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90秒宰8斤鱔魚(yú)!仙桃小伙發(fā)明鱔魚(yú)宰殺“神器”

楚天都市報(bào)

2018-01-21 10:56:42

原題:仙桃小伙發(fā)明鱔魚(yú)宰殺“神器” 一分半鐘能宰8斤鱔魚(yú)

鱔魚(yú)好吃,但是宰殺卻很費(fèi)勁。仙桃市的兩名80后小伙子,經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn),發(fā)明了一種宰殺鱔魚(yú)的“神器”,目前獲國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。

仙桃是黃鱔之都,仙桃人愛(ài)養(yǎng)鱔魚(yú)、愛(ài)吃黃鱔,但鱔魚(yú)的宰殺卻一直是個(gè)難題。記者在仙桃城區(qū)宏達(dá)路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi),看到了一種宰殺鱔魚(yú)的“神器”:一袋鱔魚(yú),倒進(jìn)一個(gè)金屬“桶”內(nèi),一分多鐘后,這些鱔魚(yú)都被宰殺好,落到桶下的盆里。這個(gè)“神器”戰(zhàn)績(jī)驚人:一分半鐘,宰殺了8斤鱔魚(yú)。宰殺的黃鱔,刀口平整,肉身完整,比人工宰殺的效果都好。

這個(gè)“神器”的發(fā)明者是仙桃兩位80后小伙杜登鋒和劉佳。兩人是高中同學(xué),11年前,杜登鋒開(kāi)餐館失敗后,在一家酒店打工; 而劉佳畢業(yè)后在武漢一家自動(dòng)化公司上班,2009年回仙桃開(kāi)了一家小型機(jī)修廠(chǎng)。兩人所從事的工作看起來(lái)毫不沾邊,可一次聚會(huì),把兩人的專(zhuān)業(yè)整合了起來(lái)。2015年初,二人聚餐時(shí),聊到鱔魚(yú)宰殺難題,突然產(chǎn)生共鳴:能不能設(shè)計(jì)一種自動(dòng)宰殺鱔魚(yú)的機(jī)器呢?

兩人一拍即合,專(zhuān)心搞起研究來(lái)。網(wǎng)上有人設(shè)計(jì)過(guò),但那種“機(jī)動(dòng)”比“手動(dòng)”快不了多少。杜登鋒按網(wǎng)上的設(shè)計(jì)做出模型,可他們發(fā)現(xiàn),很難有大的突破。一天早晨,開(kāi)洗衣機(jī)洗衣服時(shí),劉佳突然想到,可以借鑒洗衣機(jī)的離心原理,來(lái)解決機(jī)器宰殺鱔魚(yú)過(guò)程中的最大難題:將鱔魚(yú)迅速地輸送到刀口。

兩人經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次實(shí)驗(yàn),終于研究出這款帶有離心回轉(zhuǎn)輸送器的黃鱔、泥鰍宰殺機(jī),獲得了國(guó)家專(zhuān)利證書(shū)。

沒(méi)有資金,也沒(méi)有加工能力的杜登鋒遇到了現(xiàn)在的合伙人彭向紅。兩人成立公司,到各地拜訪(fǎng)相關(guān)的企業(yè),尋求合作。因?yàn)榭春脵C(jī)器的實(shí)用性與市場(chǎng)前景,廣州一家企業(yè)向他們拋出了“橄欖枝”,并試生產(chǎn)一批機(jī)器,目前已面向市場(chǎng)試推廣。(記者陳詠 特約記者簡(jiǎn)希剛)

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