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時下食用藕帶正當時

中國仙桃網

2018-01-21 10:55:14

時下藕帶銷量猛增。今年的藕帶又多又便宜,市民有口福了。近日,記者發(fā)現(xiàn),正值嘗鮮藕帶的季節(jié),一把把鮮嫩的藕帶早已成為各大集貿市場的主角。

雖然早在幾年前就已走出國門,進入歐美市場,與近幾年相比,價格下跌,但并不影響藕帶的銷量。記者在錢溝菜市場問到批發(fā)藕帶的李先生,說首先是現(xiàn)在的藕帶整體質量要比剛上市時好得多,剛上市的藕帶多為大棚藕帶,與時下自然生長的藕帶相比無論是品相還是口感都有差距,因此早產藕帶銷量稍遜,而時下吃藕帶則剛剛好。

近幾年來,我市通過傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代包裝,使昔日“野菜”銷往全國,成為當今餐桌上的美味佳肴。(陳城)

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