一天周而復(fù)始的忙碌：磨漿、濾漿、煮漿、游漿，將數(shù)千塊豆干一塊塊包扎、壓榨后，再一塊塊地剝離、烘烤、冷卻……

“恩施茶葉來(lái)鳳姜，想吃豆干到柏楊?！弊悦髑逡詠?lái)，柏楊壩集鎮(zhèn)就大量生產(chǎn)豆干，被譽(yù)為“土家一絕”。柏楊豆干在制作過(guò)程中不用石膏，而是用豆?jié){的“母水”游漿。其獨(dú)特之處在于，培養(yǎng)老酵水（“母水”）酸堿度要適度，用“母水”反復(fù)游漿時(shí)，發(fā)酵過(guò)程要適度，只有達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，做出來(lái)的豆干才具有獨(dú)特的風(fēng)味。2011年6月，柏楊豆干傳統(tǒng)手工制作技藝入選全省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

根植傳統(tǒng)，柏楊壩鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)建設(shè)如火如荼，糧食、煙葉、蔬菜、畜牧四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，年種植優(yōu)質(zhì)水稻3萬(wàn)畝、蔬菜3萬(wàn)畝、煙葉1.2萬(wàn)畝以上，建成35萬(wàn)尾三文魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)。懷山養(yǎng)牛、榮興肉牛養(yǎng)殖、鼎發(fā)牧業(yè)、眾旺養(yǎng)殖、三力生態(tài)養(yǎng)殖、欄堰畜禽養(yǎng)殖等一批畜牧養(yǎng)殖企業(yè)蓬勃發(fā)展；高仰獼猴桃、友好茶葉、響水李子等一批特色產(chǎn)業(yè)基地發(fā)展態(tài)勢(shì)良好；完成白果灣硫鐵礦技改項(xiàng)目、清江源米業(yè)精米加工生產(chǎn)線項(xiàng)目。2015年，該鎮(zhèn)新增全國(guó)生態(tài)茶園示范基地1個(gè)、農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)1個(gè)、省級(jí)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)1個(gè)。“山間緣”白蘿卜、沈記“好吃婆”柏楊豆干分別獲得湖北省名牌產(chǎn)品、湖北省著名商標(biāo)。

立足當(dāng)下，放眼未來(lái)，柏楊壩鎮(zhèn)致力擦亮《龍船調(diào)》、大水井、柏楊豆干3張名片，以建設(shè)“小康柏楊、美麗柏楊、幸福柏楊、富強(qiáng)柏楊、和諧柏楊”為目標(biāo)，突出精準(zhǔn)扶貧、“六城”同創(chuàng)、項(xiàng)目建設(shè)、民生事業(yè)、黨的建設(shè)”五大重點(diǎn)，主動(dòng)作為，克難攻堅(jiān)，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展保持了良好態(tài)勢(shì)。

夢(mèng)里古鎮(zhèn)柏楊壩

秦衛(wèi)飛

有人說(shuō)，每個(gè)人在夢(mèng)中都有一座古鎮(zhèn)。柏楊壩就是我夢(mèng)里的古鎮(zhèn)。

兒時(shí)的歌謠，遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)，在這里交織成一幅幅鮮活的畫(huà)卷。

我鐘情于柏楊壩土家文化的積淀，斑駁的老屋、古老的小巷、淳樸的民風(fēng)，無(wú)不顯露著歷史的痕跡。

聆聽(tīng)《龍船調(diào)》，游走大水井，猶如穿越了時(shí)空，邂逅了古老，仿佛回到了明清時(shí)代。踩著青石板，尋覓隱藏在某個(gè)角落的故事，用現(xiàn)代人的目光丈量歲月的記憶，時(shí)而撫摸、時(shí)而凝望、時(shí)而感嘆，終被這奇妙的建筑、精彩的故事深深折服。再吃一口地道的柏楊豆干，唇齒留香，回味無(wú)窮。

歷經(jīng)滄桑歲月的淘洗，一代又一代柏楊壩人，依然過(guò)著柴米油鹽醬醋茶的世俗生活，靜靜地，任時(shí)光流逝，仍守著那份知足與安寧……

如今，老鎮(zhèn)正迎來(lái)新機(jī)遇，柏楊壩鎮(zhèn)也煥發(fā)出新的風(fēng)采，一批又一批游客為這個(gè)古老的鎮(zhèn)子帶來(lái)了生機(jī)，帶來(lái)了活力，也讓這里的人們對(duì)未來(lái)的幸福生活充滿希望。

【柏楊壩鎮(zhèn)簡(jiǎn)介】

柏楊壩鎮(zhèn)位于利川市北部，北與重慶市奉節(jié)、云陽(yáng)兩縣交界，東與恩施市接壤。全鎮(zhèn)總?cè)丝?萬(wàn)人，下轄57個(gè)村，1個(gè)居委會(huì)，623個(gè)村民小組，總面積578平方公里，是全州國(guó)土面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該鎮(zhèn)礦產(chǎn)資源十分豐富，硫鐵礦、石膏礦、無(wú)煙煤、錫、鉀、磷、硫磺儲(chǔ)量大，見(jiàn)天壩的生物礁世界罕見(jiàn)，鎮(zhèn)內(nèi)已探明無(wú)煙煤貯量660萬(wàn)噸，螢石20萬(wàn)噸，石膏191億噸，硫磺2000萬(wàn)噸，生物礁65萬(wàn)立方米。該鎮(zhèn)依托資源優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，目前已形成以煙葉、水稻、蔬菜、畜牧為主的四大支柱產(chǎn)業(yè)，被譽(yù)為“深山奇食”的柏楊豆干是該鎮(zhèn)最響亮的名片之一。

柏楊壩鎮(zhèn)文化底蘊(yùn)深厚，古老而神秘的巴楚文化在這里交融，傳統(tǒng)習(xí)俗豐富多彩，民族文化資源十分豐富，素有“民歌之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，曾先后獲得“湖北民歌鎮(zhèn)”“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”“湖北省民族民間文化生態(tài)保護(hù)區(qū)”等殊榮。發(fā)源于此的民歌《龍船調(diào)》傳唱全國(guó)，享譽(yù)海外。

柏楊壩鎮(zhèn)的大水井古建筑群落保存完好，規(guī)模宏大，技藝精湛；觀音峽溪澗縱橫、狹長(zhǎng)幽深；龍橋河大峽谷神奇險(xiǎn)峻，山巒疊翠；擁有“湖北的麗江”之稱的欄堰特色旅游新村極富江南韻味；云鄉(xiāng)土寨是休閑避暑、養(yǎng)身清肺的絕佳之地。如今，隨著旅游業(yè)的持續(xù)升溫，柏楊壩鎮(zhèn)已成為知名休閑避暑勝地和旅游新亮點(diǎn)。

【鄉(xiāng)鎮(zhèn)榮譽(yù)】

●2008年至2014年連續(xù)6年3次被評(píng)為“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”

●2012年榮獲“湖北省衛(wèi)生鎮(zhèn)”“荊楚詩(shī)詞之鎮(zhèn)”“湖北楹聯(lián)文化之鎮(zhèn)”

●2013年榮獲“2012年度全州村鎮(zhèn)建設(shè)管理工作先進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”

●2014年榮獲“2013年度全省社會(huì)管理綜合治理先進(jìn)集體”

●2015年，柏楊壩鎮(zhèn)農(nóng)民藝術(shù)團(tuán)被省文化廳命名表彰為“全省百佳社會(huì)文藝團(tuán)隊(duì)”